ഹാം ഉപയോഗിച്ച് മാവ് പൊട്ടിച്ച ബീൻ സൂപ്പ്

ബീൻ സൂപ്പ് സുഖപ്രദമായ ഭക്ഷണമാണ്, പ്രത്യേകിച്ച് ചില്ലിക്കാഴോ വീഴ്ചയോ ശൈത്യകാലത്ത്. ഈ സൂപ്പ് തയാറാക്കി വെളുത്തുള്ളി, ഒരു ഹാം അസ്ഥി, അല്ലെങ്കിൽ വേവിച്ച ഹാം ഉപയോഗിച്ച് പാകം ചെയ്തു. ഞാൻ ചില അരിഞ്ഞ സെലറി, കാരറ്റ് ചേർക്കുക, പക്ഷെ ഉള്ളി പോലെ വളരെ നല്ലതാണ്.

വേവിച്ച കുക്കർ ഈ ബീൻ സൂപ്പ് തയ്യാറാക്കാൻ ഒരു സ്നാപ്പാക്കും , അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചൂടുള്ള ചുട്ടുപഴുപ്പുള്ള കോൺബ്രെഡ്, ബിസ്ക്കറ്റ് , അല്ലെങ്കിൽ പുതുതായി ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച അപ്പമോ റോളുകളോ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു വലിയ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നു.

മണിക്കൂറുകളോളം പാചകം ചെയ്ത ശേഷം ബീൻസ് ചിലതരം കടുത്തതാണ്. ഉപ്പ്, അസിഡിക് ചേരുവകൾ ഈ പ്രശ്നത്തിന് കാരണമാകാം, അതിനാൽ ബീൻസ് ഉപ്പിടുന്നതിന് മുമ്പ് ഞാൻ ടെൻഡർ ചെയ്യുന്നു. ഉപ്പ് വെള്ളം മാത്രമാണ് ഒറ്റയടിക്ക് ഉപ്പുവെള്ളത്തിൽ ഉപ്പുവെള്ളം നൽകുന്നത് എന്ന് കരുതുന്ന ചില പ്രൊഫഷണലുകളും ഭക്ഷ്യ വിദഗ്ധരും അഭിപ്രായപ്പെടുന്നു. ബ്രൈനിംഗ് സംബന്ധിച്ച് കൂടുതൽ നുറുങ്ങുകളും വ്യതിയാനങ്ങളും കാണുക.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 1 ഇറച്ചി ഹാം അസ്ഥിയാണ്
• 2 കപ്പ് നാവിക ബീൻസ് അല്ലെങ്കിൽ മിക്സഡ് ബീൻസ്, കഴുകി, അടുക്കിയ, ഒറ്റരാത്രികൊണ്ട് കുതിർത്തത്
• 8 കപ്പ് വെള്ളം
• 1 മുതൽ 1 വരെ 1/2 കപ്പ് അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള
• 1 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി, അരിഞ്ഞത് (അല്ലെങ്കിൽ 1/2 ടീസ്പൂൺ വെളുത്തുള്ളി പൊടി)
• 1 ബേ ഇല
• 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര്
• 1 സ്പൂൺ തേൻ അല്ലെങ്കിൽ തവിട്ട് പഞ്ചസാര, അല്ലെങ്കിൽ ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
• രുചിയുടെ തോറയുടെ ഉപ്പും പുതുതായി നിലത്തു കുരുമുളക് ,.

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

ഒരു colander ലെ ബീൻസ് ഇട്ടു നന്നായി കഴുകുക. പിടുങ്ങുകയും വികലമാക്കപ്പെട്ടതോ കേടായതോ ആയ ബീവറുകളുണ്ടാക്കുകയും ചെറിയ കല്ലുകൾ നോക്കുകയും ചെയ്യുക.

ബീൻസ്, ഹാം അസ്ഥി, വെള്ളം, അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള, വെളുത്തുള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, പൊടിച്ച പാചകം എന്നിവ ചേര്ക്കുക.

1 മണിക്കൂർ ഹൈലൈറ്റിൽ മൂടുക. LOW തിരിയുക 6 മുതൽ 8 മണിക്കൂർ വരെ വേവിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ ബീൻസ് ടെൻഡർ വരെ.

രുചി നാരങ്ങ നീര്, തേൻ അല്ലെങ്കിൽ തവിട്ട് പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സീസൺ.

ഹാം അസ്ഥി നീക്കം ചെയ്യുക; മാംസം മുറിച്ച്, crockpot തിരികെ.

സേവിക്കുന്നതിനു മുമ്പ് തുറ ഇല നീക്കം ചെയ്യുക.

6 മുതൽ 8 വരെ പ്രവർത്തിക്കുന്നു.

നുറുങ്ങുകളും വ്യതിയാനങ്ങളും

• 1/2 കപ്പ് അരിഞ്ഞ സെലറി, 1/2 കപ്പ് വേവിക്കുക, കാരറ്റ് ചേർക്കുക.
• ഒരു ഹാം അസ്ഥിയുടെ സ്ഥാനത്ത് രണ്ട് മാംസളമായ ഹാം ഹോക്കുകളും രണ്ടര കപ്പ് വേവിച്ച ഹാമും ഉപയോഗിക്കുക.
• ബീജസങ്കലനം ഒറ്റ രാത്രിയിൽ, 8 കപ്പ് വെള്ളത്തിൽ 5 കപ്പ് ഉപ്പ് കഷണം പിരിച്ചുവിടുക. ഉണക്കിയ ബീൻസ് ചേർത്ത് രാത്രി ഒറ്റയ്ക്ക് നിൽക്കട്ടെ. അടുത്ത ദിവസം ഒരു കാൻഡറിൽ ബീൻസ് കഴുകുക, അവരെ 8 മില്ലീമീറ്റർ ശുദ്ധജലം ഉപയോഗിച്ച് വേവിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് 1/2 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ് വെള്ളത്തിൽ ചേർക്കാവുന്നതാണ്, അല്ലെങ്കിൽ പാചകം ചെയ്ത ശേഷം ഉപ്പ് പാകം ചെയ്യാം. പാചകത്തിനൊപ്പം തുടരുക. ഈ ലേഖനം കാണുക ബ്രൈനിംഗ് ബീൻസ് പിന്നിൽ റസിഡൻഷ്യൽ വേണ്ടി.

നിങ്ങൾക്ക് ഇതുകൂടി ഇഷ്ടപ്പെട്ടേക്കാം

ഷറോണിൻറെ സ്ലോ കുക്കറിൽ നാവിനൊപ്പം നെയ് ബീൻ സൂപ്പ്

സോസേജ്, ഹാം, സ്ക്വാഷ്, ചീര എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വൈറ്റ് ബീൻ സൂപ്പ്

ചുട്ടുപഴുത്ത ഹാം ആൻഡ് ലെഫ്വോവർ ഹാം വേണ്ടി ടോപ്പ് 50 പാചകക്കുറിപ്പ്

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	265
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	1 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	0 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	0 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	3 മി
സോഡിയം	121 മില്ലിഗ്രാം
കാർബോ	49 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	14 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	16 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)