കൊറിയൻ വറുത്ത അല്ലെങ്കിൽ ബ്രൂലറ്റ് ബീഫ്, പന്നിയിറച്ചി അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ ബൾഗോജിയ ഉണ്ടാക്കാൻ ഉപയോഗിച്ചിരിക്കുന്ന അടിസ്ഥാന പാചകക്കുറിപ്പ് പാചകമാണിത് .
ഈ മധുരവും ഉപ്പിട്ട പഠനവും ഈ പരമ്പരാഗത വിഭവത്തിന്റെ ഒരു പ്രധാന ഘടകമാണ്. അത് മാംസത്തെ വിലമതിക്കാനും അത് ധാരാളം സ്വാദും നൽകുന്നു.
ഈ പഠിയ്ക്കാന് 1 പൌണ്ട് മാംസത്തിന് മതിയാവും പക്ഷേ ഇത് ഫ്രിഡ്ജറ്റില് നന്നായി സൂക്ഷിക്കുന്നു, അങ്ങനെ ഇത് ട്രിപ്പിൾ ചെയ്യുകയും അത് ചിക്കന്ഡ്രംസ്റ്റിക്കുകളില് നിന്ന് ഉരുളക്കിഴങ്ങിന് മാംസപേശിയില് നിന്നും പരീക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ വെളുത്തുള്ളി (അരിഞ്ഞത്, 2 ഗ്രാമ്പൂ)
- 3 ടേബിൾ സോൺ സോസ്
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ പഞ്ചസാര
- 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ തേൻ
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഒരു നിന്ന് ജ്യൂസ് അടുപ്പിച്ചു
- ഏഷ്യൻ പിയർ
- 1 ടേബിൾസ്പൂൺ ജാപ്പനീസ് റൈസ് വൈൻ (മിറിൻ അല്ലെങ്കിൽ ഡ്രൈ വൈറ്റ് വൈൻ)
- 1 സ്പൂൺ എള്ള് എണ്ണ
- 3 പച്ച ഉള്ളി (നന്നായി വെട്ടി, വെളുത്ത ഭാഗം ഉൾപ്പെടെ)
- 1 ടീസ്പൂണ് കുരുമുളക്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ, വെളുത്തുള്ളി, സോയാ സോസ്, പഞ്ചസാര, തേൻ, പിയർ ജ്യൂസ്, അരിയുടെ വൈൻ, എള്ളെണ്ണ, പച്ച ഉള്ളി, കുരുമുളക് എന്നിവയും ചേർത്ത് പഞ്ചസാര, തേൻ എന്നിവ പിഴുതെടുക്കും.
- ബീഫ്, പന്നിയിറച്ചി, ചിക്കൻ എന്നിവ ഉപയോഗിക്കുക. ഏതെങ്കിലും മാരിനൈഡ് മിച്ചം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രീസററിൽ സൂക്ഷിച്ചു വയ്ക്കാം, അത് മുടിയിഴക്കപ്പെടുന്നില്ലെങ്കിൽ പോലും. അങ്ങനെയാണെങ്കിൽ, പഠിയ്ക്കാന് ഉപേക്ഷിക്കുക.
കുറിപ്പ്: ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഇരട്ടിയോ അല്ലെങ്കിൽ മൂർച്ഛിക്കുമ്പോൾ, മാംസം ഭക്ഷണത്തിനായുള്ള മാംസം സ്നാനപ്പെടുത്താതെ മാംസം ഭക്ഷണത്തിനായുള്ള മാംസം ഭക്ഷണത്തിനായുള്ള ഒരു മിശ്രിതമാണ്.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 485 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 14 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 2 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 5 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 2,865 mg |
| കാർബോ | 83 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 5 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 10 ഗ്രാം |