താൽപ്പര്യമുള്ള പശ്ചാത്തലം
ഏഷ്യൻ, വടക്കുപടിഞ്ഞാറൻ ആഫ്രിക്ക, ഇന്ത്യ, യൂറോപ്പ് എന്നിവിടങ്ങളിലാണ് നെല്ലിക്കുണ്ടായത്. ഈ പഴം കുടുംബത്തിലെ അംഗമായ ഗ്രോസ്ലുലാർസിയേ ആണ്. ഇത് ബ്ലാക്ക് കറന്റ് ആണ് .
നെല്ലിക്ക എന്നത് ഒരു പ്രത്യേക സുഗന്ധം ഉണ്ടെന്ന് വിവരിച്ചിട്ടുണ്ട്. പച്ച, മഞ്ഞ, വെള്ള നിറങ്ങളിൽ പിങ്ക്, ചുവപ്പ്, കറുപ്പ് എന്നീ നിറങ്ങളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായിരിക്കും ഇത്.
യൂറോപ്പിലെ നെല്ലിക്ക, ഒരു പ്ലം വലുപ്പത്തിലും ആകൃതിയിലും വളരുകയും, വടക്കേ അർദ്ധഗോളത്തിൽ - അമേരിക്കയും കാനഡയും - അത് വളരെ ചെറുതാണ്, ഏകദേശം വ്യാസമുള്ള ഒരു ഇഞ്ച് വ്യാസമുണ്ട്.
പലപ്പോഴും ഫ്ലേവറിൽ അസിഡിറ്റി എന്ന് വിവരിക്കപ്പെടുന്നു, അടുത്തിടെ ഹൈബ്രിഡ് ഇനങ്ങൾ വളരെ മധുരവുമാണ്.
നൂറ്റാണ്ടുകളായി മുന്തിരിവള്ളിയിൽ നിന്ന് നേരിട്ട് തിന്നു. എന്നാൽ, യു എസിൽ, ഈ പോഷകാഹാരം വളരെ കൂടുതലായ പോഷകാഹാരം കൊണ്ടുള്ള ഭക്ഷണത്തിന് ഉപകരിക്കും.
ആവേശകരമായ ഗവേഷണം
Gooseberries ൽ കണ്ടെത്തിയിട്ടുള്ള Catechins, ഫ്ലേവനോയ്ഡുകൾ, വിട്ടുമാറാത്ത രോഗങ്ങളുടെയും കാൻസർപോലും വികസിപ്പിക്കുന്നതിൽ സഹായിക്കുമെന്ന് ഒരു പഠനം കണ്ടെത്തി.
പ്രതിദിന ധാരാളമായി അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഭക്ഷണ ശാലകളിൽ 25% ഒരു കപ്പ് നൽകും. മായോ ക്ലിനിക് നടത്തിയ ഒരു റിപ്പോർട്ട് അനുസരിച്ച്, നാരുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഭക്ഷണക്രമം ആരോഗ്യകരമായ കുടൽ സംവിധാനവും ആരോഗ്യകരമായ തൂക്കവും നിലനിർത്താൻ മാത്രമല്ല, ഹൃദ്രോഗവും പ്രമേഹവും അപകടസാദ്ധ്യത കുറയ്ക്കും.
അത്ഭുതകരമായ നേട്ടങ്ങൾ
പോളീഫിനോളിക് ആന്റിഓക്സിഡന്റുകളും വിറ്റാമിനുകളും ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ചില ധാതുക്കളിൽ നല്ല ഉറവിടം നൽകുന്നു. വൈറ്റമിൻ എ, സി, ബി-കോംപ്ലൗണ്ടുകൾ എന്നിവയ്ക്ക് ഈ പഴം നല്ല ഉറവിടമാണ്.
കലോറിയിൽ കുറവ് (66 കപ്പ്), കൊഴുപ്പ്, കൊളസ്ട്രോൾ എന്നിവയും സോഡിയം കുറവാണ്.
ഇരുമ്പ് മുതൽ പൊട്ടാസ്യം, മഗ്നീഷ്യം, ചെമ്പ്, ഫോസ്ഫറസ്, മാംഗനീസ് എന്നിവയും ധാതുക്കളിൽ നിന്നും ധാരാളം ധാതുക്കളും ഒരു ചെറിയ അളവിൽ കാൽസ്യം നൽകും. ഈ പഴത്തിൽ സിലനിയം, ക്രോമിയം, സിങ്ക് എന്നിവയും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
കലോറിയിൽ കുറവ് കൂടാതെ, gooseberries ന്റെ ഉയർന്ന ഫൈബർ ഉള്ളടക്കം ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ഒരു സമയം നൽകുന്നു, ഇത് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ നല്ല ഫലം നൽകുന്നു.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 2 കാരറ്റ്
- 1
- ആപ്പിൾ
- 1 കപ്പ് Gooseberries
- 1 കഷണം പുതിയത്
- ഇഞ്ചി
- ഒരു അത്ഭുതകരമായ സ്മൂത്തിക്ക് പോലുള്ള നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട പാൽ ചേർക്കുക
- ബദാം ,
- ഓട്ട് ,
- തെങ്ങ് അല്ലെങ്കിൽ ഡയറി.
- അധിക പോഷണത്തിനായി നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട പച്ച നിറമുള്ള 2-3 ഇലകൾ ചേർക്കാം
- ബേബി ചീര ,
- Collards,
- ബീറ്റ്റൂട്ട് അല്ലെങ്കിൽ പോലും
- വീട്ട്ഗ്രാസ് , നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട പരിപ്പുകൾക്കും വിത്തുകൾക്കും കുറച്ച്.
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
നല്ല രുചിയും പരമാവധി പോഷക മൂല്യവും കഴിയുന്നത്ര വേഗത്തിൽ ഇത് കുടിപ്പാൻ മികച്ചതാണ്.