ഈ സ്വാദിഷ്ടമായ തെങ്ങ് കേക്ക് യഥാർഥത്തിൽ വെണ്ണപോലെ തവിട്ടുനിറമുള്ള ഒരു കേക്ക് കൊണ്ട് തലകറങ്ങുന്നു. വീട്ടിലെ പാർട്ടി അതിഥികൾ സന്ദർശിക്കുന്ന നിങ്ങളുടെ ടൗണിലെ കുടുംബത്തിലേക്ക്, എല്ലാവർക്കും ഈ മധുരപലഹാരം ആസ്വദിക്കും.
ഇതും കാണുക
ദ്രുത പീച്ച് ആൻഡ് തെങ്ങ് അപ്സൈഡ് ബിസ്ക്കറ്റ്
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 6 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ
- 2/3 കപ്പ് പഞ്ചസാര (ബ്രൌൺ)
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വെള്ളം
- 1 കപ്പ് വെളിച്ചെണ്ണ (വെഡ്ജ് *)
- 1 1/4 കപ്പ് മാവ് (കേക്ക്, sifted)
- 1 1/4 ടീസ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ
- 1/2 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 3/4 കപ്പ് പഞ്ചസാര
- 1/4 കപ്പ് വെണ്ണ
- 1 മുട്ട (നന്നായി തല്ലി)
- 1/2 കപ്പ് പാൽ
- 1 ടീസ്പൂണ്
- വാനില സത്തിൽ
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഒരു 8 ഇഞ്ച് ചതുര പാനീയ പാനിൽ, തവിട്ട് പഞ്ചസാരയും വെള്ളവും ഉപയോഗിച്ച് വെണ്ണ ഉരുട്ടി ഉരുകുന്നു.
- കുക്ക്, നന്നായി മിക്സഡ് വരെ മണ്ണിളക്കി. വെണ്ണ ചേർത്ത തെങ്ങ് ചേർക്കുക; മാറ്റിവെയ്ക്കുക.
- കേക്ക് മാവു, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര എന്നിവ ഒന്നിച്ച് ചേർക്കാം.
- കലർത്തി കലർത്തി ക്രീം വെണ്ണയിൽ; ഉണങ്ങിയ ചേരുവകളിൽ ഇളക്കുക. മുട്ട, പാൽ, വാനില എന്നിവയിൽ ഇളക്കുക. 1 മിനിറ്റ് തല്ലി.
- തേങ്ങ മിശ്രിതം മിശ്രിതമാക്കുക. ചുട്ടുപൊള്ളുന്ന ദിവസം വരെ 350 മുതൽ 35 നും 45 നും ഇടയ്ക്ക് ചൂടാക്കുക.
- കേക്ക് പ്ലേറ്റ് വരെ കേക്ക് വിഭജിക്കുക.
* അടുപ്പത്തുവെച്ചു മുളപ്പിച്ചെടുക്കുക, ഒറ്റ പാളിയിൽ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ തേങ്ങ ചേർക്കുക. 325 മിനുട്ട് ചുടുക, വല്ലപ്പോഴുമൊക്കെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, 10 മിനിറ്റ് വരെ ഇളക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് ഇതുകൂടി ഇഷ്ടപ്പെട്ടേക്കാം
കോക്കനട്ട്, ക്രംബ് ടോപ്പിംഗ് എന്നിവയുള്ള റാസ്ബെറി ബാർ
ഫ്രഷ്കോകട്ട് കേക്ക് ക്രീം കോക്കനട്ട് ടോപ്പിംഗ്
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 341 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 19 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 12 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 5 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 61 മില്ലിഗ്രാം |
| സോഡിയം | 252 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 42 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 2 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 3 ഗ്രാം |