തായ് ശൈലി ചിക്കൻ ബർഗറുകൾ

ചിക്കൻ പാടികൾ ഉണ്ടാക്കുന്ന പ്രശ്നങ്ങളിൽ ഒന്ന്, അവർ പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ ഉണങ്ങിക്കഴിഞ്ഞു എന്നതാണ്. ഈ പാട്ടിയിൽ അധിക മെർക്കുറി വേണ്ടി ചില പച്ചമരുന്നുകളും സോയ സോസും ചേർക്കുന്നു, പക്ഷേ യഥാർഥ രഹസ്യം കട്ടിയുള്ള അഗ്നിയിൽ കഷണങ്ങളെ പരിപാലിക്കുകയും കരിമ്പടം വെക്കുകയും ചെയ്യുക എന്നതാണ്. നിങ്ങൾ ഒരു ബീഫ് ബർഗറിനെക്കാൾ വേഗത്തിലുള്ള പാചകം ചെയ്യുന്നതിലൂടെ, പാടികൾ ഒന്നിച്ചുനിൽക്കുന്നതും അവരെ ഉണക്കുന്നതിൽ നിന്ന് അവരെ തടയുകയും ചെയ്യും.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 2 പൗണ്ട് / 900 ഗ്രാം നിലത്തു ചിക്കൻ (അല്ലെങ്കിൽ ടർക്കി)
• 1/4 കപ്പ് / 60 മില്ലി പൊടിച്ച ഇലകൾ (ഏകദേശം അരിഞ്ഞത്)
• 3 ടേബിൾസ്പൂൺ / 45 മില്ലി തായ് കഷ്യം പേസ്റ്റ് (നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ളത്)
• 2 പച്ച ഉള്ളി (നന്നായി മൂപ്പിക്കുക)
• 1 നാരങ്ങ (ജ്യൂസ്)
• 2 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി (അരിഞ്ഞത്)
• 1 സ്പൂൺ / 15 മില്ലി സോയ് സോസ്
• 1 ടീസ്പൂണ് / 5 മില്ലി ഉപ്പ്
• 1/2 ടീസ്പൂൺ / 2.5 മില്ലി കുരുമുളക്
• ഓപ്ഷണൽ: 1/2 ടീസ്പൂൺ / 2.5 മില്ലി കുരുമുളക് അടർന്ന്

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

ഏതെങ്കിലും അധിക ഈർപ്പത്തിന്റെ നിലത്തു മാംസം നീക്കം ചെയ്യുക. ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ, ചേരുവകളിൽ 5-6, 1/2 ഇഞ്ച് കട്ടിയുള്ള പാടുകളുമായി സംയോജിപ്പിക്കുക . പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ പാചകം ചെയ്യാൻ പാചകം ചെയ്യാൻ പാചകം ചെയ്യുന്ന ചീസ് തൈരിൽ തളിക്കുക.

ഇടത്തരം ഉയർന്ന ചൂട് വേണ്ടി Preheat grill. ഗ്രാമിന് സ്ഥലത്ത് പാകിയതിനു ശേഷം 7-9 മിനിട്ട് വേവിക്കുക. അല്ലെങ്കിൽ 165 ഡിഗ്രി ഫ്രൈറിനു മുകളിലാകാം. ചൂടിൽ നിന്ന് മാറ്റി, ബർഗർ ബണുകളിൽ ചോയിസെടുക്കുക.