ജർമ്മൻ ബേക്കായ ആപ്പിൾ അല്ലെങ്കിൽ ബ്രട്ടപ്ഫെൽൻ കാലാവസ്ഥ സാധാരണമാണ്. ക്രിസ്തുമസ്, ശീതകാലം കാട്ടിലൂടെ ഒരു നീണ്ട നടപ്പിൽ നിന്ന് മടങ്ങിവരുന്നതിന് ശേഷം അടുപ്പത്തുവെച്ചു ആപ്പിൾ ബേക്കിംഗ് വാസന ഇല്ലാതെ ഒരേ പാടില്ല.
ഒരു മധുരമുള്ള പ്രധാന വിഭവം പോലെ തിന്നു കഴിയാവുന്ന ഈ എളുപ്പമുള്ള ഡെസേർട്ട്, ഒരു പരമ്പരാഗത ജർമൻ ഓഫീസ്, താപനില കുറയുമ്പോൾ. പലപ്പോഴും, അവർ ചുട്ടുപഴുപ്പിക്കുന്ന ആപ്പിൾ പാർട്ടിയുടെ നട്ടെല്ല് ഉണ്ടാക്കുന്നു, കാരണം അവ വിലകുറഞ്ഞതും ലളിതവുമാണ്.
വ്യത്യാസങ്ങൾ പെരുകുന്നു, പക്ഷേ ഏറ്റവും സാധാരണമായത്, പഞ്ചസാര, വെണ്ണ, ഉണക്കമുന്തിരി, കശുവണ്ടി എന്നിവകൊണ്ട് ഉണ്ടാകുന്നു. ഈ ബേക്കുചെയ്ത ആപ്പിൾ പാചകത്തിന് വാനില സോസ് ചേർത്ത് ദേവകിയിൽ നിന്ന് സമ്മാനങ്ങൾ നൽകാം.
ബെൽലെ ഡി ബോസ്കോപ്പ് ആപ്പിൾ വൈവിധ്യം, ആദ്യം നെതർലാന്റ്സിൽ നിന്ന്, പരമ്പരാഗതമായി ഉപയോഗിച്ചുവരുന്നു, എന്നാൽ മറ്റേ പൈയ് ആപ്പിൾ നല്ല രീതിയിൽ പ്രവർത്തിക്കും.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- ആപ്പിളുകൾക്ക്:
- Boskoop അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് പൈ ആപ്പിൾ പോലെ 4 ആപ്പിൾ ബേക്കിംഗ് വൈവിധ്യമാർന്ന)
- 1/4 കപ്പ് വെണ്ണ
- 1/4 കപ്പ് പഞ്ചസാര (confectioners ')
- 1/4 കപ്പ് ഉണക്കമുന്തിരി
- 1/4 കപ്പ് വാൽനട്ട് (അരിഞ്ഞത്)
- ഓപ്ഷണൽ: 1/2 ടീസ്പൂൺ കറുവപ്പട്ട
- വാനില സോസ്:
- 4 വലിയ മുട്ട yolks (ത്യജിച്ചു അടിപ്പു കൊണ്ട്)
- 1/2 കപ്പ് പഞ്ചസാര
- 2 കപ്പ് പാൽ
- 1 ടേബിൾസ്പൂൺ പഞ്ചസാര
- വാനില അല്ലെങ്കിൽ 1 ടീസ്പൂണ് വാനില സത്തിൽ)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- 450 ഫിൽറ്റർ വരെ ചൂട് അടുപ്പിൽ.
- കോർ ആപ്പിൾ (അല്ലെങ്കിൽ ക്വാർട്ടേഴ്സ്, കോർ കയറി മുറിച്ചു ഒരുമിച്ച്).
- ഉണക്കമുന്തിരി, വാൽനട്ട് എന്നിവ ചേർത്ത് വെണ്ണയും പഞ്ചസാരയും ചേർക്കുക. പൊടിച്ചെടുത്ത ആപ്പിളുകളിലേക്ക് പൊതിഞ്ഞ് പാക്ക് ചെയ്യുക. മുകുളങ്ങളോ അലുമിനിയം ഫോയിൽ ഉപയോഗിച്ച് മസാല ചട്ടിയിൽ ഉണ്ടാക്കുക.
- 45 മിനിറ്റ് 1 മണിക്കൂർ ചുടേണം അല്ലെങ്കിൽ നേർത്ത കത്തി അറ്റം എളുപ്പത്തിൽ ആപ്പിൾ തുളച്ചുകയറാം വരെ.
- പ്ളേറ്റുകളിൽ വറുക്കുക, ആപ്പിളിലെ വറുത്ത പാത്രത്തോപ്പുകളിൽ വയ്ക്കുക. ഈ ആപ്പിളുകൾ ചൂടുള്ള വാനില സോസിനൊപ്പം സേവിക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുണ്ടാവും.
വാനില സോസ് ഉണ്ടാക്കാൻ:
- മഞ്ഞനിറമുള്ളതും മഞ്ഞനിറമുള്ളതും മഞ്ഞനിറമുള്ളതും, മഞ്ഞനിറമുള്ളതും, മഞ്ഞനിറമുള്ളതും, മഞ്ഞനിറമുള്ളതും, മഞ്ഞനിറമുള്ളതും, മഞ്ഞനിറമുള്ളതും, മഞ്ഞനിറമുള്ളതും, മഞ്ഞനിറമുള്ളതും, മഞ്ഞനിറമുള്ളതും, മഞ്ഞനിറമുള്ളതും, മഞ്ഞനിറമുള്ളതും, 4 മിനിറ്റ് പഞ്ചസാര അലിഞ്ഞു.
- ഒരു കനത്ത-അടിയിൽ 2-ക്വാർട്ട് എണ്ന ൽ ഒരു തിളപ്പിക്കുക ലേക്കുള്ള പാൽ 2 കപ്പ് കൊണ്ടുവരിക. കൈയോ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ഇലക്ട്രോണിക് മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് തുടർച്ചയായി ചൂടാക്കി മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു മിശ്രിതത്തിൽ സാവധാനത്തിൽ ചൂടുള്ള പാൽ ഒഴിക്കുക.
- മിശ്രിതം നിറച്ച ഒരു സ്പൂൺ തിളക്കുന്നതുവരെ തിളപ്പിച്ച് ചൂടുള്ള എണ്പാനിലും ചൂടിലും ചൂടുപിടിച്ച മുട്ട-മഞ്ഞവളം ഒഴിക്കുക.
- ചൂടിൽ നിന്ന് പാൻ നീക്കം, വാനില പഞ്ചസാരയുടെ പകരം നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, വാനില സത്തിൽ കുടിക്കുക. ചൂട് അല്ലെങ്കിൽ തണുത്ത ആരാധിക്കുക.
- ഈ പാചകക്കുറിപ്പിൽ നിങ്ങൾക്ക് ബുദ്ധിമുട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു-പാൽ മിശ്രിതം ഒരു ഇരട്ട ബോയിലിൽ പാചകം ചെയ്യാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിച്ചേക്കാം.
- നിങ്ങളുടെ ഇരട്ട ബോയിലയുടെ അടിയിൽ 2 ഇഞ്ച് വെള്ളത്തിൽ പാകം ചെയ്ത് നിരന്തരം മണ്ണിളക്കിനിർത്തുക.
നുറുങ്ങ്: നിങ്ങൾ അതിനെ ചൂടാക്കിയാൽ എണ്ന പാനിൽ സ്ഥാപിക്കാൻ ഐസ് ഉള്ള ഒരു പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക. ഇത് കട്ടിയുള്ളതായി തോന്നുകയാണെങ്കിൽ അത് മഞ്ഞുകട്ടയിൽ വയ്ക്കുക. ഇത് മിനുസപ്പെടുത്തുന്നത് വരെ കടുംപിടിച്ചെടുക്കുക.
കുറിപ്പ്: അത് അതേ രുചിയിലാണെങ്കിലും, എളുപ്പത്തിൽ വാനില സോസ് ഉണ്ടാക്കാം. അതിനു പകരം 4-അൻറ് പാൻമസാലയുടെ ഒരു പാക്കേജ് ഉപയോഗിച്ച് വാനില പുഡ്ഡിംഗ് മൂന്ന് പാലിനെ ഉപയോഗിച്ച് പാൽ ഉപയോഗിക്കാം.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 610 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 27 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 12 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 7 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 270 മി |
| സോഡിയം | 167 മി |
| കാർബോ | 84 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 7 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 14 ഗ്രാം |