ബ്ലൂബെറി, സുഷിനി ദ്രുത ബ്രെഡ്

മിക്ക തോട്ടങ്ങളിലും, ബ്ലൂബെറികൾ പടിപ്പുരക്കത്തിനിടയിൽ വലുതായിത്തീരുന്നതു പോലെ പൊഴിഞ്ഞുവരുന്നു, അതിനാൽ ഇവ രസകരമായ പെട്ടെന്നുള്ള അപ്പത്തിന് പ്രകൃതിദത്ത കോമ്പിനേഷനാണ്. പടിപ്പുരക്കഷണം, ഈർപ്പം നൽകുന്നു, സരസഫലങ്ങൾ മധുരമുള്ള കുറിപ്പുകളും, ബ്ലൂബെറി ചേർന്ന കറുത്ത പച്ച പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ശിരസ്സും ചേർക്കുമ്പോൾ ബ്രഡ് വെട്ടിയെടുക്കുമ്പോൾ സൌന്ദര്യത്തെ സൃഷ്ടിക്കുന്നു. അടുപ്പത്തുവെച്ചു കഴുകുക, അല്ലെങ്കിൽ ബ്രെഡാഡ് കഷണങ്ങൾ കഴിക്കുക.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 8 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ (1 കല്ലില്ലാത്തതുമില്ല, ഉരുകി)
• 3 കപ്പ് എല്ലാ സാധുതയുള്ള മാവു (ബന്ധിപ്പിക്കുന്നില്ല)
• 2 കപ്പ് കറുവപ്പട്ടണം (നിലം)
• 1 ടീസ്പൂണ് ബേക്കിംഗ് സോഡ
• 1/4 ടീസ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ
• 1 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
• 1 1/2 കപ്പ് പഞ്ചസാര
• 3 വലിയ മുട്ടകൾ
• 1 ടീസ്പൂണ് വാനില സത്തിൽ (ശുദ്ധമായത്)
• 1/4 കപ്പ് പ്ലെയിൻ തൈര്
• 1/4 കപ്പ് സസ്യ എണ്ണ
• 1 ഇടത്തരം പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ (2 കപ്പ് ചേന)
• 1 പന്റ് ബ്ലൂബെറി (പുതിയത്)
• 2 മുതൽ 3 ടീസ്പൂൺ നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരൻ (1 നാരങ്ങ)
• 1 ടീസ്പൂണ് വെണ്ണ (ചട്ടിയില്)
• 1 ടീസ്പൂണ് മാവു (പാന്റുകൾക്ക്)

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

350 ° F ലേക്ക് അടുപ്പിച്ച്, മധ്യത്തിൽ ഒരു റാക്ക് ഉപയോഗിക്കുക. ചന്ദനമഴയും മാവും രണ്ട് 8 1/2 x 4 1/2 ഇഞ്ച് വേവിച്ച പാൻ പാളികൾ, അധിക മാവു തട്ടിക്കളഞ്ഞു. (അവർ നിരുത്തരവാദപരമായെങ്കിൽ, ഈ ഘട്ടം ഒഴിവാക്കുക.)

ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ മാവ്, കറുവാപ്പട്ട, ബേക്കിംഗ് സോഡ, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
തിളപ്പിക്കുക അറ്റാച്ച്മെന്റിനു യോജിച്ച ഒരു സ്റ്റാൻഡ് മിക്സറിന്റെ പാത്രത്തിൽ, മിശ്രിത വരെ മിക്സർ വേഗത്തിൽ പഞ്ചസാരയും ഉരുകിയ വെണ്ണയും അടിച്ചു, മുട്ട ചേർക്കുക.

മിക്സർ വേഗത കുറയ്ക്കുകയും വാനില, തൈര്, എണ്ണ എന്നിവയിൽ ഇളക്കുക. ക്രമാനുഗതമായി മാവ് മിശ്രിതം ചേർക്കുക. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ചേർക്കുക, മിശ്രിതം വരെ അടിക്കുക. കയ്യിൽ, ഒരു സ്പാറ്റുല കൂടെ ബ്ലൂബെറി ആൻഡ് നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരന് ചുരുട്ടും. തയ്യാറാക്കിയ കഷണങ്ങളായി പൊതിയുക, അത്രമാത്രം പകരുക.

ഓരോ അപ്പം കേന്ദ്രത്തിൽ ഒരു ടൂത്ത്പിക്ക് വൃത്തിയാക്കി 40-45 മിനിറ്റ് വരെ കുതിച്ചുചാട്ടം. 10 മിനിറ്റ് ചരടു നീളം വരുന്നതിനു മുൻപായി വയർ റാക്കിൽ പാൻ തണുപ്പിക്കട്ടെ.

ഓർൺ കുടുംബവുമായി എല്ലൻ Ecker Ogden ഉം Andrea Diehl ഉം VERMONT COUNTRY STORE COOKBOOK ൽ നിന്നും പകർത്തി. പകർപ്പവകാശം © 2015 Ellen Ecker Ogden, Andrea Diehl by Orton Family. ഗ്രാന്റ് സെൻട്രൽ പബ്ലിഷിംഗ് അനുമതിയോടൊപ്പം ഉപയോഗിച്ചു. എല്ലാ അവകാശങ്ങളും നിക്ഷിപ്തം.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	242
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	13 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	5 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	6 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	73 മി
സോഡിയം	288 മില്ലിഗ്രാം
കാർബോ	30 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	2 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	4 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)