ചൈനീസ് ബെൽ കുരുമുളക് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

പലതരം ചൈനീസ് വിഭവങ്ങൾക്ക് മൃദുവായ വെണ്ട, സുഗന്ധം, നിറം എന്നിവയാണ് ബെൽ കുരുമുളക്. മധുരമുള്ള ചുവന്ന മണിയുടെ കുരുമുളക് ചിലപ്പോൾ "വിളക്ക് കുരുമുളക്" എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്നു, കാരണം ചുവന്ന നിറവും ആകൃതിയും ചൈനീസ് ഉത്സവങ്ങളിലും അവധി ദിവസങ്ങളിലും പ്രദർശിപ്പിക്കപ്പെട്ട ചുവന്ന വിളക്കുകൾക്ക് സമാനമാണ്. ഇവിടെ ബെൽ കുരുമുളക് നിരവധി ചൈനീസ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ട്.