ടുന കട്ട്ലറ്റ് പാചകരീതി

നിങ്ങളുടെ ഇന്ത്യൻ ഫുഡ് റെപ്രട്ടറിനു മീൻ കട്ട്ലറ്റ് ചേർക്കുന്നത് നിങ്ങളുടെ അത്താഴം അവസരങ്ങൾ വളരെ വലുതായി തുറക്കും. അവർ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കുന്നതും വളരെ വൈവിധ്യമാർന്നതും ആയതിനാൽ, നിങ്ങൾ ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഒരു പെട്ടെന്നുള്ള നേരത്തേക്ക് ഭക്ഷണം കഴിക്കാനാവും. ചിക്കൻ, ചിക്കൻ, ചട്ടിണി എന്നിവ ചേർത്ത് മയോന്നൈസ് കൊണ്ട് ഒരു സാൻഡ്വിച്ച് ഇട്ടു കൊടുക്കുക. അവരെ സോസേജ് പോലെയാക്കുക. എന്നിട്ട് അവരെ പറിച്ചെടുത്ത് ഒരു പാറയിൽ ഒരു ഇലക്കറി സാലഡ് കൊണ്ട് ചുരുട്ടുക. ഭക്ഷണ ഓപ്ഷനുകൾ അനന്തമാണ്.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 2 14-അണ്സ് (400 ഗ്രാം) ട്യൂണ കാൻസർ (ഉപ്പുവെള്ളത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ എണ്ണയിൽ)
• 1 ഇടത്തരം ഉള്ളി ഉള്ളി (നന്നായി അരിഞ്ഞത്)
• 1/2 കപ്പ് മല്ലി (വളരെ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക)
• 2 കപ്പ് പുതിന ഇല (വളരെ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക)
• 2 പച്ചമുളക് (അരിഞ്ഞത് നല്ലത്, ഓപ്ഷണൽ എന്നാൽ അത്രയ്ക്ക് കൂടുതൽ 'കിക്ക്')
• 1 ടീസ്പൂണ് വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ്
• 1 ടീസ്പൂൺ ഇഞ്ചി പേസ്റ്റ്
• 2
• മുട്ടകൾ
• 1/2 ടീസ്പൂൺ മല്ലി പൊടി
• 1/2 ടീസ്പൂൺ ജീരകം പൊടി
• 1/4 ടീസ്പൂൺ അങ്കൂർ പൊടി (പച്ച മാങ്ങാപ്പൊടി)
• 1/4 ടീസ്പൂണ്
• ഗരം മസാല
• ഡാഷ് ഉപ്പ് (അല്ലെങ്കിൽ ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്)
• 1/2 കപ്പ് സുജോ (അല്ലെങ്കിൽ സെമിനോ)
• വറുത്ത് വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. തുണികൾ പൂർണമായും തകർത്തു വരെ ഒരു വലിയ, ആഴത്തിലുള്ള ബൗൾ, മാഷ് ലെ ടൂണ കഷണങ്ങൾ ഇടുക.
2. ചേരുവകൾ ബാക്കിയുള്ളവ - സെമിനോ, പച്ചക്കറി / സൂര്യകാന്തി / കനോല പാചക എണ്ണ എന്നിവ ഒഴികെ. എല്ലാ ചേരുവകളും പൂർണ്ണമായും ലയിച്ചു ചേർക്കുന്നതുവരെ ഒരു സ്പൂൺ അല്ലെങ്കിൽ കൈകൾ നന്നായി ഇളക്കുക.
3. പാത്രത്തിൽ പകുതി സൂപുവി പടർത്തി - അതിൽ കട്ട് അഴിച്ചുവെക്കാൻ ഞങ്ങൾ കട്ട് ചെയ്യും. ഇത് കട്ട്ലറ്റുകൾക്ക് മനോഹരമായ, പൊൻ, ചെറുതായി പൊട്ടിത്തെറിച്ചു നൽകുന്നു.

1. മീൻ മിശ്രിതം 3 "വ്യാസമുള്ള പാറ്റീസ് / സോസേജ് ആകൃതിയിൽ രൂപപ്പെടുത്തുകയും ഓരോ ഭാഗത്തും കട്ടിയുള്ള പാത്രത്തിൽ ചേർക്കുകയും ചെയ്യുക.
2. നിങ്ങൾ ഇത് ചെയ്യുന്ന സമയത്ത്, ഒരു പാഴായിപ്പോകുന്ന ഉരുളക്കിഴിലെ പാചകം എണ്ണ ചൂടാക്കി , ഒരു സമയത്ത് കുറച്ച് കട്ട്ലറ്റ് പാൻ / ആഴം കുറഞ്ഞ ഫ്രൈ ചെയ്യുക . ഈ എണ്ണ ഉപയോഗിക്കുമ്പോഴാണ് കൂടുതൽ എണ്ണ നൽകുന്നത്. ഇപ്പോൾ ആവശ്യമുള്ളത്ര മാത്രം ചേർക്കുക.
3. അൽപം കട്ട്ലറ്റ് പാൻ ആളുകളെ ശ്രദ്ധിക്കാതെ സൂക്ഷിക്കുക. ഓരോ വശത്തും സുവർണനാകുമ്പോൾ ശ്രദ്ധയോടെ ശ്രദ്ധിക്കുക.
4. ഇരുഭാഗത്തും കട്ടിയുള്ളതും സ്വർണവുമാണ് കട്ട്ലറ്റുകൾ ചെയ്യുന്നത്. പേപ്പർ ടവലിൽ ചോർച്ച വയ്ക്കുക , മിറ്റിറ്റ് -തേങ്ങാപ്പ് ചട്ണി പോലുള്ള സോപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് ചൂടാക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ചപ്പാത്തിസ് അല്ലെങ്കിൽ പരതസ് അല്ലെങ്കിൽ സാന്റ്വിച്ച് ഉപയോഗിച്ച് നിർമ്മിച്ച ഒരു റോളിൽ പൊതിയുക .
   

പാചക നുറുങ്ങുകളും ഘടകങ്ങളുടെ സബ്സ്റ്റിറ്റ്യൂഷനുകളും

സാധ്യമായത്ര ലളിതമായ കാര്യങ്ങൾ സൂക്ഷിക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് ഈ പാചകത്തിൽ ടിന്നിലടയ്ക്കാൻ കഴിയും, എന്നാൽ നിങ്ങൾ ആദ്യം കട്ട്ലറ്റ് ചേർക്കുന്നത് തുടങ്ങുന്നതിനു മുൻപ് നിങ്ങൾ പുതിയ ട്യൂണയും സ്റ്റിയവും ഉപയോഗിക്കാം. നിങ്ങൾ ടിന്നിലടച്ച ട്യൂണയിൽ കണ്ടേക്കാം, ഉപ്പുവെള്ളത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ എണ്ണയിൽ നിറം നല്ലതാണ്. ഇത് പറഞ്ഞതുകൊണ്ട്, നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ള ഏതെങ്കിലും മത്സ്യത്തിൽ ഈ വിഭവം പരീക്ഷിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് കഴിയാത്തതിൻറെ കാരണം ഇല്ല!