01 ഓഫ് 04
പന്നിയിറച്ചി അരിഞ്ഞത് ഫാറ്റ്-സൈഡ് വയ്ക്കുക
തടിപ്പിച്ച സൈഡ് അപ്. ഡയാന റാട്രേ ബട്ടർഫ്ലൈഡ് പന്നിയിറച്ചി ചപ്പാക്ക് വേവിച്ചെടുക്കുകയും ഗ്രേലിംഗ്, സ്റ്റഫ്, പാൻ ഗ്രില്ലിംഗ്, ബ്രൈലിംഗ് എന്നിവയ്ക്കായി ഉത്തമമായ ഒരു മാർഗ്ഗം നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു. പന്നി ചട്ടിയിൽ വെണ്ണ കൂടുതൽ ഉപരിതല മാംസം അർഥമാക്കും. പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുമുമ്പ് ഇറച്ചി ഇറച്ചി നടത്തുകയാണെങ്കിൽ അത് അനുയോജ്യമാണ്.
അതെ, നിങ്ങൾക്ക് പലചരക്ക് സ്റ്റോറിൽ പലച്ചരക്കുപ്പികൾ കാണാം, എന്നാൽ നിങ്ങൾ വില കണ്ടോ? ഇവിടെ നിങ്ങൾക്ക് എങ്ങനെയാണ് ബട്ടർഫ്ലൈ എപിക് പോർക്ക് നാല് എളുപ്പ ഘട്ടങ്ങളിലൂടെ കടന്നുപോകാൻ കഴിയുക? നിങ്ങൾക്ക് എല്ലാവിധ പോഷകാഹാര വേരുകൾ ഉപയോഗിച്ച് തുടങ്ങാം. ഇത് 1- 1 1/2-inch chops, അതിനു ശേഷം ബട്ടർഫ്ലൈ ചെയ്യുക.
എങ്ങനെ ബട്ടർഫ്ലൈ പർക്ക് Chops ലേക്കുള്ള
കുറഞ്ഞത് ഒരു ഇഞ്ച് കട്ടി കുറഞ്ഞത് പന്നിയിറച്ചി ചോക്കുകളിൽ ആരംഭിക്കുക. ഒരു കൊഞ്ച് ബോർഡിൽ പന്നിയിറച്ചി അരിഞ്ഞത്, കൊഴുപ്പ് കുറുകെ വയ്ക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു വലിയ, മൂർച്ചയുള്ള കത്തി ആവശ്യമാണ്. നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നെങ്കിൽ ദൃശ്യമായ ഏതെങ്കിലും കൊഴുപ്പ് നീക്കം ചെയ്യുക.
02 ഓഫ് 04
സെന്റർ ദി നൈഫ്
സെന്റർ നൈഫ് സെന്റർ ഇൻ സെന്റർ. ഡയാന റാട്രേ മുളകിന്റെ ഏകദേശ സെന്റർ നിശ്ചയിക്കുക. പന്നി മുളകിന്മേൽ കത്തി ഇടുന്നു, മുറിച്ചു തുടങ്ങുക.
04-ൽ 03
പന്നി മുള പൊട്ടി
മുറിക്കുക മാത്രം. ഡയാന റാട്രേ താഴേക്കിറങ്ങുക, മിക്കവാറും മുളകുക. എല്ലാ വഴികളും വൃത്തിയാക്കരുതെന്ന് ശ്രദ്ധിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾ രണ്ടു നേർത്ത ചോപ്പുകളുമായി അവസാനിക്കും. നിങ്ങൾ മുളകുകൾ തുറക്കുമ്പോൾ അത് ഒരു കഷണം ആയിരിക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നു.
04 of 04
പന്നി മുത്തുച്ചിപ്പി പരത്തുക
മുളകിൽ പരത്തുക. ഡയാന റാട്രേ പന്നിയിറച്ചി ചോക്കുകൾ തുറന്ന്, അതിനെ വിരിച്ചു്, സൌമ്യമായി പരത്തുക. നിങ്ങൾ ഒരു തികച്ചും butterflied പന്നിയിറച്ചി മുളകും ഉണ്ടായിരിക്കണം!
എല്ലില്ലാത്ത പർക്കിക് ചോപ്പുകൾ ഉപയോഗിച്ച് പാചകക്കുറിപ്പ്
Braised ബട്ടർലൈഡ് പർക്ക് Chops
ആപ്പിൾ ആൻഡ് ക്രാൻബെറികളുമൊത്ത് എല്ലില്ലാത്ത പന്നിയിറച്ചി ചോപ്പുകൾ
സോൾറി കോക്ക് പട്ട് സ്റ്റഫ്ഡ് പോർക്ക് ചോപ്സ്