എരിവും വറുത്ത ഷംപം പാചകരീതി

ഈ എരിവും വറുത്ത ചെമ്മീൻ പാചകക്കുറിപ്പ് എളുപ്പമാണ്, പക്ഷേ ആകർഷണീയമാണ്, സീഫുഡ് വിഭവം. മസാലയിൽ പഠിയ്ക്കാന് ഏതാനും മണിക്കൂറുകൾ, ഈ ചെമ്മിക്കു തീ ഉപയോഗിക്കാനായി. പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്ക് അധിക സുഗന്ധത്തിനു വേണ്ട ഷെൽ-ഓൺ കൊയിലിനായി ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ആവശ്യപ്പെടുന്നു. എന്നാൽ ഈ വറുത്ത ചെമ്മീൻ തൊലിയുരിച്ചിട്ടുണ്ട്.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 1/2 കപ്പ് ഒലിവ് ഓയിൽ
• 2 ടേബിൾ സ്പൂൺ ലൂയിസ് ചൂടുള്ള സോസ്
• 1/2 കുഞ്ച് ഇറ്റാലിയൻ പാരിസ് (വെട്ടിയിട്ടു)
• 2 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി (നന്നായി അരിഞ്ഞത്)
• 1 നാരങ്ങ (ജ്യൂസ്)
• 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ പീച്ച്
• 1/2 ടീസ്പൂൺ കായെ കുരുമുളക്
• 1 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
• 1 ടീസ്പൂണ് നിലത്തു കുരുമുളക്
• 2 പൗണ്ട് വലിയ ചെമ്മീൻ (deveined, പക്ഷേ unpeeled, വിറ്റത് "താടിയെക്കാൻ തയ്യാറാണ്")

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

ഒരു മിശ്രിതമായ പാത്രത്തിൽ, ഒലിവ് എണ്ണ, ചൂടുള്ള സോസ്, സത്യാവസ്ഥ, വെളുത്തുള്ളി, നാരങ്ങ നീര്, വേണ്ടേ, കായെ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ അടയ്ക്കുക. ഒരു വലിയ zip-top പ്ലാസ്റ്റിക് ബാഗ് ചെമ്മീൻ സ്ഥാപിക്കുക, പഠിയ്ക്കാന് ഒഴിക്ക. 2 മണിക്കൂർ സീൽ ആൻഡ് മലയ്ക്കുമുകളില്. ചെമ്മീൻ നീക്കം, പഠിയ്ക്കാന് ഊറ്റി. മുള സ്തെവെറുകളിലുള്ള ചെമ്മീനുപയോഗിച്ച് ചലിപ്പിക്കുക. ഇടത്തരം ചൂടിൽ Preheat grill. ഒരു വശത്ത് 3 മിനിറ്റ്, അല്ലെങ്കിൽ പാകം വരെ ആവശ്യമുള്ള ഗ്രിൽ വെണ്ണ.

ചൂട്, ചൂട് അല്ലെങ്കിൽ തണുത്ത സേവിക്കുക.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	371
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	20 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	3 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	13 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	302 മി.ഗ്രാം
സോഡിയം	961 മി.ഗ്രാം
കാർബോ	12 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	1 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	37 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)