നിങ്ങൾ ഒരു കിക്ക് ഉപയോഗിച്ച് കബാബ് തിരയുന്നെങ്കിൽ, ഇതാണെ! കുഞ്ഞാടു പച്ചക്കറികൾ ഒരു മസാലകൾ കൂട്ടിച്ചേർക്കൽ ലെ marinated ആണ്, ഒരു flavorful കുഞ്ഞാടിനെ കെബാബ് സൃഷ്ടിക്കുന്നു.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 2 കുഞ്ഞാടിനെ അറച്ചുനിൽക്കുന്ന കുപ്പി (1 ഇഞ്ച് ഘനികളിലേക്ക് അരിഞ്ഞത്)
- 2 പച്ച കുരുമുളക്
- 2 പിൻറുകൾ
- ചെറി തക്കാളി
- 2 ഉള്ളി
- പഠിയ്ക്കാന് വേണ്ടി:
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ
- നാരങ്ങ നീര്
- 1/2 കപ്പ് ഒലിവ് ഓയിൽ
- 1 ടീസ്പൂണ് വെളുത്തുള്ളി (അരിഞ്ഞത്)
- 1/2 ടീസ്പൂണ് ജീരകം
- 1/4 ടീസ്പൂൺ മഞ്ഞൾ (അല്ലെങ്കിൽ അതിലധികമോ, നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്ന എരിവും അനുസരിച്ച്)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- Grilling മുമ്പിൽ 24 മണിക്കൂർ വരെ, പഠിയ്ക്കാന് ചേരുവകൾ സംയോജിപ്പിച്ച് ഫ്രീസർ ബാഗ് ഒഴുകിയെത്തുന്ന.
- പഠിയ്ക്കാന് ആൻഡ് മലയ്ക്കുമുകളില് തയ്യാറാക്കുന്നത് വരെ മലയ്ക്കുമുകളില് ലെ കുമ്മായ സമചതുര. ആട്ടിൻകുട്ടിയുടെ പാത്രങ്ങൾ നന്നായി ഉറച്ചു കിടക്കുക.
- പച്ചക്കറികൾ തയ്യാറാക്കുക. കഴുകി വരണ്ട പാടുകളിൽ. പച്ചമുളക്, ഉള്ളി 1 ഇഞ്ച് കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. മാറ്റിവെയ്ക്കുക.
- സ്കെയിലുകൾ തയാറാക്കാൻ എണ്ണയിൽ ഒരു വെളിച്ചെണ്ണ അത്തിപ്പച്ചുകൊണ്ട് സ്കെവറുകൾ തയ്യാറാക്കുക.
- ചെമ്മരിയാടിനെ ആട്ടിൻകുട്ടികളിലും പച്ചക്കറികളിലും ഇടുക.
- ഓരോ വശത്തുമുള്ള 5-7 മിനിറ്റ് വരെ അല്ലെങ്കിൽ ആവശ്യമുള്ളത് ചെയ്തതിനുശേഷം ചാരനിറമുള്ള കുരുമുളക് കബബുകൾ.
- ഹമ്മുസ്, ബാബാ ഘാനൗജ് , അല്ലെങ്കിൽ turkish cacik , മുക്കി ഒരു വെള്ളരിക്ക തൈര് സോസ് എന്നിവയിൽ കഴിക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 466 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 35 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 11 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 19 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 106 മി |
| സോഡിയം | 101 മി |
| കാർബോ | 7 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 2 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 29 ഗ്രാം |