പുളിച്ച ക്രീം ബ്ലൂബെറി മഫിൻസ്

പുളിച്ച ക്രീം ധാരാളമായി ചേർത്ത് മഫൻ വളരെ മൃദുലമായ ടെക്സ്ചർ നൽകുന്നു. ഫ്രഷ് ബ്ലൂബെറി മികച്ചതാണ്, എന്നാൽ നിങ്ങൾ ശീതീകരിച്ച ബ്ലൂബെറി ഉപയോഗിക്കണമെങ്കിൽ അവയെ നന്നായി വാഷ് ചെയ്യുക, batter ൽ ചേർക്കുന്നതിന് മുൻപ് അല്പം മാവിൽ ടാസ് ചെയ്യുക.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 3 പുഷ്പങ്ങൾ എല്ലാ-കാര്യക്ഷമമായ മാവും
• 3/4 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
• 1 ടേബിൾ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ
• 1/2 ടീസ്പൂണ് ബേക്കിംഗ് സോഡ
• 1 കപ്പ് പഞ്ചസാര
• 1/2 കപ്പ് ഉപ്പില്ലാത്തമീൻ വെണ്ണ
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരന് (1 നാരങ്ങയിൽ നിന്നുള്ള എഴുത്തുകാരൻ)
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണ
• 2 വലിയ മുട്ടകൾ
• 1 കോപ്പ
• പുളിച്ച വെണ്ണ
• 1/2 കപ്പ് പാൽ
• ഓപ്ഷണൽ: 1/2 ടീസ്പൂൺ നാരങ്ങ സത്തിൽ
• 2 കപ്പ് പുതിയത്
• ബ്ലൂബെറി

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1.ഉണ്ടാക്കിയ ചൂട് 375 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ്. ലൈൻ 18 സ്റ്റാൻഡേർഡ് മഫിവിൻ പാൻ കപ്പുകൾ പേപ്പർ ലിനേരോടുകൂടിയാണ്.

മാവ്, ഉപ്പ്, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, ബേക്കിംഗ് സോഡ എന്നിവ ഒരു പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക. ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ ഒരു ഇലക്ട്രിക് മിക്സറിനൊപ്പം വെളിച്ചെണ്ണയും ക്രീം വരെയും പഞ്ചസാര, വെണ്ണ, നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരൻ, വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ എന്നിവ അടിക്കുക. ഒരു സമയത്ത് മുട്ടകൾ അടിക്കുക. പുളിച്ച ക്രീം, പാൽ, നാരങ്ങ എന്നിവയിൽ ലയിക്കുക.

3. ഉണങ്ങിയ ചേരുവകൾ ചേർത്ത് പാടാക്കുക.

ബാക്കിയുള്ള വരണ്ട ചേരുവകൾ ചേർക്കുക, ബ്ലൂബെറി കൂടെ ചേർത്ത് ഒരു സ്പാതുല കൂടെ ചുരുട്ടും വരെ.

4. തയ്യാറാക്കിയ പാനപാത്രത്തിൽ ചേർത്ത്, 2/3 ടീസ്പൂൺ നിറയ്ക്കുക. 30 മിനിറ്റ്, അല്ലെങ്കിൽ ബലി പൊൻ തവിട്ട് വരെ ചുടേണം. 2 മുതൽ 3 മിനിറ്റ് വരെ തണുപ്പിക്കാനും വയ്ക്കാതിരിക്കാനും പാൻ കൈമാറ്റം ചെയ്യുക. ചൂട് അല്ലെങ്കിൽ ഊഷ്മാവിൽ ആരാധിക്കുക.

പാചക കുറിപ്പുകളും നുറുങ്ങുകളും

• നിങ്ങൾ സ്വന്തമായി പുതിയ ബ്ലൂബെറി എടുക്കുകയോ കമ്പോളത്തിൽ വാങ്ങുകയോ ചെയ്താൽ റഫ്രിജറേറ്റിൽ അപ്രത്യക്ഷമാവുകയാണെങ്കിൽ അവ വളരെ നീണ്ടുനിൽക്കും. നിങ്ങൾ ചെയ്യുന്നതിനുമുമ്പുതന്നെ, പൊഴിയുന്നതോ ഉണക്കിയതോ ആയ ഏതൊരു കാര്യവും ഉപേക്ഷിക്കുക. ഫ്രിഡ്ജ് ഒരു ആഴ്ച വരെ നീളുന്നു, പ്രത്യേകിച്ച് അവ അവരുടെ കൊട്ടയിലാക്കി സൂക്ഷിക്കുക, അന്തരീക്ഷത്തിലെ ഒഴുക്ക് അവരെ തടയാൻ സഹായിക്കും. ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ഏതെങ്കിലും കാണ്ഡം ഉപേക്ഷിക്കുക.

നിങ്ങൾ അവ ഉപയോഗിക്കാൻ തയ്യാറാകുന്നതുവരെ സരസഫലങ്ങൾ കഴുകിക്കളയാതിരിക്കുക. അവ അതിരാവിലെ തന്നെ കഴുകുകയാണെങ്കിൽ, അവ ഉപയോഗിക്കുന്നതിനു മുമ്പ് അവ ശോഭിക്കാൻ തുടങ്ങും. സരസഫലങ്ങൾ കഴുകാൻ തയ്യാറാകുമ്പോൾ തണുത്ത വെള്ളം ഉപയോഗിക്കുക. ഇത് എല്ലാതരം സരസഫലങ്ങൾക്കും ബാധകമാണ്.

ശീതീകരിച്ച സരസഫലങ്ങൾ ബേക്കിംഗിന് അത്യുത്തമമാണ്. തക്കാളിയില്ലാതെ ഫ്രീസറുകളിൽ നിന്ന് അവയെ നേരിട്ട് ഉപയോഗിക്കാം. ഇത് നിങ്ങളുടെ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന സാധനങ്ങളിൽ ജ്യൂസിൽ നിന്ന് തടയാൻ സഹായിക്കും.

നിങ്ങൾ ബ്ലൂബെറി നിങ്ങൾ ഫ്രീസ് ചെയ്യാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, ഒരു റിയാക്കി ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ഒരൊറ്റ പാളിയിൽ വിരിക്കുക. അവ കഠിനമായിരിക്കുന്നതിനു മുമ്പ് സരസഫലങ്ങൾ മരവിപ്പിക്കുക, തുടർന്ന് അവയെ എയർടിറ്റ് കണ്ടെയ്നറുകളിലോ സിപ് ലോക്ക് ബാഗുകളിലോ പാക്കേജ് ചെയ്യുക.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	189
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	12 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	6 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	4 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	73 മി
സോഡിയം	226 മി
കാർബോ	19 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	1 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	3 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)