വേനൽകാലം: വേനൽക്കാലത്ത് ഈസി, ദാസ്റ്റ് ക്വഞ്ചിംഗ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

ഏതാണ്ട് ആയിരം വർഷങ്ങൾക്കു മുമ്പ് ആഫ്രിക്കയിൽ (ചിലർ കലഹാരി മരുഭൂമിയെന്നു വിശ്വസിക്കുന്ന) ഒരുപക്ഷേ, അതിന്റെ പഴക്കമുള്ള പകുതി പഴം - പച്ചക്കറികളാണ് തണ്ണിമത്തൻ. 5,000 വർഷം പഴക്കമുള്ള ഈ ഈജിപ്ഷ്യൻ ഹൈറോഗ്ലിഫുകൾ ചിത്രീകരിക്കപ്പെടുന്നു. മരിച്ചവരെ സംസ്കരിക്കുന്നതിന്റെ ഭാഗമായി മരണാനന്തരം മരണമടയുകയും ചെയ്തു. മത്തങ്ങ, സ്ക്വാഷ്, വെള്ളരിക്ക എന്നിവയുമായി തണ്ണിമത്തൻ ബന്ധപ്പെട്ടു കിടക്കുന്നു. വിരുദ്ധ കോശജ്വസ്തു പോഷണങ്ങളിൽ ധാരാളം അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഇത് 90% ജലത്തിൽ കൂടുതലാണ്. ധാരാളം ഇലക്ട്രോലൈറ്റുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, അതിനാൽ ഇത് ചൂടുള്ള കാലാവസ്ഥയിൽ ജലാംശം വർദ്ധിപ്പിക്കും.

ലുറ്റൊപ്പൻ ധാരാളമായി അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു (തക്കാളി അധികം!), ലുടിൻ, വിറ്റാമിൻ സി, ബീറ്റാ കരോട്ടിൻ. നിങ്ങൾക്ക് അത് കണ്ടുപിടിച്ചാൽ കറുത്ത വിത്തുകൾ ഉപയോഗിച്ച് തണ്ണിമത്തൻ ധാരാളമായി ധാരാളമായി ധാരാളമായി ധാരാളമായി അടങ്ങിയ പ്രോട്ടീൻ, സിങ്ക്, സെലിനിയം എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. വിഷവസ്തുക്കളുടെ ഭാരം കുറയ്ക്കാനും ഞങ്ങളുടെ മാലിന്യങ്ങളിൽ നിന്നും മാലിന്യങ്ങൾ നീക്കംചെയ്യാനും തണ്ണിമത്തൻ സഹായിക്കുന്നു, വളരെ ചൂടുള്ള സമയത്ത് അല്ലെങ്കിൽ തണുത്ത ചൂടിൽ ശരീരം തണുപ്പിക്കുന്നു.

പിന്തുടരുന്ന പാചകവിധികൾ മധുര പലഹാരങ്ങൾ, വൈവിധ്യമാർന്ന വഴികൾ, ഈ അത്ഭുതകരമായ "vegefruit" കഴിക്കാൻ.

• 09 ലെ 01

  തണ്ണിമത്തൻ ഗ്രാനൈറ്റ് ഐസ്

  തണ്ണിമത്തൻ ഗ്രാനൈറ്റ് ഐസ് ഈ ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ് തക്കാളി സീസൺ സമയത്ത് ഒരു ഉന്മേഷം ആൻഡ് രുചികരമായ ഡിസേർട്ട് ആണ്. നിങ്ങൾക്ക് ഈ കുട്ടികൾക്കുള്ള ചെറിയ കടലാസുകളായി മരവിപ്പിക്കാൻ കഴിയും, ഇത് ഭംഗിയുള്ള തണുപ്പുള്ള മധുരപലഹാരങ്ങൾക്ക് വലിയ ആരോഗ്യകരമായ ഒരു ബദൽ ഉണ്ടാക്കുന്നു.

• 02 ൽ 09

  ഇഞ്ചി, നാരങ്ങ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് തണ്ണിമത്തൻ സ്മൂത്തി

  തണ്ണിമത്തൻ സ്മൂത്തിക്ക് ഈ വേഗത്തിലുള്ളതും എളുപ്പമുള്ളതും അസംസ്കൃതവുമായ പാചകക്കുറിപ്പ് ലൈക്കോപ്പീൻ, ബീറ്റാ കരോട്ടിൻ എന്നിവയിൽ അടങ്ങിയിട്ടുള്ള അതിശക്തമായ ആന്റി-ഇൻഫോമേറ്ററി ഡോക്സക്സിഫയർ ആണ്. ലളിതമായി ധാതുക്കൾ ധാരാളമായി കറുത്ത വിത്തുകൾ ഉള്ള തണ്ണിമത്തൻ തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ ധാരാളം സിങ്ക്, സെലിനിയം എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഏതാനും ദിവസത്തേക്ക് "തണ്ണിമത്തൻ ഭക്ഷണ" കഴിക്കുന്നത് വിഷലിപ്തമായ ചുമത്തിലെ കരൾ, വൃക്കകൾ എന്നിവ ഒഴിവാക്കാൻ കഴിയും. ചൂടുപിടിച്ച ശരീരത്തിലോ അല്ലെങ്കിൽ വളരെ ചൂടുള്ള സമയത്തും ഇത് തണുപ്പിക്കുന്നു. പുതിനയുടെ ചേർക്കൽ ശക്തമായ ആൻറി ഓക്സിഡൻറും രക്ത ശുദ്ധീകരണവും നൽകുന്നു.

• 09 ലെ 03

  തണ്ണിമത്തൻ ബല്ലർ സ്മൂത്തി

  ഒരു ചൂടുള്ള ഉച്ചയ്ക്ക് ഒരു വലിയ കന്യക കാറ്റ് ടെയിൽ ആണ് തണ്ണിമത്തൻ ബോളർ സ്മൂത്തിയാണ്. യംഗ് തായ് തെങ്ങ് തേങ്ങ, നാരങ്ങ, മഞ്ഞൾ വേരുകൾ, തണ്ണിമത്തൻ എന്നിവ ചേർത്ത് ഒരു അൾട്രാ ഹൈഡ്രേറ്റിങ് പാനീമിന് യോജിച്ചതാണ്. ദഹനം-വളർത്തൽ എൻസൈമുകൾ, ആന്റി-ഇൻഫെമ്മെറ്റിറ്റായ ഫൈറ്റോന്യൂറിയൻറ്, കരൾ ശക്തി എന്നിവ നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു. ആയുർവേദത്തിലും പരമ്പരാഗത ചൈനീസ് ചികിത്സയിലും ആയിരക്കണക്കിന് വർഷങ്ങളായി മഞ്ഞൾ ഉപയോഗിക്കുന്നുണ്ട്. ഇത് കരൾ ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും സംയുക്ത വീക്കം കുറയ്ക്കുകയും, ക്യാൻസർ സെല്ലുകളിൽ സാധ്യമായ പ്രത്യാഘാതങ്ങൾ നേരിടാൻ പഠിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇലക്ട്രോലൈറ്റുകളിൽ ആഴത്തിൽ ജലാംശം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ലുക്കോപ്പീൻ, ല്യൂട്ടെൻ, വിറ്റാമിൻ സി, ബീറ്റാ കരോട്ടിൻ എന്നിവ വാട്ടർമോർൺ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

• 09 ലെ 09

  മെലൺ ബെറി സ്മൂത്തി

  ഈ ദാഹം ശമിപ്പിക്കൽ, തണ്ണിമത്തൻ ബെറി സ്മൂത്തിക്ക് ലുസൈസ് പാചകക്കുറിപ്പ് ഒരു അതിശയകരമായ ഹൈഡ്രേറ്റിംഗും വിഷപദാർത്ഥം കുടിക്കുന്നതും പോഷകങ്ങളും നിറഞ്ഞതാണ്. വിറ്റാമിൻ സി, മാംഗനീസ്, ആൻറി ഓക്സിഡൻറുകൾ എന്നിവയിൽ സരസഫലങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, അതിനാൽ ഇവിടെ നിങ്ങൾ തെറ്റ് പോകാൻ കഴിയില്ല; നിങ്ങളുടെ സരസഫലങ്ങൾ ജൈവമാണെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക. ഓപ്ഷണൽ പുതിന ഒരു ശക്തമായ ആൻറി ഓക്സിഡൻറാണ്. ഇത് രക്ത ശുദ്ധീകരണമാണ്. നിങ്ങൾ ശമിപ്പിക്കുന്ന ഒട്ടേറെ ചെയ്തിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, ഈ സ്മൂത്തിക്ക് വലിയ കാലാവസ്ഥ പ്രഭാതഭക്ഷണം അല്ലെങ്കിൽ പോസ്റ്റ് വർക്ക്ഔട്ട് റിക്കവറി പാനീയം. എല്ലായ്പ്പോഴും എന്നപോലെ, ദഹനം സഹായിക്കാൻ നിങ്ങളുടെ സ്മൂത്തിയെ "ചവച്ചുകൊള്ളുക" ഓർക്കുക.

• 09 05

  സിട്രസ് ഡ്രസിംഗും മൈക്രോ ഗ്രീസിനൊപ്പം തണ്ണിമത്തൻ സ്റ്റോക്കുകൾ

  ഈ അത്ഭുതകരമായ, ചീഞ്ഞ ടിഡ്ബിറ്റുകൾ ഒരു തികഞ്ഞ വേനൽ വിശപ്പ് ഉണ്ടാക്കുന്നു. അവർ വർണ്ണാഭമായതും, ഹൈഡ്രേറ്റും, പാചകവും ആവശ്യമില്ല, കൂടാതെ സുഗന്ധങ്ങളും കോശങ്ങളും ഒരു അത്ഭുതകരമായ സംയോജനമാണ്. തണ്ണിമത്തൻ "പ്ലാറ്റ്ഫോമുകൾ" ഓറഞ്ച് (അല്ലെങ്കിൽ റൂബി ഗ്രേപ്ഫ്രീറ്റ്, അല്ലെങ്കിൽ പൈനാപ്പിൾ) അല്ലെങ്കിൽ സിട്രസ് ജ്യൂസിൽ കുളിക്കുന്ന microgreens ഒരു മിഴിച്ച് അധിക കന്യക ഗവേഴണം അല്ലെങ്കിൽ ഒലിവ് ഓയിൽ ഒരു സ്പർശം പിടിക്കുക. താപനില ഉയരുമ്പോൾ ഈ ചെറിയ കടികൾ നമ്മൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു (പ്രത്യേകിച്ചും ബീച്ചിലെ ഒരു ദിവസം തന്നെ).

• 09 ൽ 06

  കുക്കുമ്പർ, നാരങ്ങ, ചോക്കലേറ്റ് ഇഞ്ചി ഡ്രസിങ്ങ് എന്നിവയ്ക്കൊപ്പം തായ് ശൈലി തണ്ണിമത്തൻ സാലഡ്

  കുളിമുറി, നാരങ്ങ, മസാലക്കൂട്ടിനൊപ്പമുള്ള തൈൻ ശൈലി തണ്ണിമത്തൻ സലാഡ്, ഒരു വേനൽക്കാല സൈഡ് സാലഡ് അല്ലെങ്കിൽ ലഘുഭക്ഷണമായി ഉത്തമമായ തെക്ക് കിഴക്കന് ഏഷ്യൻ പ്രേരണാ വിഭവമാണ്. ഈ മധുരവും, ചീഞ്ഞ ആനയും ആസ്വദിക്കാനുള്ള തണുപ്പുള്ള വഴിയാണ് തണ്ണിമത്തൻ സലാഡുകൾ. ഇത് മധുരവും, പുളിച്ചവും, മൃദുവും ഉടുപ്പുള്ളതുമായ മൃദു നിറത്തിലുള്ള മൃദുവാക്കുകളാണ്. അരിഞ്ഞ പാന്റിസ് നല്ലൊരു തളികകളും ചേർക്കുന്നത് ഒരു ഓപ്ഷണൽ ടച്ച് ആണ്. ഞാൻ ചിലപ്പോൾ ഈ സാലഡ് കഴിക്കുന്നത് ഒരു പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനോ ഒരു ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനോ ഒരു ചൂടുള്ള ദിവസത്തിൽ.

• 09 of 09

  മെഡിറ്ററേനിയൻ തണ്ണിമത്തൻ, മിന്റ് സാലഡ്

  തക്കാളി, പുതിനാ സാലഡ് എന്നിവ മനോഹരമായ ഒരു മെഡിറ്ററേനിയൻ വിഭവമാണ്. ഈ സാലഡ് മെഡിറ്ററേനിയൻ ബാഷ്പത്തിൽ ഒരു ക്ലാസിക് ആണ്, ഉപ്പിന്റെ ഒരു വ്യത്യാസവും കുമ്മായം ഒരു സ്പർശവും. ആടുകളുടെ പാടൽ പല്ലപ്പുള്ള ചീസ് കൂട്ടിക്കലർത്തുന്നത് ഒരു ഓപ്ഷണൽ ടച്ച് ആണ്. വ്യക്തിപരമായി, എനിക്ക് ഈ സാലഡിന്റെ പുതിയ ലാളിത്യം ഇഷ്ടമല്ല, പക്ഷെ സന്തോഷകരമായ ഒരു മെഡിറ്ററേനിയൻ സംവിധാനമാണ്.

• 09 ൽ 08

  മിന്റ് മരീനർ Watermelon ആൻഡ് ഗോൾഡൻ പൈനാപ്പിൾ

  പുതിനാഴിന്റെയും ഗോൾഡൻ പൈനാപ്പിളിന്റെയും പാചകക്കുറിപ്പ് 3 ചേരുവകൾ ആവശ്യമാണ്: തണ്ണിമത്തൻ, മൂക്കുമ്പോൾ, മധുരമുള്ള സ്വർണ്ണ പൈനാപ്പിൾ, പുതിനയുടെ 1 കുല എന്നിവ. സുന്ദരമെന്ന് വിശേഷിപ്പിക്കാവുന്ന സുഗന്ധങ്ങളുടെ മിശ്രിതമായ ഫലങ്ങൾ എന്ത് ഫലങ്ങൾക്കാണ്. പിടിക്കുമോ? പഴം മണ്ണിൽ സാരാംശം ഫലം തുളച്ചുവെന്ന് ഉറപ്പുവരുത്താൻ ഇടയ്ക്കിടെ ഉണർത്തുകയോ കുലുക്കുകയോ ചെയ്യുക. ഈ ഡിസേർട്ടിന് സൂപ്പർ ഹൈഡ്രേറ്റുകൾ, വിൻറൈസർ, ദഹനേന്ദ്രിയങ്ങൾ എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ലൈക്കോപിൻ, വിറ്റാമിൻ സി, മാംഗനീസ് എന്നിവ ചേർത്ത് കഴിക്കുന്നതാണ് ഈ ഡെസേർട്ട്.

• 09 ലെ 09

  ചക്ര രസങ്ങളും സ്മൂതാസും

  ചക്ര എന്ന പദം സംസ്കൃതം പുരാതന ഭാഷയിൽ ചക്രം അല്ലെങ്കിൽ വോർടെക്സ് എന്നാണ്, നമ്മുടെ ശരീരങ്ങളെ പ്രപഞ്ചത്തിന്റെ ഊർജ്ജവുമായി ബന്ധിപ്പിക്കുന്ന, സ്പിംഗ് വോർട്ടെക്സിനെ തിരിച്ചറിയാൻ ഊർജ്ജ വൈദ്യശാസ്ത്രം, ഊർജ്ജം എന്നിവയിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഓരോ ചക്ര നാദികൾ എന്നറിയപ്പെടുന്ന ധാരാളം ഊർജ്ജ സ്രോതസ്സുകൾ അയക്കുന്നു, കൂടാതെ അതുല്യമായ ഊർജ്ജതന്ത്രവും ഒച്ചയും ഉണ്ട്. കിഴക്കുഭാഗത്ത് ഏറ്റവും കൂടുതൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന ചക്രങ്ങൾ ശരീരത്തിൻറെ 7 ചക്രങ്ങൾ, എട്ടാമത്തെ ചക്ര, ഊർജ്ജം അല്ലെങ്കിൽ വൈദ്യുതകാന്തിക മണ്ഡലം എന്നിവ നമ്മെയെല്ലാം ചുറ്റുന്നു.

  ഓരോ ഊർജ്ജ കേന്ദ്രങ്ങൾക്കുമായി ബന്ധപ്പെട്ട അവയവങ്ങൾ, നിറം, ഘടകം, ആത്മീയ തീം, കല്ലുകൾ, ഭക്ഷണവസ്തുക്കൾ എന്നിവയും അതിലേറെയും ഉണ്ട്. 5-അംഗങ്ങളുടെ സിദ്ധാന്തവുമായി ചില സാമ്യതകൾ ഉണ്ടെങ്കിലും, ചക്ര സംവിധാനം വ്യത്യസ്തമായ സമീപനമാണ് സ്വീകരിക്കുന്നത്.
  രസകരമായതിനു വേണ്ടി ഞാൻ 7 ചക്രങ്ങളുടെ വർണ്ണങ്ങൾക്ക് രസങ്ങളെ വികസിപ്പിച്ചെടുത്തു. ഇവ പ്ലാന്റ് രാജവംശത്തിൽ നിന്നുള്ള ക്രമരഹിതമായ കൂടിച്ചേരലല്ല, മറിച്ച് ഒന്നടങ്കം ഒരുമിച്ചുചേർക്കാൻ കഴിയുന്ന ഒരു ചേരുവയാണ്. അവർ ഫൈറ്റോൺയൂറിയൻസിന്റെ മഴവില്ലുകൾ നൽകുന്നു. തണ്ണിമത്തൻ അവരിൽ ഒരാളാണ്. ആസ്വദിക്കൂ!