സുഗന്ധവ്യഞ്ജനത്തോടുകൂടിയ മസാല മത്സ്യം, നാരങ്ങ ക്രീം ഫ്രൈചി.

ഒരു നല്ല ആഹാരം കൊടുക്കുന്ന ഒരു സന്തോഷകരമായ ഭക്ഷണം, ഏത് സമയത്തും (നന്നായി, ഒരുപക്ഷേ പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന് വേണ്ടിയല്ല). മൃദുവായ സുഗന്ധത്തോട് മത്സ്യം നന്നായി നിലകൊള്ളാൻ കഴിയും. നിങ്ങൾ ശക്തമായ ചാരപാത ഉപയോഗിക്കണമോ, ഇത് ഈ പാചകത്തിൽ തന്നെ അതിനെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നതിനേക്കാൾ മത്സ്യത്തെ നിയന്ത്രിക്കും.

ബ്രാം, കോഡ് അല്ലെങ്കിൽ സാൽമൺ പോലുള്ള നല്ല മാംസളമായ മത്സ്യങ്ങളെ ഉപയോഗിക്കുക. നിങ്ങളുടെ മത്സ്യം ശ്രദ്ധാപൂർവം തിരഞ്ഞെടുത്ത് അത് വളരെ പുതിയതാണെന്ന് ഉറപ്പുവരുത്തുക , ഇത് നിങ്ങളുടെ മത്സ്യബന്ധുക്കളുമായി ചങ്ങാതിമാരെ സഹായിക്കുക എന്നതാണ് ഏറ്റവും നല്ല മാർഗം . നിങ്ങൾക്ക് മീൻമുന്നയിനർ പ്രാദേശികമായി ഇല്ലെങ്കിൽ, മത്സ്യം വാങ്ങുന്നതിനും വാങ്ങുന്നതിനും എന്റെ സൂചനകളും നുറുങ്ങുകളും പരിശോധിക്കുക.

യോർക്ക്ഷെയറിലെ കാൾട്ടൺ കാൾട്ടൺ സ്കൂൾ ഓഫ് ഫൂ ഡീഡ്സ് ഈ സ്പ്രിഡ് പശുക്കളുള്ള പാചകരീതികളുള്ള ഈ മസാല.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 4 മത്സ്യ കഷണങ്ങൾ, തൊലി, കറുത്ത ബ്രാം, ചരട്, വന്യ സാൽമൺ എന്നിവ നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു
• 2 സ്പൂൺ ഗരം മസാല
• 1 സവാള (അരിഞ്ഞത്)
• 2 കാരറ്റ് (അരിഞ്ഞത്)
• 2 കഷണങ്ങൾ സെലറി (അരിഞ്ഞത്)
• 1 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി (അരിഞ്ഞത്)
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ
• 200 ഗ്രാം / 7 പൗണ്ട് പൈ പയറ്
• 1 ടീസ്പൂൺ വെളുത്ത കടുക് വിത്തുകൾ
• 2 ടീസ്പൂൺ നിലം ജീരകം.
• 2L / 8 കപ്പ് കറുപ്പ് ചിക്കൻ സ്റ്റോക്ക്.
• 3 limes
• 1 കുരുമുളക്
• 100ml / ½ കപ്പ് ക്രീം fraiche.
• 1 വെള്ളരിക്ക

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ പയറ് കഴുകുക. ഗരം മസാലയുടെ ബ്രെം ധരിക്കാം.

സവാള, കാരറ്റ്, സെലറി എന്നിവ ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക. വെളുത്തുള്ളി ക്രഷ് ചെയ്യുക. ഒരു വലിയ ഒലിവെണ്ണയിൽ അല്പം എണ്ണ ചൂടാക്കുക. വെളുത്തുള്ളി, ഉള്ളി എന്നിവ വറുത്തു പൊടിക്കുക.

കടുക് വിത്ത് കവർ പാൻ, ഇളക്കുക, ഇപ്പോൾ കാരറ്റ്, സെലറി, ബാക്കി സുഗന്ധ ദ്രവങ്ങൾ ചേർക്കുക.

പച്ചക്കറികൾ അർദ്ധസുതാര്യമുള്ളതുവരെ വേവിക്കുക, പിന്നെ വറ്റിച്ചുവച്ച പയറ് ചേർത്തു നന്നായി ഇളക്കുക.

സ്റ്റോക്ക് ¾ സ്റ്റോക്ക് ചേർക്കുക അല്ലെങ്കിൽ കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ അവധി പുറപ്പെടുവിക്കാൻ വേണ്ടത്ര 20 മില്ലിമീറ്ററോളം കഷണങ്ങൾ വരെ മൃദുവായതും ആവശ്യമെങ്കിൽ സ്റ്റോക്ക് കൂട്ടിച്ചേർക്കും.

ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പീൽസർ ഉപയോഗിച്ച് നീളമുള്ള, നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളിലേക്ക് കുക്കുമ്പർ പീൽ ചെയ്യുക.

ചൂടാക്കി നോൺ സ്റ്റിക്ക് പാനിൽ ചൂടാക്കുകയും സസ്യ എണ്ണ തുള്ളി ചേർക്കുക.

ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ബ്രെം ത്വക്ക് സൈഡ് ഇറക്കി രണ്ട് മിനിറ്റ് വേണ്ടി തിരയുക. മത്സ്യത്തെ മാംസപിണ്ഡത്തിൽ ശ്രദ്ധയോടെ തിരിക്കുക, ഒരു നിമിഷം വേവിക്കുക. വെണ്ണ ഒരു ചെറിയ knob ചേർത്ത് ചൂടിൽ നിന്ന് പാൻ എടുത്തു

തവിട്ടുനിറത്തിലുള്ള മിശ്രിതം തവിട്ടുനിറം കൂട്ടിക്കലർത്തി തവിട്ടുനിറയെ ജ്യൂസ് ചേർക്കുക. പരുത്തിക്കുരുള്ള വെണ്ണയെ വേവിക്കുക, ഒടുവിൽ അരിഞ്ഞത് മല്ലിയില ചേർക്കുക. താളിക്കുക കാണാൻ.

ഒരു സ്പൂൺ പയറാണ് പ്ലേറ്റ്, മുകളിൽ മത്സ്യവും വെള്ളരിയും ചേർത്ത് തളികയിൽ വയ്ക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ തവിട്ടുനിറമുള്ള തവിട്ടുനിറം അല്ലെങ്കിൽ വശത്ത് സേവിക്കുക.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	1276
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	46 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	12 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	19 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	145 മി
സോഡിയം	2,203 മി
കാർബോ	134 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	21 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	92 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)