ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്സ് കൊണ്ട് അധിക ആർദ്രമായ വാനില കപ്പ്കേക്കുകൾക്ക് ഈ അടിസ്ഥാന പാചകക്കുറിപ്പ് കുടുംബം പ്രിയപ്പെട്ടതാണ്, ചായ സമയത്ത്, ചായ സമയത്ത് അല്ലെങ്കിൽ പാർട്ടി ഭക്ഷണമായി നൽകുന്നത് തികച്ചും അനുയോജ്യമാണ്. റമദാനിലെ ഉപവാസത്തെ മറികടക്കുമ്പോഴും വല്ലപ്പോഴും ഒരു ഐറ്റാർ ടേബിളിൽ കാണാം.
നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നെങ്കിൽ cupcakes ഫ്രോസ്റ്റ്, എന്നാൽ അവർ തുല്യമായ സ്വാദിഷ്ടമായ സമതലത്തിലാണ്. മൊറോക്കോയിലെ ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്പുകളുടെ ഗുണനിലവാരം അൽപം ആകുന്നതുകൊണ്ട് ചോക്കലേറ്റ് ചിപ്പുകൾക്ക് ആവശ്യമുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് ചോക്ലേറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ചോക്ലേറ്റ് ബാർ എന്നിവ കൈപ്പിടിയിലാക്കാൻ നല്ലൊരു ബദലാണ്. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, വാനില കേക്ക് അങ്ങനെ ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്സ് ഒഴിവാക്കാൻ മതി flavorful ആണ്.
മൊറോക്കൻ ഭക്ഷണപാരമ്പര്യത്തിൽ നിന്നും മൊറോക്കൻ ഓറഞ്ച് കേക്ക് പാചകത്തിൽ നിന്ന് കോപ്പക്കുകൾ ഉണ്ടാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ശ്രമിക്കാം.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- ഉപ്പില്ലാത്ത വെണ്ണ 8 ഔൺസ് (ഊഷ്മാവിൽ)
- 1 1/2 കപ്പ് പഞ്ചസാര
- 4 വലിയ മുട്ടകൾ (ഊഷ്മാവ്)
- 2 കപ്പ്
- വാനില സത്തിൽ (അല്ലെങ്കിൽ 3 പാക്കറ്റുകൾ വാനില പഞ്ചസാര)
- 2 1/2 കപ്പ് എല്ലാം-ആവശ്യാനുസരണം മാവു
- 2 കപ്പ് ബേക്കിംഗ് പൗഡർ
- ഉപ്പ് പിഞ്ച്
- 1 കപ്പ് പാൽ
- ഓപ്ഷണൽ: 1/2 കപ്പ് ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്സ് (അല്ലെങ്കിൽ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക സെമീസ്വീറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ കറുത്ത ചോക്ലേറ്റ്)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- നിങ്ങളുടെ അടുപ്പിൽ 375 എഫ് (190 സി) വരെ ചൂടാക്കുക. ഗ്രേസി, മാങ്ങ കൌശക് ടിൻസുകൾ അല്ലെങ്കിൽ പേപ്പർ ലിനേഴ്സുമായി അവയെ ബന്ധിക്കുക.
- ഒരു ഇലക്ട്രിക് മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ വെണ്ണയും പഞ്ചസാരയും ചേർത്ത് മിശ്രിതം പ്രകാശവും ക്രീം നിറഞ്ഞതുമാണ്. മുട്ട കൂട്ടിച്ചേർത്ത് ഓരോ തവണയും മുട്ടയിടുകയും ചെയ്യും. വാനിലയിൽ ഇളക്കുക.
- ഒരു പ്രത്യേക മീഡിയ പാത്രത്തിൽ മാവ്, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേര്ക്കുക. പാൽ, പഞ്ചസാര മിശ്രിതം ചേർത്ത് പാൽ ചേർത്ത് മാവ് മിശ്രിതം ചേർക്കുക. ഒരു മിനുസമായ, കട്ടിയുള്ള batter ഫോമുകൾ വരെ കുറഞ്ഞ വേഗതയിൽ അടിക്കുക. മിക്സ് പാടില്ല. നിങ്ങൾക്ക് ഇപ്പോൾ ഇഷ്ടപ്പെട്ടാൽ നിങ്ങൾക്ക് ചോക്കലേറ്റാൻ കഴിയും, അല്ലെങ്കിൽ അടുത്ത ഘട്ടത്തിൽ ഇത് ചേർക്കുക.
- തയ്യാറാക്കിയ കപ്പ്കേക്ക് ലിനറുകളിലേക്ക് batter പൊതിയുക, പകുതി നിറഞ്ഞ പകുതി നിറഞ്ഞു. മുകളിലുള്ള ഘട്ടം നിങ്ങൾ ചേർത്ത് ചേർത്തിട്ടില്ലെങ്കിൽ ചോറ്ലേറ്റ് ചോക്ലേറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ഏതാനും ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്സ് തളിക്കുക.
- 15 മുതൽ 17 മിനിറ്റ് വരെ നീളത്തിൽ പൊതിയുന്നതും, പൊതിയുന്നതും വരെ പാനപാത്രങ്ങൾ ചുടേണം. കേന്ദ്രത്തിൽ വച്ചുള്ള ഒരു ടൂത്ത്പിക്ക് വൃത്തിയാക്കുന്ന സമയത്ത് പാനപാത്രങ്ങളും ചെയ്യപ്പെടും.
- പൂർണ്ണമായി തണുത്ത ഒരു റാക്ക് ചെയ്യുന്നതിന് മുമ്പ് നിരവധി തവണ പാനപാത്രത്തിൽ കുക്ക് തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
- ഒരിക്കൽ പൂർണ്ണമായും തണുപ്പിച്ച്, ധാരാളം ഊഷ്മാവിൽ ഒരു എയർടൈറ്റ് കണ്ടെയ്നറിൽ പാനപാത്രങ്ങൾ സൂക്ഷിക്കുക.
കപ്പ്കേക്കുകൾ ലോകവ്യാപകമായി അപ്പീൽ ചെയ്യുക
മൊഡ്യൂളുകൾ മൊറോക്കോയിലേക്കാണ് പോകുന്നത്, അവിടെ രുചികരമായ ചെറിയ ദോശകൾ പാക്കേജുചെയ്ത സ്നാക്സ്, ബേക്കറി നിർമ്മിത മധുരങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ ഹോം ബേക്കുചെയ്ത ട്രീറ്റുകൾ എന്നിവ കണ്ടെത്താം. കാസാബ്ലാൻക്കയ്ക്ക് പ്രത്യേകമായി ഒരു കപ്പ് ക്യാക്കറ്റ് ഷോപ്പ് ഉണ്ട്. അഅ്ഡോർ ലെസ് കപാക്ക്സ് ("എനിക്ക് കൌതുകം ഇഷ്ടമാണ്").
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 189 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 12 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 7 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 4 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 61 മില്ലിഗ്രാം |
| സോഡിയം | 140 മി |
| കാർബോ | 19 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 3 ഗ്രാം |