ഈ നാരങ്ങ വെളുത്തുള്ളി ബ്രൂക്കോളിക്ക് 10 മിനിറ്റിൽ കുറവ് സമയമെടുക്കും, അത് ഒരു പോഷകാഹാരവും രുചികരവുമായ സൈഡ് വിഭവമാണ്. വെണ്ണ ധൂമകേതു, വെളുത്തുള്ളി സോസ് എന്നിവ ഇളം ചൂടുപിടിച്ച ബ്രൂക്കോലിയോടുള്ള സുഗന്ധത്തിന്റെ ശരിയായ അളവിൽ ചേർക്കുന്നു.
ചില തകർന്ന ചുവന്ന മുളക് പൊടികൾ അല്ലെങ്കിൽ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ചുവന്ന സവാള അല്ലെങ്കിൽ ചെറു വാലുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ബ്രൈക്കോളി സ്പെയ്സ് ചെയ്യുക. കൂടുതൽ ആശയങ്ങൾക്കായി പാചകത്തിന് താഴെ വ്യത്യാസങ്ങൾ കാണുക.
ഈ ബ്രോക്കോളി സൈഡ് വിഭവം തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു സ്നാപ്പാണ്, അത് ഒരു മെനുവിന്റേതിനേപ്പിച്ച് ഒരു മികച്ചതും ആരോഗ്യകരവുമായ ഒരു സങ്കലനമാണ്.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- ഒരു വലിയ കുലപ്പൊടി ബ്രോക്കോളി, അല്ലെങ്കിൽ ബ്രോക്കോളി ഫ്ലൗട്ടുകളുടെ ഒരു പൗണ്ട്
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ
- നന്നായി തുണികൊണ്ട് 2 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി ,.
- 3 ടേബിൾ സ്പൂൺ പുതിയ നാരങ്ങ നീര്
- ഉപ്പ്, ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- കുരുമുളക്, രുചി, ഓപ്ഷണൽ
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ആവശ്യമുള്ള പോലെ ടെൻഡർ എന്നാൽ ഉറച്ച വരെ ബ്രോക്കോൾ ഫ്ലോറ്ടുകൾ സ്റ്റീം, 3 മുതൽ 5 മിനിറ്റ്.
- ചൂടാക്കി മസാജ് ചെയ്യുന്നത് വരെ ചൂടാക്കി വെച്ച് ഒരു വെളുത്ത നിശിത ചെരുപ്പിൽ വെണ്ണ ചൂടാക്കുക.
- ഉരുകി വെണ്ണയിലേക്ക് വെളുത്തുള്ളി ചേർത്ത് 1 മിനിറ്റ് വയ്ക്കുക.
- ബ്രെക്കോളി, നാരങ്ങ നീര്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക. കുക്ക്, മണ്ണിളക്കി, ഏകദേശം ഒരു മിനിറ്റ്, അല്ലെങ്കിൽ വെറും സംയോജിത വരെ.
വ്യതിയാനങ്ങൾ
- വെളുത്തുള്ളിയിൽ ചുവന്ന ഉള്ളി അല്ലെങ്കിൽ ചത്തത് 1/4 കപ്പ് തൈരിൽ വെച്ച് വേവിക്കുക. വെളുത്തുള്ളി ചേർത്ത് പാചകത്തിനൊപ്പം തുടരുക.
- ബ്രോക്കോളിനൊപ്പം കോഴിഫ്ലവർ ഫ്ളോർറുകളും നീരാവി ഉപയോഗിച്ച് പുതിയ ബ്രൂക്കോളി പുള്ളികളിലെ പകുതി വീശും.
- വെളുത്തുള്ളി കൂടെ വെണ്ണ വരെ 1/4 1/2 ടീസ്പൂൺ തകർത്തു ചുവന്ന കുരുമുളക് അടരുകളായി ചേർക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 168 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 9 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 5 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 3 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 23 മി |
| സോഡിയം | 121 മില്ലിഗ്രാം |
| കാർബോ | 20 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 4 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 5 ഗ്രാം |