മില്ലറ്റ് യവം പോലെ അല്ലെങ്കിൽ quinoa പോലെ ട്രെൻഡി പോലെ സാധാരണ ആയിരിക്കാം, എന്നാൽ അതു തീർച്ചയായും ആരോഗ്യകരമായ, ഷെൽഫ്-സ്ഥിരതയുള്ള, താങ്ങാവുന്ന തക്കസമയത്ത് നിങ്ങളുടെ പാചകം റെപ്യൂട്ടി ലെ ഒരു സ്ഥാനം നേടാൻ ഒരു അവസരം അർഹിക്കുന്നു. മില്ലറ്റ് വേഗത്തിലും ബർഗറിലും വേഗത്തിലും ബർഗറിലുമാകാൻ ഒരു വഴിയുണ്ട്.
ഈ പാചകം ഒരു അടിസ്ഥാന മില്ലറ്റ് പാട്ടി ആണ്, അതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് അൽപ്പം അൽപ്പം അൽപം ചായുക. സൽസയാൽ അവരെ തട്ടിക്കളഞ്ഞുവോ? ചിക്കൻ പൗഡർ, ജീരകം എന്നിവ പോലുള്ള മെക്സിക്കൻ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കുക. വെജിഗി ബർഗറുകൾക്കായി അവരെ ഉപയോഗിക്കുന്നത്? പാപ്പിക അല്ലെങ്കിൽ ബാർബിക്യൂ ഉലുവ പോലുള്ള ചില "മാംസകര" സുഗന്ധങ്ങൾ ചേർക്കുക.
മുഴുവൻ ധാന്യവും പാചകം പോലെ? എനിക്ക് അറിയാം അവർ ബഹുദൂരം ആണ്, നിങ്ങൾ അവയെ ബൾക്ക് വാങ്ങുകയാണെങ്കിൽ, അവർ ഒരു വിലപേശിയാണ്! തീർച്ചയായും, ഞാൻ ഒരു ഷോപ്പിംഗ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു! പരീക്ഷിക്കാൻ കൂടുതൽ ആരോഗ്യകരമായ ധാന്യങ്ങൾ ഇതാ.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 കപ്പ് മില്ലറ്റ്
- 3 കപ്പ് വെള്ളം
- 1 ടീസ്പൂണ് എണ്ണ
- 1 ചെറിയ ഉള്ളി (ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്)
- 2 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി (അരിഞ്ഞത്)
- 3/4 കപ്പ് tahini (അല്ലെങ്കിൽ peanut വെണ്ണ)
- 1 ടേബിൾസ്പൂൺ സോയ് സോസ് (അല്ലെങ്കിൽ ഗ്ലാട്ടൻ ഫ്രീ നിലനിർത്താൻ താമരി)
- 1/4 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- മില്ലറ്റ് ഏകദേശം 45 മിനിട്ട് വരെ വേവിക്കുക വരെ വെള്ളം, മില്ലറ്റ് stovetop മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.
- ഉള്ളി മൃദു വരെയാകുന്നതു വരെ ഏതാനും മിനിറ്റ് സ്പൂൺ എണ്ണയിൽ ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ അരച്ചെടുക്കുക.
- ചൂട് അടച്ച്, മുട്ട പൊടിച്ചതിനുശേഷം വേവിച്ച തിനയും തഹിനിയും അല്ലെങ്കിൽ പയറുവർഗവും സോയ സോസും ഉപ്പും ചേർക്കുക. നന്നായി ചേർത്ത് ഉണക്കി തഹിനി അല്ലെങ്കിൽ നിലക്കടല വെണ്ണ നന്നായി ഉരുകിയെടുക്കണം.
- പ്രീ-ചൂട് അടുപ്പിൽ 350 ° വരെ.
- 1 ഇഞ്ച് കട്ടിയുള്ള പാടുകളായി തിളപ്പിക്കുക. ആറ് പൈസകൾ ഉണ്ടാവണം.
- 20-25 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ബേക്കിംഗ് ട്രേ ആൻഡ് ചുട്ടു ഇടുക, പുറത്തെ ഉറച്ച വരെ ചെറുതായി browned. മില്ലറ്റ് patties എന്നെ ഇഷ്ടമുള്ള പക്ഷം ഓരോ വശത്ത് 3-4 മിനിറ്റ് എണ്ണ അല്പം പാൻ-വറുത്ത കഴിയും.
സെർവിംഗ് നിർദ്ദേശങ്ങൾ:
- മാംസം entree പോലെ നിങ്ങളുടെ മില്ലറ്റ് പാടികളെ സേവിക്കുക, ഗ്രേവി, ഉലുവയും ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, പച്ച പയർ ഒരു വശത്ത് ജേതാക്കൾ.
- നിങ്ങളുടെ മില്ലറ്റ് പമ്പുകൾ വെജിഗറി ബർഗറുകളോ സാൻഡ്വിച്ച് ഫില്ലറുകളോ ഉപയോഗിക്കുക.
- മധ്യപൂർവദേശത്തെ ഭക്ഷണം പോലെ? മില്ലറ്റ് പറ്റികൾക്ക് പകരം ഫാഫാഫെൽ പകരം വയ്ക്കുക, ഒരു തഹിനി മുക്കി സോസ്, പിത്ത, ഹുമ്മുസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വിളിക്കുക.
- സൽസ, കറുത്ത പയർ, ഒരു മെക്സിക്കൻ പ്രചോദനഭക്ഷണം ഭക്ഷണത്തിന് ചീസ്
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 241 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 16 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 3 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 8 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 313 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 20 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 4 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 10 ഗ്രാം |