ഈ നനവുള്ളതും രുചികരമായതുമായ വാഴ കപ്പ്കേക്കുകൾ തീരെ മധുരമുള്ളതാണ്, വാനില ഐസിങ്ങ് അല്ലെങ്കിൽ കട്ടിയുള്ള വാനില ഫ്രോയിഡിങ്ങിന്റെ ഒരു മിശ്രിതം. ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് 2 ഡസൻ പഴച്ചാ വാഴപ്പഴം ഉണ്ടാക്കുന്നു.
ഞാൻ പാനപാത്രങ്ങളിലൂടെ ഒരു മെലിഞ്ഞ വാനില ഗ്ലാസ് ഡൈസെസ് ചെയ്തു, എന്നാൽ ഒരു വെണ്ണക്കരി അല്ലെങ്കിൽ ക്രീം ചീസ് തണുത്ത പോലെ രുചികരമായിരുന്നു.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1/2 കപ്പ് വെണ്ണ (മയങ്ങിയത്)
- 1 1/4 കപ്പ് പഞ്ചസാര
- 2 വലിയ മുട്ടകൾ
- 1 ടീസ്പൂണ് വാനില സത്തിൽ
- 2 1/4 പുഷ്പങ്ങൾ എല്ലാ ആവശ്യങ്ങൾക്കുമുള്ള മാവ്
- 10 ഔൺസ് )
- 2 1/2 ടീസ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ
- 1/2 ടീസ്പൂണ് ബേക്കിംഗ് സോഡ
- 1/2 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 1 കപ്പ് പറങ്ങോടൻ
- വാഴപ്പഴം (മൂക്കുമ്പോൾ, 3 വലിയ വാഴപ്പഴം)
- 1/4 കപ്പ് ബട്ടർ
- ഐസിങിന്
- 6 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ (ഉരുകി)
- 2 1/4 കപ്പ് പൊടിച്ച പഞ്ചസാര (അല്ലെങ്കിൽ കട്ടിയുള്ള frosting കുറച്ചു കൂടി)
- 2 മുതൽ 4 ടേബിൾസ്പൂൺ പാൽ (അല്ലെങ്കിൽ ക്രീം, ആവശ്യമുള്ള സ്ഥിരതയ്ക്കായി ആവശ്യമാണ്)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
കപ്പ്കേക്കുകൾ തയ്യാറാക്കുക
- 350 ഡിഗ്രി ഫാരൻഹീറ്റ് (180 Celcius / Gas 4) അടുപ്പിച്ച് ചൂടാക്കുക. പേപ്പർ കപ്പ്കേക്ക് ലിനേഴ്സുമായി രണ്ട് 12-കപ്പ് മാഫിൻ ടിന്നുകൾ വരയ്ക്കുക.
- വെളിച്ചെണ്ണയും മാങ്ങയും വരെ വെണ്ണയും ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാരയും ക്രീം ചെയ്യുക. ഓരോ തവണയും മുട്ട തട്ടിക്കളയുക, ഒരെണ്ണം വീതം. 1 സ്പൂൺ വാനിലയിൽ അടിക്കുക.
- മറ്റൊരു പാത്രത്തിൽ മാവ്, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, ബേക്കിംഗ് സോഡ, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കാം. നന്നായി ലയിപ്പിക്കുക Whisk.
- ക്രീംഡ് മിശ്രിതം, മാവ് മിശ്രിതം മൂന്നിലൊന്ന്, പറങ്ങോടൻ പകുതി, മസാലയുടെ പകുതി എന്നിവ ചേർക്കുക. നന്നായി മിഴിഞ്ഞു വരെ അടിച്ചു. മാവ് മിശ്രിതം, ബാക്കി വാഴ, ബട്ടർ മിൽക്ക് എന്നിവയുടെ മൂന്നിലൊന്ന് കൂടെ ആവർത്തിക്കുക. നന്നായി അടിക്കുക. ബാക്കിയുള്ള മാവ് മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് തിരിക്കുക; നന്നായി മിഴിഞ്ഞു വരെ അടിച്ചു.
- തയ്യാറാക്കിയ മഫിൾ കപ്പുകളിലെ batter പൊതിയുക, പകുതി നിറയെ നിറയ്ക്കുക.
- 18-20 മിനിറ്റ് ചുടേണം, അല്ലെങ്കിൽ cupcakes പരിശോധന നടക്കുന്ന വരെ. ഒരു കപ്പ്കേസിൽ ചേർക്കുമ്പോൾ മരം മുറിക്കൽ ശുദ്ധമാകും.
- പൂർണ്ണമായും തണുപ്പിക്കുന്നതിനു മുമ്പ് തണുക്കൂ.
ഐസിംഗിനെ സൃഷ്ടിക്കുക
- ഒരു വലിയ മിക്സിംഗ് പാത്രത്തിൽ 6 ടേബിൾസ്പൂൺ ഉരുകി വെണ്ണ, confectioners 'പഞ്ചസാര, 2 ടേബിൾസ്പൂൺ പാലും ക്രീം എന്നിവയും 1/2 ടീസ്പൂൺ വാനിലയും കൂട്ടിച്ചേർക്കും. നിങ്ങൾ ആവശ്യമുള്ള തണുത്ത അല്ലെങ്കിൽ ചാഞ്ചാടുന്ന ദൃഢത എത്തുന്നത് വരെ ഒരു പവർ അല്ലെങ്കിൽ confectioners പഞ്ചസാര ചേർത്ത് ഒരു ഇലക്ട്രിക് മിക്സർ കൂടെ ബീറ്റ്.
- ഒരു മെലിഞ്ഞ ഐസിങ്ങ് അല്ലെങ്കിൽ മഞ്ഞ് അല്ലെങ്കിൽ പൈപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് തണുത്തുറഞ്ഞ പാനപാത്രങ്ങളാക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 223 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 10 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 5 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 3 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 58 മി |
| സോഡിയം | 263 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 32 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 3 ഗ്രാം |