ഹോമുചെയ്ത പ്ലെയിൻ ഡണൗസ്

ഈ പഴഞ്ചൻ പോഷകാഹാരങ്ങൾ ജാതിക്കറികളും കറുവാപ്പട്ടയുടെ ഡാഷും ചേർത്ത് നിർമ്മിക്കുന്നു. പഞ്ചസാരയിൽ ഊഷ്മള ഡ്രോട്ടുകൾ വയ്ക്കുകയോ അവ വെവ്വേറെ വിട്ടുപോവുകയോ ചെയ്യുക. നുറുങ്ങുകളും വ്യതിയാനങ്ങളും തേൻ-മുട്ടയിടുന്നതിനുള്ള ഓപ്ഷനുകൾ കാണുക.

എന്റെ മുത്തച്ഛൻ ഒരു ബേക്കറായിരുന്നു, അദ്ദേഹം ഈ മിഠായികൾ ഉണ്ടാക്കിയിട്ടുള്ള മിഠായികളെക്കുറിച്ച് എന്നെ ഓർമ്മിപ്പിക്കുന്നു. ഞാൻ എപ്പോഴും അവന്റെ സന്ദർശനത്തിനായി കാത്തിരുന്നു, പ്രത്യേകിച്ച് അവൻ ഒരു ബൌദ്ധിക പേപ്പർ ബാഗ് ഡോനുകൾ നിറഞ്ഞ.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ പച്ചക്കറി ചുരുക്കി
• 3/4 കപ്പ് പഞ്ചസാര
• 4 മുട്ട yolks
• 3 1/2 കപ്പ് എല്ലാ സാധുതയുള്ള മാവു (15 ഔൺസ്)
• 4 ടീസ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ
• 1 1/4 കപ്പ് ഉപ്പ്
• 1/2 ടീസ്പൂൺ ഗ്രീൻ ജ്യൂസ്
• 1/2 ടീസ്പൂൺ ഗ്രൗണ്ട് മേസ്
• 1/8 ടീസ്പൂൺ നിലം കറുവാപ്പട്ട
• 1 കപ്പ് പാൽ
• വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ ആഴത്തിലുള്ള ഉരുളി

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

ചുരുക്കലും പഞ്ചസാരയും മുട്ടയുടെ മഞ്ഞയും ചേർത്ത് ഇളക്കുക.

മറ്റൊരു പാത്രത്തിൽ മാവ്, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, ഉപ്പ്, സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങൾ എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. 1 കപ്പ് പാൽ മാറിയശേഷം ആദ്യ മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ഇളക്കുക. ഉണങ്ങിയ ചേരുവകൾ നനച്ചുകുഴച്ച് ഉണങ്ങുമ്പോൾ, കുഴെച്ചതുമുതൽ കഴുകാൻ കഴിയുന്നത്ര കുറയ്ക്കുക.

ഒരു floured തുണി മൂടി ഉപരിതലത്തിൽ 3/8-ഇഞ്ച് കനം ലേക്കുള്ള റോൾ കുഴമ്പ്. 15 മിനുട്ട് കുഴെച്ച നിലയ്ക്കാം.

ഇതിനിടയിൽ, കനത്ത ആഴത്തിലുള്ള എണ്നുള്ള, പാചകം 2 മുതൽ 3 ഇഞ്ച് വരെ 370 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കി. ഒരു മിനുട്ട് കൊണ്ട് മിനുസമാർന്ന മിനുസമാർന്ന തവിട്ട് നിറമായിരിക്കും.

പാൻ തിരക്കുപിടിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കി താപനില പരമാവധി നിലനിർത്തുക.

ഫ്ളൗഡ് 2 1/2 അല്ലെങ്കിൽ 3-ഇഞ്ച് ഡോണട്ട് കട്ടർ ഉപയോഗിച്ച് ഡ്രോൺ ചെയ്യുക.

ചൂട് കൊഴുപ്പ് ലെ ഫ്രാൻ ഡ്രോകൾ, ആദ്യ ക്രമം ദൃശ്യമാകുമ്പോൾ ഒരു മരം സ്പൂൺ ഹാൻഡിൽ ശ്രദ്ധയോടെ തിരിഞ്ഞു. പാചകം തുടരുക, നല്ലത് വരെ ബ്രൌൺ ചെയ്യുക. ഇത് 1 1/2 മിനിറ്റ് മൊത്തം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സമയം എടുക്കും.

ബ്രൗൺ പേപ്പറോ പേപ്പർ ടവലുകളിലോ ഡ്രോൺ വയ്ക്കുക.

2 ഡസൻ ഡോണട്ടുകൾ ചെയ്യുന്നു.

നുറുങ്ങുകളും വ്യതിയാനങ്ങളും

തേൻ തേങ്ങാപ്പൊട്ടിയിൽ ഡൺഡൂറ്റുകൾ മുക്കി - ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഒരു എണ്നുള്ളിൽ തിളപ്പിച്ച പോയിന്റിൽ തേൻ 1 കപ്പ് കൊണ്ടുവരിക. ഡ്രോട്ട് വറ്റിച്ചു കഴിഞ്ഞാൽ, ചൂടുള്ള തേൻ തോപ്പിൽ മുക്കി, കോട്ട് ലേക്കുള്ള തിരിഞ്ഞു. അമിത ചോക്കലേറ്റ് ഇട്ട് തേങ്ങയിൽ മുക്കി. ഉണക്കി വയ്ക്കാൻ ഫോയിൽ അല്ലെങ്കിൽ മെഴുക് പേപ്പറിൽ ഇവയ്ക്ക് പുരട്ടുക.

നിങ്ങൾക്ക് ഇതുകൂടി ഇഷ്ടപ്പെട്ടേക്കാം

ബ്രൌൺ പഞ്ചസാരയും കറുവപ്പട്ട പെയിന്റൽ കേക്കുകളും

മത്തൻ മത്തങ്ങകൾ

മസാഡ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഡൗൺട്സ്