ഏത് ഗെയിമാണ് ഉപയോഗിക്കേണ്ടത് എന്നതിനെ ആശ്രയിച്ച്, ആഗസ്റ്റ് മുതൽ ആരംഭിക്കുന്ന ആദ്യ വർഷം വരെ ബ്രിട്ടീഷ് ഗെയിം സീസണിലാണ്. നിങ്ങൾ നല്ല ഗെയിമിൽ നിന്ന് ഓൺലൈനിലും, മിക്ക വർഷത്തിലും, നിങ്ങളുടെ ഗെയിം വാങ്ങാം. എന്നാൽ ഗെയിമിംഗ് കഴിഞ്ഞ് ഇറങ്ങിയാൽ ഇത് തണുപ്പിച്ചതാകും.
ഈ പാചകക്കുറിപ്പ്, നിങ്ങൾ ഏറ്റവും കൂടുതൽ ആസ്വദിക്കുന്ന ഗെയിമുകൾ ഉപയോഗിക്കുക, വ്യത്യസ്ത മാംസത്തിന്റെ ഒരു മിശ്രിതം ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു, എന്നിരുന്നാലും, കൂടുതൽ രസകരമായ പൈ സൃഷ്ടിക്കാൻ.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ
- ഒലിവ് എണ്ണ
- ഒരു കിലോഗ്രാം / 2.2 പൌണ്ട്. മിക്സഡ് ഗെയിം (ഇൻകോണിസ്റ്റ് വേലി, മുയൽ, പുഴുക്കൾ, പ്രാവിൻ)
- ഒരു പിടി വിളമ്പുമ്പോൾ (ഉണങ്ങിയത്)
- 2 വലിയ ഉള്ളി (ചുവന്നതും തൊലികളഞ്ഞതും പെട്ടെന്ന്)
- 1 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി (തൊലിവെച്ച് തകർത്തു)
- 120g./4 1/2 oz. ബേക്കൺ (തിളപ്പിച്ച്, ഉണക്കിയത്)
- 120g./4 1/2 oz. കൂൺ (ഫീൽഡ്, പരിപ്പ്)
- 25g./1 oz. മാവ് (പ്ലെയിൻ)
- 4 കറുവ ഇല
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ എഴുത്തുകാരൻ (ഓറഞ്ച്)
- 4 ടേബിൾ ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ്
- 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ ജെല്ലി (റെഡ്കറന്റ്)
- 300 മില്ലി / 1 1/4 കപ്പ് സ്റ്റോക്ക് (ചിക്കൻ)
- 70ml./1/3 കപ്പ്
- പോർട്ട് വൈൻ
- ഉപ്പും കുരുമുളക് രുചി
- 1.2kg./2 2/3 lbs.pastry
- കുറുക്കുവഴി )
- 1 മുട്ട (സ്വതന്ത്ര റേഞ്ച്, അടികൊണ്ടുണ്ടാക്കിയത്)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ എണ്ണ ചൂടാക്കുക, ബാച്ചുകളിൽ തളിക്കുക, ഒരു വശത്ത് വയ്ക്കുക.
- ബാക്കിയുള്ള ഓയിൽ ചൂടാക്കുക, മൃദുലമാക്കുവാൻ തുടങ്ങുന്നതുവരെ ഉള്ളി വേവിക്കുക. വെളുത്തുള്ളി, അക്കരപ്പച്ചയും കൂൺ ചേർത്ത് 2-3 മിനുട്ട് വേവിക്കുക.
- 2 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. നന്നായി ഇളക്കിയെടുക്കുക, കറുവപ്പട്ട, ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ്, എഴുത്തുകാരൻ, റെഡ്കറന്റ് ജെല്ലി, സ്റ്റോക്ക് & പോർട്ട് എന്നിവ.
- , പാകം ഇറച്ചി ചേർക്കുക 1 മണിക്കൂർ സൌമ്യമായി അരപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ മാംസം ടെൻഡർ വരെ. തണുപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
- ഗ്യാസ് ഓയിൽ ചൂടാക്കുക.
- മെറ്റൽ പുളുസുയുടെ ഉള്ളിലേക്ക് ഒഴിക്കുക - ഗ്രീസ് ചെയ്യരുത്. 1/2 "/ 1cm എന്ന സ്പേസിലുള്ള തുണിയിൽ ഉരസാൻ മതിയായ പേസ്ട്രി പുറന്തള്ളുക. 1/2" / 1cm എന്ന വക്കിലുടനീളം പാസ്തറി ബേസ് അമർത്തുക. മാംസം മിശ്രിതം, ക്രാൻബെറി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ചാണെങ്കിൽ പേസ്ട്രി കേസ് പൂരിപ്പിക്കുക. ഒരു ലിഡ് വേണ്ടി ബാക്കി പേസ്ട്രി വിരിക്കുക. തല്ലി പൊട്ടിച്ചെടുത്ത് പേസ്ട്രി അടിഭാഗത്തെ മുകളിലത്തെ ബ്രേക്ക് എടുത്ത് മുകളിലായി പേസ്ട്രി ലിഡ് ഇടുക. ഒരു സ്പൂണിൻറെ അവസാനം എഡ്ജുകൾ താഴേക്ക് അമർത്തുക. മധ്യത്തിൽ ഒരു നീരാവി ദ്വാരം മുറിക്കുക. തിളപ്പിച്ചെടുത്ത മുട്ടകൾ പാടുന്നത് കൊണ്ട് പേസ്ട്രി ബ്രഷ് ചെയ്യുക.
- അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുവടെ ഷെൽഫ് 30 മിനിറ്റ് ചുടേണം തുടർന്ന് മുകളിൽ ഷെൽഫ് 30 മിനിറ്റ്, പേസ്ട്രി വരെ, പൊൻ തവിട്ട് നിറയ്ക്കുന്നത് ചൂട് പൈപ്പ് ആണ്.
ക്രീം മാഷ്, വേവിച്ച് സാവോയ് ക്യാബേജ്, ചുവന്ന ഉള്ളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഉദാരമതികളായ ഭാഗം കഴിക്കുക
ഓരോ വർഷവും മാർച്ച് ആദ്യവാരം ബ്രിട്ടീഷ് പൈ ആഴ്ച. ബ്രിട്ടൻ പ്രിയപ്പെട്ട ഭക്ഷണ സാധനങ്ങളിൽ ഒരാഴ്ചയും ആഘോഷിക്കാൻ ഒരു ആഴ്ചയും നാം നൂറ്റാണ്ടുകളായി ആസ്വദിക്കുന്നു. ഓരോ വർഷവും ബ്രിട്ടനിലെ പേസ്ട്രിയിലെ ഒരു പ്രശസ്ത ബ്രാൻഡായ ജസ്-റോൾ സ്പോൺസർ ചെയ്യുന്ന ഒരു മത്സരം ബ്രിട്ടീഷ് പൈ ചലഞ്ച് വിജയിക്കുന്നതിനുള്ള പൈയ്ക്കായി തിരയുന്നു.
ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഗിൽഡ്ഫോർഡിലെ കീസ്റ്റണിലെ ആഷ്ലി റോബിൻസിന്റെ മനം കവർന്നത് കൊണ്ട് നിറം കുറച്ചു കുറുക്കുവഴികൾ ചേർക്കുന്നു.