ഉള്ളി സോസ് ഉപയോഗിച്ച് സ്പാനിഷ് മത്സ്യം ഒരു ഉത്തേജക സവാള സോസ് ഒരു കുടുംബം പ്രിയപ്പെട്ട, ത്യജിച്ചു വറുത്ത മത്സ്യം ആണ്. ശക്തമായ ഫ്ലേവറില്ലാത്ത ഏതെങ്കിലും സോളിഡ് വെളുത്ത മത്സ്യം ഉപയോഗിച്ച് ഇത് തയ്യാറാക്കാം. നിങ്ങളുടെ പ്രാദേശിക സൂപ്പർമാർക്കറ്റിൽ വാങ്ങാൻ കഴിയുന്ന പുതിയ കോഡ്, റെഡ് സ്നാപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ടിലാപിയ പരീക്ഷിക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 2 പൌണ്ട്. ചുവന്ന സ്നാപ്പർ ഫിൽറ്റുകൾ (അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് വെളുത്ത മത്സ്യം)
- 2 ഇടത്തരം മഞ്ഞ ഉള്ളി (1 / 4- ഇഞ്ച് കഷണങ്ങളാക്കി മാംസം)
- മീൻപിടിത്തത്തിനായി 1/4 കപ്പ് മാവു
- 1/3 കപ്പ്
- ചുവന്ന വീഞ്ഞ് വിനാഗിരി
- 1 മുഴുവൻ ബേ ഇല
- 1/2 കപ്പ്
- ഒലിവ് എണ്ണ
- ഉപ്പും കുരുമുളക് രുചി
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഒരു പേപ്പർ ടവൽ ഉപയോഗിച്ച് മത്സ്യം ഉണങ്ങിയെടുക്കുക.
- ഒരു വലിയ അത്താഴ പ്ലേറ്റ് മാവ് കൊണ്ട് 1/2 ഇഞ്ച് ആഴത്തിൽ മൂടുക.
- ഏകദേശം 4 ടീസ്പൂൺ ചൂടാക്കുക. ഒരു വലിയ താഴെയുള്ള ഒരു വലിയ, തുറന്ന പുതപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഇടത്തരം ഉയർന്ന ചൂട് എണ്ണ.
- മീനെ 3 ഇഞ്ച് കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
- മാവ് നിറച്ച മത്സ്യം ഇരുവശത്തും മൂടുക.
- പാൻ സ്ഥലത്ത് ഇരുഭാഗത്തും പൊൻ തവിട്ട് വരെ വേവിക്കുക. മീൻ വറുത്തുമ്പോൾ, വലിയൊരു താലത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ പ്ലേറ്റ് വയ്ക്കുക, ഏതെങ്കിലും അധിക ഓയിൽ ആഗിരണം ചെയ്യാൻ പേപ്പർ ടവലുകൾ മുകളിൽ.
- ബാക്കി എണ്ണയുടെ ബാക്കി ചേർത്ത് അരിഞ്ഞത് വരെ സവാളയെ ചൂടാക്കുക. 2 കൂടുതൽ മിനിറ്റ് വിനാഗിരി, ബേ ഇല എന്നിവ ഇളക്കുക.
- മത്സ്യത്തിൽനിന്നുള്ള പേപ്പർ തൂവാല നീക്കം ചെയ്ത് മത്സ്യത്തൊഴിലാളികളിൽ മത്സ്യം ക്രമീകരിക്കുക.
- സോസ് മൂടുക, വെളുത്ത അരിയോ, അല്ലെങ്കിൽ അപ്പമോ ഉപയോഗിച്ച് പെസകോഡോ കോൺ സൽസ ഡി സെബോള ചൂടുപിടിക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 1004 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 31 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 5 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 21 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 676 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 195 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 2 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 3 ഗ്രാം |