ഈ ലളിതവും ഗംഭീരവുമായ തുറന്ന സോഞ്ചി പാചകക്കുറിപ്പ് നന്ദിപറയൽ അല്ലെങ്കിൽ ക്രിസ്മസ് സമയത്ത് ശേഷിക്കുന്ന ടർക്കി ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് തികച്ചും അനുയോജ്യമാണ്. എളുപ്പത്തിലുള്ള ഒരു പതിപ്പിന് ചില ബോബസ് ആൽഫ്രെഡോ സോസ് ലഭിക്കുകയും "അപ്ഡേറ്റ്" ടർക്കി മോർണി ഉണ്ടാക്കുകയും ചെയ്യുക!
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1/4 കപ്പ് വെണ്ണ
- 1 സവാള, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക
- 2 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി, ആട്ടിറച്ചി
- 1/2 കപ്പ് വേവിച്ച ചുവന്ന മണിയുടെ കുരുമുളക്
- 3 സ്പൂൺ മാവു
- ഉപ്പും കുരുമുളക് രുചി
- 1/2 ടീസ്പൂണ് ഉണക്കിയ താമ്രജാലം ഇലകൾ
- 1 കപ്പ് ചിക്കൻ ചാറു അല്ലെങ്കിൽ ടർക്കി ചാറു
- 1/2 കപ്പ് കനത്ത ക്രീം
- 2 മുട്ട yolks, തല്ലി
- 1 കപ്പ് ഗ്രുയർ അല്ലെങ്കിൽ സ്വിസ് ചീസ് കീറിത്തുറന്ന്
- 3 സ്പൂൺ വറ്റൽ പാർമസെൻ ചീസ്
- 2 കപ്പ് പാകം ടർക്കി അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ, പരിപ്പ്
- ഇംഗ്ലീഷ് മാഫിൻസ്, വിഭജിച്ച് വിഭജിച്ച്, വറുത്ത്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- കനത്ത എണ്നിലുള്ള ചൂട് വെണ്ണ. ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, ചുവന്ന മുളക് എന്നിവ ചേർത്ത് ടെൻഡർ വരെ പാകം ചെയ്ത് ഇളക്കുക.
- മിശ്രിതം കുമിളകൾ വരെ മാവു, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഒപ്പം കാശിത്തുമ്പയും കുക്ക്, മണ്ണിളക്കി തളിക്കേണം. 1 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
- ചിക്കൻ ചാറു , ക്രീം എന്നിവ ചേർത്ത് വയർ കഴുകിയ ശേഷം നന്നായി ഇളക്കുക. തിളയ്ക്കുന്നതിന് 2 മിനുട്ട് വേവിക്കുക.
- ചൂടിൽ നിന്ന് പുറത്തെടുത്ത് ചൂടിൽ പൊതിഞ്ഞ് മുട്ടയുടെ മഞ്ഞ കലർന്ന തവിട്ടു നിറത്തിൽ സോസ് ഒരു ചെറിയ അളവിൽ ഇളക്കുക. സോസ് ബാക്കിയുള്ളിൽ കുണുങ്ങിക്കൂട്ടിയ മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക മിശ്രിതം ചൂടാക്കി ചൂടാക്കി എണ്ന ഉപയോഗിക്കുക. നിരന്തരം ചൂടാക്കുക, 2-3 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം പാൽക്കട്ടകളിൽ ഇളക്കുക. മിനുസമാർന്ന ഉരുകിപ്പോകും വരെ ഇളക്കുക.
- ഓരോ സ്പ്ലിറ്റിലും വറുത്ത ടർക്കി അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ, ഇംഗ്ലീഷ് മാഫിൻ വിനാഗിരി, ഓരോ ഓരോ സോസ് പകരും. കൂടുതൽ ചീസ് തളിക്കേണം, ആവശ്യമെങ്കിൽ, 4-7 മിനിറ്റ് ചെറുതായി browned ആൻഡ് bubbly വരെ ബ്രൈല്. തിമിംഗലവേട്ട സമയത്ത് ഇത് ശ്രദ്ധയോടെ കാണുക!
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 668 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 39 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 18 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 13 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 208 മി |
| സോഡിയം | 886 മി |
| കാർബോ | 40 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 3 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 39 ഗ്രാം |