ഈ ആപ്പിൾ വാൽനട്ടിന്റെ കേക്ക് പാചകം പുതിയ ആപ്പിൾ ആസ്വദിക്കാനുള്ള മികച്ച മാർഗമാണ്.
ഉൾപ്പെടുത്തി butterscotch സോസ് അല്ലെങ്കിൽ വാങ്ങിയ വള്ളിച്ചെടി അല്ലെങ്കിൽ butterscotch സോസ് ഈ നനഞ്ഞ ആപ്പിൾ വാൽനട്ട് കേക്ക് ആരാധിക്കുക.
അല്ലെങ്കിൽ വാനില ഐസ്ക്രീം ഒരു സ്കിപ്പു അല്ലെങ്കിൽ ഭാരമുള്ള ക്രീം ചൂടിന് ഉപയോഗിച്ച് ആപ്പിൾ വാൽനട്ട് കേക്ക് ചൂട് സേവിക്കുക. ഞാൻ ചിത്രീകരിക്കുന്ന കേക്കിൽ പാതി തവിട്ട് പഞ്ചസാര ഉപയോഗിക്കുന്നു.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 2 1/2 കപ്പ്
- എല്ലാ രീതിയിലുള്ള മാവും (11 ഔൺസ്)
- 2 കപ്പ് ബേക്കിംഗ് സോഡ
- 1 1/2 കപ്പ് കറുവപ്പട്ട
- 1/2 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 1 കപ്പ് വെണ്ണ (ഊഷ്മാവിൽ)
- 2 കപ്പ് പഞ്ചസാര *
- 3 വലിയ മുട്ടകൾ
- 1 1/2 ടീസ്പൂൺ വാനില
- 2 1/2 മുതൽ 3 കപ്പുകൾ ആപ്പിൾ (നന്നായി മൂപ്പിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ അതിന്ടെ ഇടുക)
- 1 കപ്പ് വാൽനട്ട് (ചീരയായി അരിഞ്ഞത്)
- Butterscotch സോസ് (ഓപ്ഷണൽ)
- 4 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ
- 1 കപ്പ് ഇളം തവിട്ട് പഞ്ചസാര
- 1/4 കപ്പ് കൂടാതെ 1/3 കപ്പ്
- കനത്ത ക്രീം (വിഭജനം)
- 1/2 ടീസ്പൂണ് വാനില സത്തിൽ (അല്ലെങ്കിൽ വാനില ബീൻ പേസ്റ്റ്)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
350 എഫ് (180 സി / ഗ്യാസ് 4) വരെ അടുപ്പിച്ച് ചൂടാക്കുക. ഗ്രീസ് ഉണ്ടാക്കുക, 9-by-13-by-2-inch ബേക്കിംഗ് പാൻ.
ഒരു പാത്രത്തിൽ മാവ്, ബേക്കിംഗ് സോഡ, കറുവാമ, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കാം. നന്നായി ചേരുവകൾ ചേർത്ത് ഇളക്കുക; മാറ്റിവെയ്ക്കുക.
ഒരു ഇലക്ട്രിക് മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് ക്രീം മിക്സ് ചെയ്ത ഒരു പാത്രത്തിൽ വെണ്ണയും മാങ്ങയും ചേർത്ത് 1 കപ്പ് വെണ്ണയും ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാരയും ചേർക്കും. മുട്ട കൂട്ടിച്ചേർത്ത് ഓരോ തവണയും മുട്ടയിടുക. 1 1/2 ടീസ്പൂൺ വാനിലയിൽ ഇളക്കുക.
നന്നായി ഇളക്കി വരെ മാങ്ങിലേക്ക് മിശ്രിതം ഇളക്കുക.
ഘനത്തിൽ ആപ്പിൾ ആൻഡ് വാൽനട്ട് ലെ ഇളക്കുക. പൊടി കട്ടി കൂടിയതായിരിക്കും.
തയ്യാറാക്കിയ ബേക്കിങ് പാനിൽ കപ്പിന്റെ ചട്ടി.
40 മുതൽ 45 മിനിറ്റ് വരെ ചുടേണം, അല്ലെങ്കിൽ കേക്ക് ബ്രൌൺ ചെയ്തുകഴിയുമ്പോൾ ഒരു മരം പിക്ക് അല്ലെങ്കിൽ കേക്ക് ടെസ്റ്റർ കേന്ദ്രത്തിൽ വയ്ക്കുക.
സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് കുറഞ്ഞത് 30 മിനിറ്റ് നേരം.
Butterscotch സോസ് (താഴെ) അല്ലെങ്കിൽ വാങ്ങിയ ഡെസേർട്ട് സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ആരാധിക്കുക. ചായയും ചമ്മട്ടിയും ചമ്മട്ടയും ചത്തൊടുക്കിയതും ഐസ് ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് ചൂടാക്കാനും ഇത് സഹായിക്കും.
Butterscotch സോസ്
കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ വിസ്തൃതമായ എണ്ന അല്ലെങ്കിൽ ഉരുകി ചട്ടിയിൽ വെണ്ണയും, തവിട്ട് പഞ്ചസാരയും, കനംകുറഞ്ഞ ക്രീം 1/4 കപ്പാസും ചേർക്കാം. മിനുസമാർന്ന ചൂടുള്ള വരെ കുക്ക് ഇളക്കുക.
ഇടത്തരം കുറയ്ക്കാൻ ചൂട് കൂട്ടുക. സോസ് കുമിളകളോടൊപ്പം അരക്കിട്ടുറങ്ങാൻ തുടങ്ങുമ്പോൾ, 3 മിനിറ്റ് ടൈമർ സജ്ജമാക്കുകയും ഉത്തേജനം കൂടാതെ പാചകം തുടരുകയും ചെയ്യുക.
ചൂടിൽ നിന്ന് സോസ് നീക്കം, ശേഷിക്കുന്ന 1/3 കപ്പ് ക്രീമിലൂൺ, കട്ടിയുള്ള ക്രീമുകളുപയോഗിച്ച് പാത്രത്തിന്റെ വശങ്ങളും അല്ലെങ്കിൽ താഴെയുമാണ്. മറ്റൊരു കണ്ടെയ്നർ അല്ലെങ്കിൽ കാനിംഗ് പാത്രത്തിൽ വാനിലയിൽ ഇളക്കുക.
തണുപ്പുവീതം വരെ നിൽക്കട്ടെ. അത് തണുപ്പിച്ച പോലെ സോസ് പൊരിച്ചെടുക്കും.
പാചകക്കുറിപ്പ് 1 1/4 കപ്പ് butterscotch സോസ് ഉണ്ടാക്കുന്നു.
2 ആഴ്ച വരെ ഉപയോഗിക്കപ്പെടാത്ത ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ സോസ് ഉപയോഗിക്കാത്ത ഫ്രീസ്.
കുറഞ്ഞ ചൂട് അല്ലെങ്കിൽ മൈക്രോവേവ് ഒരു എണ്നിലോ 50% പവർ ന് സോസ് ചൂടാക്കുക.
* ഞാൻ 1 കപ്പ് തവിട്ട് പഞ്ചസാരയും കേക്ക് പഞ്ചസാര 1 കപ്പ് പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ചു.
നിങ്ങൾക്ക് ഇതുകൂടി ഇഷ്ടപ്പെട്ടേക്കാം
ബ്രൌൺ ഷുഗർ ടോപ്പിങുള്ള പുതിയ ആപ്പിൾ കേക്ക്
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 462 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 25 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 12 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 7 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 100 മി |
| സോഡിയം | 462 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 57 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 3 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 5 ഗ്രാം |