സ്വാദിഷ്ടമായ, സുഗന്ധമുള്ള sauteed spinach ലേക്കുള്ള താക്കോലാണ്, അതു കുശനയല്ല അതു പൃഥ്വിരാജ് ആണ്, ഞാൻ അവർ അതു sauting കരുതുന്നു അവർ പലരും ജനം കാണും എന്താണ്. വളരെ വേഗത്തിൽ മണ്ണിളക്കി ചൂടാക്കി വേഗത്തിൽ ചൂടാക്കുകയും വേവിച്ചെടുക്കുകയും ചെയ്യും. അങ്ങനെ പാനപാത്രം ഉണങ്ങുകയും, ചീരയിറച്ചിയും ഉണങ്ങിയ ചൂടിൽ പാചകം ചെയ്യുന്നു, ഈർപ്പമുള്ള ചൂടിൽ പാചകം ചെയ്യുന്നില്ല. ധാരാളം ഊഷ്മള ചൂടാണ് താഴ്ന്ന ഊഷ്മാവിൽ നാശമുണ്ടാക്കുന്നത്. മധുരമുള്ള ഇലകൾ സ്വന്തം ദ്രാവകത്തിൽ പായസം ഉണ്ടാക്കാൻ ഇടയാക്കും. (അത് വളരെ സസ്യാഹാരം മാത്രമായിരിക്കും, പക്ഷേ ഇത് സ്പൂണിലുള്ള മിശ്രിതമായ സ്വാദാണ്). താഴെ സ്പിൻച്ചുചെയ്യുന്നത് എത്ര എളുപ്പമാണെന്ന് കാണുക.
ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് പോലെയാണ്, അതിനാൽ നിങ്ങൾ അളക്കുന്ന അളവിൽ വർദ്ധനവുണ്ടാക്കുകയും, നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നതുപോലെ താളപ്പിറക്കുകയും ചെയ്യുക, നിങ്ങൾ എല്ലായ്പ്പോഴും ഒരു പാത്രത്തിൽ വളരെ ചീത്ത പാളിയിൽ ചീര ഉപയോഗിക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ ബാച്ചുകളിൽ ജോലി ചെയ്യുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 2 പൗണ്ട് ചീര
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി അല്ലെങ്കിൽ മുറിച്ചു
- ഒലിവ് ഓയിൽ (അല്ലെങ്കിൽ ഒരു കോമ്പിനേഷൻ)
- രുചിക്ക് കടൽ ഉപ്പ്
- പുതിയത്
- നാരങ്ങ നീര് (ഓപ്ഷണൽ)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- പൂർണ്ണമായും ചീര വൃത്തിയാക്കുക, അതിനെ പിഴുതുമാറ്റുക, ഇല പൊഴിയും, കട്ടിയുള്ള കാണ്ഡം.
- ഉയർന്ന ചൂടിൽ ഒരു വലിയ ഉരുളിയിൽ പാൻ, സ്യൂട്ട് പാൻ, അല്ലെങ്കിൽ കലം (ഇവിടെ കീ വിസ്തൃതമായ ഒരു വിസ്തീർണ്ണം) ചൂടാക്കുക. ഒരിക്കൽ ചൂട് ഒരിക്കൽ വെണ്ണയും / അല്ലെങ്കിൽ എണ്ണ ചേർക്കുക. അതു ഉടൻ ഉരുകിപ്പോകും ഒപ്പം / അല്ലെങ്കിൽ ചൂട് വേണം. ചീര പാചകം ചെയ്യുന്നതുവരെ, ചീര, വേവിക്കുക. ഉയർന്ന ചൂടും, മണ്ണിളക്കുന്നതും ചീഞ്ഞുപോകാൻ സഹായിക്കുന്ന ഏതെങ്കിലും ദ്രാവകത്തെ പെട്ടെന്ന് തന്നെ ബാഷ്പീകരിക്കാൻ സഹായിക്കും. എല്ലാ ദിവസവും പറയുകയും ചെയ്യുമ്പോൾ നിങ്ങൾ നേർത്ത അല്ലെങ്കിൽ സ്പിന്നിംഗ് ചീര ഒഴിവാക്കണം. നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ ചീര പാകം ചെയ്യണമെങ്കിൽ, ബാച്ചിലുകളിൽ ഇത് ചേർക്കുക. അപ്പോൾ ഇലകൾ വാടിപ്പോകുന്ന ദ്രാവകം ഉടനടി ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടും.
- ഒരു സ്പ്രിംഗ് കഴുകി കളയുക അല്ലെങ്കിൽ തളികകളിലേക്ക് കൈമാറ്റം ചെയ്യുക, ഉപ്പുചൂടാൻ ഉപ്പു തളിക്കേണം. ചൂടുള്ള അല്ലെങ്കിൽ ചൂട് ആരാധിക്കുക. നാരങ്ങയുടെ ഒരു കുപ്പിവെള്ളം ചീത്തകൊണ്ടല്ല, നിങ്ങൾക്ക് പുതിയ നാരങ്ങകൾ ഉണ്ടായിരിക്കുമെന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയാം.
വ്യതിയാനങ്ങൾ:
- ഗാർലിക്കി - ഒരു പാത്രത്തിൽ വെളുത്തുള്ളി ഒരു ഗ്രാമ്പു ചേർക്കുക, അൽപം മുപ്പത് മിനുട്ട് വേവിക്കുക.
- ഉള്ളി - ഒരു പച്ചവെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ പച്ച സവാള ഉയർത്തുക; പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, കൂടാതെ ചീര ചേർത്ത് 1 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക
- ബ്രൈറ്റ്- ഡെയ്സ്ലീൽ ഒരു ടീസ്പൂൺ അല്ലെങ്കിൽ രണ്ടു ബാൽസിമമിക് വിനാഗിനു മുമ്പ് സേവിക്കുന്നു
- നട്ട്-വാൽനട്ട് എണ്ണ ഒരു ടേബിൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ സേവിക്കുന്നതിനുമുന്പായി എണ്സറ്റ് എണ്ണ
- ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് ഹെർബൽ- സ്പ്ലിങ്ങിൽ അല്ലെങ്കിൽ മുമ്പ് അരിഞ്ഞ ചതകുപ്പ
- ചൂരൽ - ഏതാനും ടേബിൾസ്പൂൺ പൊട്ടിച്ചെടുത്ത ഫസ്റ്റ അല്ലെങ്കിൽ നീല ചീസ് മേശയിൽ കൊണ്ടുവരുന്നതിന് മുൻപ്
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 103 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 6 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 4 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 2 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 15 മി |
| സോഡിയം | 244 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 8 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 5 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 7 ഗ്രാം |