നിങ്ങളുടെ crockpot ൽ പാചകം വെജിറ്റീസ് സ്റ്റീക്ക് ഏറ്റവും ടെൻഡർ, ചീഞ്ഞ, ഫ്ലേവർ മാംസം ഉണ്ടാക്കുന്നു. തെക്കുപടിഞ്ഞാറുള്ള സ്റ്റീക്ക്, ബീൻസ് എന്നിവ വളരെ ലളിതമായ ടെക്സ്റ്റ് മെക്സ് പാചകമാണ് , ഉണ്ടാക്കുന്നതും ലളിതവുമായതും, വളരെ മൃദുലമായതും.
നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന പോലെ ഈ പാത്രം സൌമ്യതയോ മസാലയോ ആകാൻ കഴിയും. ചൂടുള്ള സാൽസ ഉപയോഗിക്കുക, ചില കുരുമുളക് അടരുകളായി ചേർത്ത്, വേവിക്കുകയാണെങ്കിൽ അത് ജലാപ്പൊനോ കുരുമുളക് ചേർക്കുക. നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നെങ്കിൽ, മൃദുവായ സാൽസ ഉപയോഗിക്കുക, മുളകുപൊടിയിൽ വെട്ടണം.
ഫ്ലോങ്ക് സ്റ്റീക്ക് താരതമ്യേന ഗോമാംസയുടെ പുതിയ കട്ട് ആണ്. ഒരുപാട് പശുവിന്റെ ഒരു ഭാഗത്ത് നിന്നാണ് ഇത് വരുന്നത്, അതിനാൽ ഇറച്ചി മെലിഞ്ഞതും ധാരാളം രസവുമാണ്. ശരിയായി മുറിക്കാതിരിക്കുമ്പോൾ ഇത് വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടായിരിക്കും. മികച്ച ഫലം ലഭിക്കുന്നതിന് ധാന്യം മാംസം വെട്ടിക്കുറയ്ക്കുക.
"ധാന്യം" മുറിക്കാൻ, അത് പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ മാംസം കാണുക. മാംസത്തിലൂടെ നീണ്ട ദീർഘനേരുകൾ കാണാം. അതാണ് "ധാന്യം". നിങ്ങളുടെ കത്തി ലംബമായി മുറുകെ പിടിക്കുക. മാംസംയിലെ നാരുകൾ വെട്ടിമുറിക്കുകയാണ്, അങ്ങനെ മാംസം വളരെ ഇളയമായിരിക്കും.
ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് നല്ല തണുത്ത ബിയറും, ചില കുരങ്ങുകളുള്ള ടറിലാലുകളും, കുറച്ച് പഴങ്ങളും നൽകി സേവിച്ചു.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1.5 പൗണ്ട് ഫ്ളാക്ക് ഫ്ളാക്ക്
- 1 സവാള (അരിഞ്ഞത്)
- 3 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി (അരിഞ്ഞത്)
- 1 16-ഔൺ ജാർ ചങ്ക് സാൽസ
- 1/2 ടീസ്പൂൺ ഉണങ്ങിയ ഓറഗോൺ ഇല
- 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ മുളകുപൊടി
- 1/2 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 1/4 ടീസ്പൂണ് കുരുമുളക്
- 1 15-ഔൺസിന് കഴിയും
- കറുത്ത പയർ (വറ്റിച്ചു കഴുകിയത്)
- 1 ചുവന്ന മണിയുടെ കുരുമുളക് (പരിപ്പ്)
- 1 മഞ്ഞ മണി കുരുമുളക് (പരിപ്പ്)
- 3 കപ്പ്
- വേവിച്ച അരി
- 1/4 കപ്പ് പച്ച ഉള്ളി മൂപ്പിക്കുക
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഫ്ളാക്ക് സ്റ്റാക്കിൽ നിന്നും അധിക കൊഴുപ്പ് ട്രിം ചെയ്യുക.
- നോൺക്ickക്ക് പാചക സ്പ്രേ ഉപയോഗിച്ച് 4-ക്വാർട്ട് സ്ലോ കുക്കറിൽ തളിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പ്രത്യേക പാചകം ചെയ്ത് പാകം ചെയ്ത ഒരു പാചക ബാഗിൽ സ്ക്രോൾ ചെയ്യുക.
- മാംസം, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ചേർത്ത് പാകം ചെയ്ത പാവയും കുമ്മായം ചേർത്ത് സ്റ്റീക്ക് ചേർത്ത് വയ്ക്കുക.
- ചെറിയ പാത്രത്തിൽ സൽസ, ഓറഗൻ, ചീസ് പൊടി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ കലർത്തി മാംസം ഒഴിക്കുക.
- വറ്റിച്ചുവച്ചിരിക്കുന്ന കറുത്ത പയർ ഉള്ളവയ്ക്ക് മുകളിലുള്ള എല്ലാം.
- മാംസം ടെൻഡർ ചെയ്യുന്നതുവരെ പതുക്കെ കുപ്പിവെള്ളം 6 മുതൽ 8 മണിക്കൂർ വരെ വേവിക്കുക.
- സ്ലോ കുക്കറിൽ നിന്ന് മാംസം എടുത്തു കളയുക. 10 മിനിറ്റ് നിൽക്കട്ടെ, പിന്നെ ധാന്യം നേരെ നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകൾ സ്ലൈസ്.
- അതേസമയം, ചൂടിൽ ചൂട് ഉയർത്തുക.
- മാംസംയിൽ നിന്ന് വന്നേക്കാവുന്ന വെണ്ണചാലുകൾ, വറുത്ത കുരുമുളക് എന്നിവയും ചേർന്ന പായസംയിൽ തിരികെ വയ്ക്കുക.
- കുരുമുളക് ഇളക്കി വരെ നീളമുള്ള കുപ്പിവെള്ളം 30 മിനുട്ട് മുക്കിവയ്ക്കുക. പച്ച നിറമുള്ള സവാള കൊണ്ട് മൃദുവായി മണ്ണും, നന്നായി കഴുകുക. അരിയോടൊപ്പം വേഗത്തിൽ സേവിക്കുക. നിങ്ങൾ ഈ മിശ്രിതം ഉപയോഗിക്കാം Fajitas ഉണ്ടാക്കേണം.