ടെൻഡർ, രുചികരമായ ചെറിയ വാരിയെല്ലുകൾ എന്നിവ ആബേൽ സൈഡർ, ബീഫ് ബ്രോത്ത്, ക്യാരറ്റ്, അരിഞ്ഞ പച്ചക്കറികൾ എന്നിവയിൽ അടുപ്പിച്ചതാണ്.
ബീഫ് ചെറിയ വാരിയെല്ലുകൾ സാവധാനത്തിൽ അടുപ്പിച്ചതും തുടർന്ന് പച്ചക്കറികൾ ചാറുമായി ചേർക്കുന്നു. ഇത് പറങ്ങോടൻ അല്ലെങ്കിൽ വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൊണ്ട് ഒരു അസാധാരണമായ ഭക്ഷണം ചെയ്യുന്നു. കാരറ്റ് സഹിതം ചാറു ലേക്കുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചേർക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പെട്ടെന്ന് rutabaga ചേർക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 3 മുതൽ 4 പൌണ്ട് വരെ ചെറിയ വാഴ (3 ഇഞ്ച് കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക)
- 2 അല്ലെങ്കിൽ 3 ഡാഷുകൾ ഉപ്പ് ഉപ്പ്
- 2 അല്ലെങ്കിൽ 3 ഡാഷുകൾ കുരുമുളക് (പുതുതായി നിലം)
- 1/2 കപ്പ് എല്ലാം-ആവശ്യാനുസരണം മാവു
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണ
- 2 കപ്പ് ആപ്പിൾ സിഡെർ (അല്ലെങ്കിൽ സമ്മർദ്ദമില്ലാത്ത ആപ്പിൾ ജ്യൂസ്)
- 1 1/2 കപ്പ് ബീഫ് ചാറു
- 1 ടീസ്പൂണ് റോസ്മേരി (ഉണങ്ങിയ ഇല)
- 1/2 ടീസ്പൂണ് താമ്രജാലം (ഉണങ്ങിയത്)
- 1 വലിയ ഉള്ളി (കോരകം വയ്ക്കുക)
- 1 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി (അരിഞ്ഞത്)
- 1 ഇടത്തരം ഉള്ളി (വയനയില)
- 1 കപ്പ് കുഞ്ഞിന് കാരറ്റ്
- 1 കപ്പ് വെണ്ണ സെലറി
- വഴറ്റേണ്ടത്: ആരാണാവോ
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- 300 F വരെ ചൂട് അടുപ്പിൽ.
- ഉപ്പും കുരുമുളക്, വാരിയെല്ല് തളിക്കേണം; മാവ് കൊണ്ട് ടോസ്.
- എണ്ണ ചൂടാക്കുക ചെറുപയർ അല്ലെങ്കിൽ വറുത്ത ഓണം-സുരക്ഷിതമായ പുളുസു അല്ലെങ്കിൽ ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഡച്ച് അടുപ്പിൽ. 1 ലെയറിൽ ബീഫ് ചെറിയ വാരിയെല്ലുകൾ ചേർക്കുക. കുക്ക്, എല്ലാ വശങ്ങളും നന്നായി ബ്രൌൺ ചെയ്യുന്നതുവരെ പതിവായി മാറുന്നു. ആപ്പിൾ സൈഡർ, ബീഫ് ചാറു, ചീര, അരിഞ്ഞ സവാള, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ചേർക്കുക. ഒരു തിളപ്പിക്കുക.
- 3 1/2 മണിക്കൂർ ചെറിയ വാരിയെറിഞ്ഞ് പാൻ, ചുട്ടു എന്നിവ മൂടുക. പാൻ നിന്ന് ചെറിയ വാഴക്ക് നീക്കം ഒരു വലിയ എണ്ന അല്ലെങ്കിൽ ഡച്ച് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചാറു വറ്റിച്ചുകളയും. അധിക കൊഴുപ്പ് ഒഴിവാക്കുക; ഒരു തിളപ്പിക്കുക എടുത്ത്, നെയ്തു, പിന്നീട് ചൂട് കുറയ്ക്കുകയും ചെറുതായി കുറയ്ക്കാൻ 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
- ബാക്കിയുള്ള സവാള, സെലറി, കാരറ്റ് എന്നിവ ചാറു ചേർക്കുക. 20 മിനുട്ട് ഇടവിട്ട് ചൂടാക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറികൾ ടെൻഡർ വരെ ആകുക.
- ചെറുകാടുകളിലൂടെയും ചൂടിൽ നിന്നും ചെറിയ വാരിയെല്ലുകൾ തിരിച്ചുവരിക.
- ആരാധനയ്ക്കായി ആരാണാവോ വഴറ്റേണ്ടത്.
നിങ്ങൾക്ക് ഇതുകൂടി ഇഷ്ടപ്പെട്ടേക്കാം
പച്ചക്കറി ഷോർട്ട് കുക്കറിനായുള്ള പച്ചക്കറികൾ
പ്രഷർ കുക്കർ ബീഫ് ഷോർട്ട് റബ്സ്
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 1647 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 115 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 47 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 56 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 353 മി |
| സോഡിയം | 1,014 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 51 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 5 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 101 ഗ്രാം |