ഹാർഡ്-വേവിച്ച മുട്ടകൾ ഉപയോഗിച്ച് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ
നന്നായി പുഴുങ്ങിയ മുട്ടകൾ
ഈസ്റ്റർ രസകരമല്ലേ? ചെറിയ കുട്ടികൾ എല്ലാവരും ധരിച്ചു, അവരുടെ വൈക്കോൽ കൊട്ടകളിൽ വെളുത്ത നിറമുള്ള മുട്ടകൾ ശേഖരിക്കുന്നു. ഇപ്പോൾ ഡസൻ കണക്കിന് ഹാർഡ് വേവിച്ച മുട്ടകൾ കൊണ്ട് നിങ്ങൾ എന്തു ചെയ്യുന്നു?
നിരവധി പോസ്റ്റ്-ഈസ്റ്റർ ഭക്ഷണത്തിനു ശേഷം എന്റെ കുട്ടികളെ വേവിച്ച ഹാർഡ് വേവിച്ച മുട്ടകൾ തിന്നുവാൻ ശ്രമിക്കുന്നതിൽ പരാജയപ്പെട്ടു ശേഷം, quartered ഹാർഡ് വേവിച്ച മുട്ട, അരിഞ്ഞത് ഹാർഡ് തിളപ്പിച്ച് മുട്ടകൾ ... നന്നായി, നിങ്ങൾ ചിത്രം നേടുകയും. മുട്ടയുടെ ഒരു കലാപം ഉണ്ടായിരുന്നു. എങ്കിലും, ഭക്ഷണം പാഴാക്കാൻ ഞാൻ വെറുക്കുന്നു.
അതുകൊണ്ട്, അവശേഷിച്ച ഹാർഡ് വേവിച്ച മുട്ടകൾക്കായി ആശയങ്ങളും പാചകവും വികസിപ്പിക്കാൻ എനിക്ക് യാതൊരു വഴിയുമില്ലായിരുന്നു. ഒന്നാമതായി...
ആശയങ്ങൾ
- ഒരു പച്ച അല്ലെങ്കിൽ ചീര സാലഡ് അരിഞ്ഞ മുട്ടകൾ ചേർക്കുക
- വറുത്ത മുട്ടകൾ അടങ്ങിയ ടോപ് ടോസ്റ്റും
- ഒരു കറി സോസിൽ വറുത്ത് മുക്കിവയ്ക്കുക
- ഒരു വെളുത്ത സോസ് വരെ ചതുരാകൃതിയിലുള്ള മുട്ടകൾ ചേർത്ത് ടോസ്റ്റിലേക്ക് വിളമ്പുക
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, മാക്രോണി, ഹാം, അല്ലെങ്കിൽ ട്യൂന സാലഡ് വരെ അരിഞ്ഞ മുട്ടകൾ ചേർക്കുക
- ബീറ്റ്റൂട്ട് ജ്യൂസ് അല്ലെങ്കിൽ ശക്തമായ ടീ ഉപയോഗിച്ച് ഫ്രിഡ്ജ് ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ മുഴുവൻ മുട്ടയിട്ടു മുട്ടകൾ വയ്ക്കുക. ഏതാനും ദിവസങ്ങൾക്ക് ശേഷം, മുട്ടകൾ തേയിലത്തൊമ്പിൽ നിന്നും പിഞ്ചിൽ നിന്ന് പിങ്ക് നിറമാക്കും
എസ്
താഴെ ലളിതമായ പാചക വർഷം ശേഷം പ്രിയപ്പെട്ട വർഷം തെളിയിക്കപ്പെട്ട ചെയ്തു. പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനായി ഈ പാചകത്തിൽ അവയെ കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നതിന് നിങ്ങൾക്ക് ഈസ്റ്റർ രാവിലെ രാവിലെ അവരുടെ നിറങ്ങളിലുള്ള നിറമുള്ള മുട്ടകൾ നൽകാനായി കുട്ടികളെ കൊണ്ടുവരിക എന്നതാണ് ഏറ്റവും പ്രയാസമുള്ള കാര്യം!
നിങ്ങളുടെ പിറ്റേന്ന് ഈസ്റ്റർ മുട്ടകൾക്കുള്ള അത്ഭുതകരമായ പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ ഇനിപ്പറയുന്ന ലിങ്കുകൾ കാണുക:
മുട്ട സുരക്ഷ
- ഏതാനും മണിക്കൂറുകൾക്കുള്ളിൽ നിങ്ങളുടെ മുട്ടകൾ മാത്രമേ ഫ്രിഡ്ജിൽ നിന്ന് പുറത്തു വരുന്നതെങ്കിൽ അവ സുരക്ഷിതമായി ഉപയോഗിക്കുക. എന്നിരുന്നാലും, അവർ പുറകുവശത്ത് ചുറ്റുമുള്ള ഒരു ദിവസം വേണ്ടി നിന്നിരുന്നെങ്കിൽ അത് അവരെ നിരസിക്കാൻ നല്ലതാണ്. കുട്ടികൾ ഈസ്റ്റർ മുമ്പ് രാത്രി ഉറങ്ങാൻ പോയതിനുശേഷം പുതുതായി നിറമുള്ള മുട്ടകൾ തണുപ്പിച്ച് ഞാൻ രാവിലെ മുട്ടകൾ ഒളിപ്പിച്ചു. രാവിലെ വളരെ നേരത്തെ.
- എപ്പോഴും പൊടിച്ചതോ വൃത്തികെട്ടതോ ആയ മുട്ടകൾ ഉപേക്ഷിക്കുക
- ഏതാനും മണിക്കൂറുകൾക്കുള്ളിൽ റഫ്രിജറേറ്റിൽ നിന്ന് പുറത്ത് വന്നില്ലെങ്കിൽ, 7 മുതൽ 10 ദിവസം ഫ്രിഡ്ജിൽ ഹാർഡ് വേവിച്ച ഈസ്റ്റർ മുട്ടകൾ സുരക്ഷിതമായി സൂക്ഷിക്കാം
മുട്ടകൾ ശരിയായ ഹാർഡ് പാചകത്തിന് തന്ത്രങ്ങളും
എല്ലായ്പ്പോഴും "ഹാർഡ്-കുക്ക്" മുട്ടകൾ. തിളപ്പിച്ച മുട്ടകൾ മുട്ടയിലെ പ്രോട്ടീൻ, മുട്ടയിടുന്നതിന് സഹായിക്കുന്നു, ഈർപ്പം നിലനിർത്താൻ ഈർപ്പം തട്ടിയെടുക്കുന്നു. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന മുട്ടകൾ അവരെ ചുറ്റുകയും അവയെ മഞ്ഞ കലർന്ന ചുണ്ടുകളാൽ വലിച്ചെടുക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ചൂടുവെള്ളം ചൂടാക്കി വെയിലത്ത് പാചകം ചെയ്യുക എന്നതാണ്. ഈ ലേഖനത്തിൽ, നാം അവയെ "കടുത്ത വേവിച്ച" മുട്ടകളെ "ഹാർഡ്-വേവിച്ച" മുട്ടകളെക്കാൾ വിശേഷിപ്പിക്കും, കാരണം അവയെ യഥാർത്ഥ തിളയ്ക്കൽ ഇല്ലാതെ കഠിനമായി വേവിക്കുകയാണ്.
ഹാർഡ്-വേവിച്ച മുട്ടകൾക്ക്, സാധ്യമെങ്കിൽ ഏതാനും ദിവസങ്ങൾ മാത്രം പഴക്കമുള്ള ഉപയോഗിക്കുക. വളരെ പുതിയ മുട്ടകൾ പല്ല് കഠിനമാണ്.
കൃത്യമായ ഹാർഡ്-വേവിച്ച മുട്ടകൾ
മുട്ടയിടുന്ന മുട്ടകൾ നിങ്ങൾ പരീക്ഷിച്ചു കഴിഞ്ഞാൽ ഇത് ഒരു ലളിതമായ രീതിയാണ്.
- മുട്ടകൾ ഒരൊറ്റ പാളിയിൽ ചേർത്ത്, ഒരു ഇഞ്ച് വരെ മുട്ട പൊതിയുന്നതിന് മതിയായ തണുത്ത വെള്ളം. വെള്ളം ചൂടാക്കി, ഉയർന്ന ചൂടിൽ, തിളക്കമുള്ളവയിലേക്ക് കൊണ്ടുവരിക. ഉടൻ വെള്ളം തിളപ്പിക്കാൻ തുടങ്ങും ഉടൻ പാൻ ന് ചൂട് സ്ഥലം കവർ നിന്ന് പാൻ നീക്കം. ഇടത്തരം മുട്ടകൾക്ക് 12 മിനിറ്റ് കവർ നീക്കം ചെയ്യാതെ വെള്ളത്തിൽ മുട്ട വിടുക. വലിയ മുട്ടകൾക്ക് 15 മിനിറ്റ്; അധിക വലിയ മുട്ടകൾക്ക് 18 മിനിറ്റ് നേരം, അധിക മിഴിവുകൾ ആവശ്യമെങ്കിൽ ഒരു മിനിട്ട് സമയമെടുക്കും.
- ഉടനെ ഐസ് വെള്ളം ഒരു പാത്രത്തിൽ മുട്ടകൾ ട്രാൻസ്ഫർ. കൈകാര്യം ചെയ്യാനുള്ള തണുത്ത പാത്രത്തിൽ ഓരോ മുട്ടയും ഉയർത്തി ഒരു വലിയ സ്പൂൺ കൊണ്ട് ടാപ്പുചെയ്തുകൊണ്ട് ഷെല്ലിന്റെ വലിയ അവസാനം തല്ലി, ഒരു ബോർഡിൽ മുട്ട ചുരുളുക. പീൽ പിന്നീട് വെള്ളം പാത്രത്തിലേക്ക് പൊട്ടിച്ചിതർ മുട്ടകൾ.
ഇതും കാണുക