നെതർലൻഡ്സിനു പുറത്ത്, പാൻകേക്കുകളെ പലപ്പോഴും പ്രഭാതഭക്ഷണം അല്ലെങ്കിൽ ബ്രഞ്ച് സ്റ്റാൻബി ആയി കാണുന്നു. എന്നാൽ ഈ രുചികരമായ തുകയല്ല ആപ്പിൾ pannekoek ഒരു ഉറച്ച കുടുംബം പ്രിയപ്പെട്ട ആകുന്നു - അത്താഴത്തിന്! സ്വീറ്റ്-പുളിച്ച ആപ്പിളുകളും സസ്യാഹാരങ്ങളായ പന്നിയിറച്ചിയും ചേർന്നുള്ള സംയുക്തമാണ് ഫുഡ് സവാരിയിൽ ഉണ്ടാക്കിയ മത്സരം. സാധ്യമെങ്കിൽ, സൈന്യം , ഇരുണ്ട, വളരെ-മധുരമുള്ള മോളാസിസ്-പോലുള്ള സിറപ്പ് (ഡച്ചുകാർ പലചരക്ക് വിൽക്കുന്ന സൈറ്റുകളിൽ ഓൺലൈനിൽ വ്യാപകമായി ലഭ്യമാവുകയും) കൂടെ ചാടാനും കഴിയും. ഞങ്ങളെ വിശ്വസിക്കൂ, നിങ്ങൾ ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ കുട്ടികളെ നഗ്നമാക്കേണ്ടതില്ല! തീർച്ചയായും, രാവിലെ പന്നിക്കുട്ടിയെ തിന്നുവാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, നിന്റെ രഹസ്യം നമ്മോടു സുരക്ഷിതമായിരിക്കുന്നു.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 കപ്പ് / 140 ഗ്രാം എല്ലാ ആവശ്യത്തിനുമുള്ള മാവ്
- 1/4 ടീസ്പൂൺ. ബേക്കിംഗ് പൗഡർ
- 1/2 ടീസ്പൂൺ. ഉപ്പ്
- 1 കപ്പ് / 250 മില്ലി മുഴുവൻ പാൽ
- 1 മുട്ട
- 1 ടീസ്പൂണ്. വെണ്ണ
- 1 ടീസ്പൂണ്. എണ്ണ
- പരുപ്പൻ 10 രസപുറം (നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളിൽ ചേരുമ്പോൾ)
- 3 കട്ടിയുള്ള ആപ്പിൾ (ഗ്രാനി സ്മിത്ത്, തൊലികളഞ്ഞത്, മെലിഞ്ഞതും കനംകുറഞ്ഞതുമായ വെണ്ണ)
- സുകിർസ്ട്രോപ്പ് (നിങ്ങളുടെ തിരഞ്ഞെടുപ്പിന്റെ സിറപ്പ്)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- മാവ്, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, ഉപ്പ്, പാൽപ്പൊടി എന്നിവ അരച്ചെടുക്കുക. അൽപം കുതിച്ചുചാട്ട സമയത്ത് പാൽ ചേർത്ത് പാൽ ചേർക്കുക. മിശ്രിതം നന്നായി അടിച്ച് മുട്ട ചേർക്കുക. ലഘു പദാർത്ഥത്തിന് ഏതാനും മണിക്കൂറുകൾ അല്ലെങ്കിൽ ഒറ്റരാത്രികൊണ്ട് വിശ്രമിക്കുക.
- ഒരു വലിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ വെണ്ണയും എണ്ണയും ഉരുക്കുക. പാൻ മുഴുവൻ ഉപരിതലവും (പാൻ ടിൽ ചിഹ്നത്തോടൊപ്പം ചേർത്ത് മിശ്രിതം പ്രചരിപ്പിക്കുക) മൂടുവാൻ മതിയായ മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക. കുമിളകൾ ഉപരിതലത്തിൽ ദൃശ്യമാകുന്നതുവരെ ചുടേണം. പാൻകേക്കുകൾ ഇരുവശത്തും ഇളം സ്വർണമായിരിക്കണം. മാറ്റിവെയ്ക്കുക.
- ചട്ടിയിൽ ഫ്രൈ ബേക്കൺ നല്ലതാണ് കൂടാതെ / അല്ലെങ്കിൽ വേവിച്ച വരെ. കളയാൻ ഒരു പേപ്പർ ടാവിലേക്ക് നീക്കം ചെയ്യുക. ഇപ്പോൾ വേവിച്ച പറിച്ചെടുത്ത ആപ്പിൾ കൊഴുപ്പ് കൊഴുപ്പിനൊപ്പം caramelize ചേർക്കുക. പേപ്പർ ടവൽസ് ഊറ്റി. പ്ലേറ്റ് ഓഫ് തുറന്ന പാൻകേക്കുകൾ, മുകളിൽ ആപ്പിൾ, ബേക്കൺ, മേൽക്കൂര സോളാർ ഡോൾപ് എന്നിവ .
നുറുങ്ങുകൾ:
- ഈ പാൻകേക്ക് മിക്സ് വിശ്രമത്തിലാകുമ്പോൾ അത് മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു, പക്ഷേ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് നേരത്തേ ഉപയോഗിക്കാം.
- ഡച്ച് പാൻകേക്ക് സിറപ്പ് ഒരു ഇരുണ്ട മോളാസിൻറെ പോലെയുള്ള സിറപ്പ് ആണ്, പകരം നിങ്ങൾക്ക് പൊൻ സിറപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ മാപ്പിൾ സിറപ്പ് ഉപയോഗിക്കാം. അല്ലെങ്കിൽ, വാസ്തവത്തിൽ, മറ്റേത് ജോലിക്കാരൻ .
- പച്ച സ്പർശനത്തിനായി ഏതാനും സസ്യാഹാരമുള്ള പാൻകേക്കുകൾക്ക് മുകളിൽ വയ്ക്കുക.