രൂബേ സ്റ്റീക്ക്

ഒരു നല്ല സ്റ്റീക്ക് വെറും ഒരു ഗ്രിൽ, ചില വെണ്ണ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ആവശ്യമാണ്. അത്രയേയുള്ളൂ! മാംസം നല്ലൊരു പാചകം പാകം ചെയ്യാനുള്ള എന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട മാർഗമാണ് വല്ലാത്ത രബീ സ്റ്റീക്സ്.

നിങ്ങളുടെ വാതകമോ കരിയോ ഗ്രിൽ പോലയോ ഉണ്ടെങ്കിൽ, അതിൽ വന്ന നിർദ്ദേശങ്ങൾ പാലിക്കുമെന്നത് ഉറപ്പാക്കുക. എല്ലാ പുല്ലുകളും അല്പം വ്യത്യസ്തമാണ്, എല്ലാവരും അല്പം വ്യത്യസ്തമായി വേവിക്കുക. നിങ്ങൾ അത് മാറുമ്പോൾ സ്റ്റീക്ക് കണ്ണ് സൂക്ഷിക്കുക, നിങ്ങൾ മാംസം തെർമോമീറ്ററിന് മുൻപായി അവസാനത്തെ ആന്തരിക താപനില പരിശോധിക്കുക.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തിന്നും ഭക്ഷണവും കഴിക്കുന്നതിനുമുമ്പേ പാൽ എപ്പോഴും കുറച്ചുനേരമായി ഇരിക്കണം. ഓരോ മാംസവും ചീഞ്ഞും ഈർപ്പമുള്ളതുമാണ് മാംസം വിതരണം ചെയ്യുന്നത്.

നിങ്ങൾക്കാവശ്യമുള്ള എന്തും നിങ്ങൾക്ക് വേണമെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് സ്റ്റാക്കിൽ കഴിയും. എനിക്ക് എല്ലാവിധ പിന്തുണയും ആവശ്യമുണ്ട്, അതുകൊണ്ട് എനിക്ക് ആവശ്യമുള്ളതെല്ലാം മാംസം, കുരുമുളക് എന്നിവയാണ്. എന്നാൽ നിങ്ങൾ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളോ, അല്ലെങ്കിൽ സ്റ്റീക്ക് സോസോ, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് വേണമെങ്കിൽ പ്ലെയിൻ പഴച്ചാർത്രം പോലും ചേർക്കാം.

ഒരു നല്ല ഗ്രീൻ സലാഡ് , ചില വറുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അല്ലെങ്കിൽ സ്വീറ്റ് ധാന്യം , ഒരു വലിയ വേനൽ ഭക്ഷണം വേണ്ടി ചില grilled veggies ഈ സ്റ്റാക്കിൽ സേവിക്കുക.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 4 ബോൺലെസ് റിബീൻ സ്റ്റീക്ക്
• 1 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
• 1/8 ടീസ്പൂണ് കുരുമുളക്
• 1/4 കപ്പ് വെണ്ണ, അരിഞ്ഞത്

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

സ്കെയിൽ തയ്യാറാക്കുക. സ്ട്രോക്കുകൾ ഏകദേശം 1 മണിക്കൂർ ഊഷ്മാവിൽ നിൽക്കട്ടെ, പിന്നെ ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, തളിക്കേണം.

വെച്ച് എണ്ണമഴപെയ്യുന്നു. പാത്രത്തിൽ സ്റ്റേക്കുകൾ വയ്ക്കുക, 4 മിനിറ്റ് നീക്കാൻ പോകരുത്.

സ്ട്രോക്കുകൾ ഗ്രെയറിൽ നിന്ന് എളുപ്പത്തിൽ റിലീസ് ചെയ്യുമ്പോൾ, അവ തിരിയാൻ സമയമായി. 5 മുതൽ 8 മിനിറ്റ് വരെ അല്ലെങ്കിൽ ആവശ്യമുള്ള തുക, കുറഞ്ഞത് 145 ഡിഗ്രി വരെ.

പാത്രത്തിൽ നിന്ന് ഉരുക്കി നിർത്തി, ശുദ്ധമായ ചതച്ചതും, ഓരോന്നിന്റെ വെണ്ണ ഉരുളക്കിഴങ്ങും മുകളിൽ വയ്ക്കുക. തൊലി കൊണ്ട് ദൃഡമായി സ്ട്രോക്കുകൾ മൂടുക തുടർന്ന് 4 മിനിറ്റ് നിൽക്കട്ടെ.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	1090
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	68 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	29 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	29 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	396 മില്ലിഗ്രാം
സോഡിയം	252 മി.ഗ്രാം
കാർബോ	1 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	0 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	112 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)