പേൾ, പച്ചക്കറികൾ സാലഡ്

പിയർ, ശൈത്യകാലം എന്നിവയാണ് അനുയോജ്യമായ ശൈത്യകാലം. ഈ പിയർ, ഗ്രീൻസ് സലാഡ് എന്നിവ അതിന്റെ പഴക്കമുള്ള പഴങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നതിനുള്ള നല്ല വഴിയാണ്. നന്ദിപറയുന്നതിനോ ക്രിസ്മസ് ഡിന്നിനെയോ പറ്റിയുള്ള മികച്ച ഒരു പാചകമാണിത്. പിയറിങ്ങ് തയ്യാറാക്കി സസ്യാഹാരം കഴിക്കുന്നതിനുമുൻപായി സാലഡിലെത്തിക്കുക.

മധുരമുള്ള സെലറി വിത്ത് ഡ്രസ്സിംഗ്, ചീഞ്ഞ, ടാർട്ട് പിയർ, നീല ചീസ്, വാൽനട്ട് എന്നിവരോടൊപ്പം ടെൻഡർ, ചെറുതായി കൈപ്പുള്ള പച്ചിലകൾ എന്നിവ നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമാകും. ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് വളരെ ലളിതമാണ്, എന്നാൽ നിങ്ങളൊരു ഫാൻസി റസ്റ്റോറന്റിൽ ലഭിക്കുമെന്നത് പോലെ ആസ്വദിക്കുന്നതാണ്.

വിരലുകൾ കൊണ്ട് അമർത്തിയാൽ അല്പം ചെറുതായി ഉറച്ചുനിൽക്കുന്ന പിയറുകൾക്കായി നോക്കുക. Pears ന് മുറിവുകളോ മുറിവുകളോ ഇല്ല. പിയർ തവിട്ട് വേഗത്തിൽ മാറുന്നതിനു തൊട്ടുമുമ്പ് അവയെ ഒരുക്കുവിൻ. ബ്രൌസർ കുറയ്ക്കുവാൻ വേവിച്ച പയറിനു മുകളിൽ അല്പം നാരങ്ങ നീര് തളിക്കേണം.

വഴിയിൽ, ഈ സാലഡ് വേണ്ടി ഡ്രസ്സിംഗ് വെറും അത്ഭുതമാണ്. ഇരട്ട അല്ലെങ്കിൽ ട്രിപ്പിൾ പാചകക്കുറിപ്പ് രണ്ടു ആഴ്ച വരെ ഫ്രിഡ്ജിൽ അത് സൂക്ഷിക്കുക. ഏതെങ്കിലും തക്കാളി സാലഡ് മേൽ ആരാധിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ പുതിയ ഫലം അത് ചാറൽ.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 1/2 കപ്പ് എണ്ണ
• 3 ടേബിൾസ്പൂൺ ആപ്പിൾ സിഡെർ വിനെഗർ
• 1/4 കപ്പ് പഞ്ചസാര
• 1/2 ടീസ്പൂൺ സെലറി വിത്ത്
• 1/4 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
• ഡാഷ് കുരുമുളക്
• 2 ശിരസ്സുകൾ വെണ്ണ ചീര (കഷണങ്ങളായി കീറി)
• 2 കപ്പ് ഉർവശി പൊട്ടാസ്യം
• 2
• pears (cored and cut)
• 1/2 കപ്പ് വാൽനട്ട് (വറുത്ത് നുറുക്കിയത്)
• 1/2 കപ്പ് ബ്ലൂ ചീസ് (തകരുന്നു)

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. ചർമ്മത്തിൽ എണ്ണ, വിനാഗിരി, പഞ്ചസാര, സെലറി വിത്ത്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർത്ത് വളരെ കട്ടിയുള്ള ലിഡ് ചേർത്ത് ചേർക്കുക. പഞ്ചസാര അലിഞ്ഞു പോകുന്നതും ഡ്രസ്സിംഗ് മിശ്രിതവുമാകുന്നതുവരെ നന്നായി ഇളക്കുക. ഫ്രിഡ്ജ് മാറ്റി സ്ഥാപിക്കുക.
2. ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ തയ്യാറാകുമ്പോൾ, വെണ്ണ, ചീര, വാൽനട്ട്, നീല ചീസ് എന്നിവ ചേർത്ത് ഒരു വലിയ സാലഡ് പാത്രത്തിൽ പുരട്ടുക. അപ്പോഴേക്കും വസ്ത്രങ്ങൾ അഴിച്ചു പായുക, അങ്കി ചവിട്ടുക.
3. ഉടനെ സേവിക്കുക.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	240
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	12 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	3 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	3 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	8 മി
സോഡിയം	380 മി
കാർബോ	29 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	4 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	6 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)