സ്റ്റഫ്ഡ് ഗ്രേപ്പ് ഇലകൾ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം - വാർക്ക് ഐനാബ്

സ്റ്റഫ് മുന്തിരി ഇലകൾ രുചികരവും മാത്രമല്ല ഉണ്ടാക്കാൻ രസകരവുമാണ്. എന്റെ അടുക്കളയിൽ, എന്റെ കുടുംബത്തിലെ സാധനങ്ങൾ ഒന്നിച്ച് മുന്തിരിപ്പഴം ഇലകൾ പൊതിഞ്ഞ്, കുട്ടികൾ പോലും! ഒരു വ്യക്തിക്ക് സമയമെടുക്കും, പക്ഷേ പലരോയുമാവും സമയം വളരെ വേഗം പോകുന്നത്.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 1 1/2 പൌണ്ട്.
• നിലം ബീഫ് (അല്ലെങ്കിൽ ഗ്രൗണ്ട് ആട്ടിൻ, വേവിക്കാത്തത്)
• 16 oz./1 തക്കാളി സോസ് (അല്ലെങ്കിൽ 2 1/2 കപ്പ് തൊലി, പെട്ടെന്ന് തക്കാളി)
• 2 കപ്പ് വെളുത്ത അരി
• 1/2 കപ്പ് ായിരിക്കും (പുതിയത്, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക)
• 1 സ്പൂൺ മല്ലി
• 1/2 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
• 1 ടീസ്പൂണ് കുരുമുളക്
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ
• നാരങ്ങ നീര്
• 16-ounces / 1 ജാർ മുന്തിരി ഇല (അല്ലെങ്കിൽ 1 പൗണ്ട്
• പുതിയ മുന്തിരിവള്ളികൾ )
• 1 നാരങ്ങ (വെണ്ണ)

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. തുരുത്തിയിൽ നിന്ന് മുന്തിരി ഇല നീക്കം തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കുറച്ച് മണിക്കൂർ മുക്കിവയ്ക്കുക. ശരിയായി ലഹരി ചെയ്തില്ലെങ്കിൽ, അവർ വളരെ ഉപ്പുരസമുള്ള രുചി ഉണ്ടാകും.
2. മുന്തിരിപ്പഴം ഇലകൾ കുതിർന്നിരിക്കുമ്പോൾ, നിലത്തു ബീഫ്, തക്കാളി സോസ്, അരി, ആരാണാവോ, മല്ലി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, നാരങ്ങ നീര് എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. നിങ്ങളുടെ കൈകളാൽ ഇത് മികച്ചതാണ്. സ്റ്റഫ് ഇല തയ്യാറാക്കി വരെ ഫ്രിഡ്ജ് മൂടുക സ്ഥലത്തു.
3. മുന്തിരിപ്പഴം ഇലകൾ ഉണക്കി പേപ്പർ ടവലുകൾ കൊണ്ട് ഉണങ്ങുക. കാണ്ഡം നീക്കം. സ്ഥലം തിളക്കമുള്ള ഭാഗത്ത് ഇറക്കി മാംസം മിശ്രിതം തയാറാക്കിയിരിക്കണം.

1. ഇല താഴത്തെ മിശ്രിതം ഒരു ടീസ്പൂൺ ഇടുക. വശങ്ങളിൽ മടക്കിവെച്ച് ഉറച്ചുനിൽക്കുക. വളരെ ദൃഢമായി roll ചെയ്യരുത്. പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ അരി വികസിക്കുന്നു. ഇല പൊരിച്ചേക്കാം.
2. ബാക്കിയുള്ള ഇലകളും മിശ്രിതവും ഉപയോഗിച്ച് ആവർത്തിക്കുക.
3. ഒരു വലിയ എണ്ന അല്ലെങ്കിൽ ഡച്ച് അടുപ്പത്തുവെച്ചു , വൃത്താകൃതിയിലുള്ള പാളികളിൽ അവരെ വശങ്ങളിലാക്കി വയ്ക്കുക . മുന്തിരി ഇലകൾ തമ്മിലുള്ള രണ്ട് നാരങ്ങ കഷണങ്ങൾ സ്ഥാപിക്കുക.
4. സ്റ്റഫ്ഡ് മുന്തിരികളുടെ അവസാന പാളിയിൽ ഭാരം വെയ്ക്കുക, ഒരു സെറാമിക് പ്ലേറ്റ് നന്നായി പ്രവർത്തിക്കും. ഇത് പാചകം സമയത്ത് ഇലകൾ നീങ്ങുന്നില്ലെന്ന് ഉറപ്പാക്കുന്നു. ഇല കവർ വെള്ളം കലത്തിൽ നിറയ്ക്കുക. അരി പാകം ചെയ്യുന്ന വിധം അരച്ച് അൽപം മുപ്പത് മിനിട്ട് വേവിക്കുക.
5. അരി ടെൻഡർ ചെയ്യുമ്പോൾ, മുന്തിരിവള്ളിയുടെ പാത്രത്തിൽ നിന്ന് മാറ്റി സേവിക്കുക.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	388
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	14 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	6 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	6 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	64 മി.ഗ്രാം
സോഡിയം	67 മി
കാർബോ	43 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	7 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	23 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)