ഈ വിസ്മയകരമായ റാസ്പ്ബെറി വാൽനട്ട് Torte കേക്ക് നിങ്ങളുടെ അതിഥികൾ ഒരു തൽക്ഷണ ഹിറ്റ് ആയിരിക്കും. ഇത് അസാമാന്യ ജന്മദിന കേക്ക് ഉണ്ടാക്കുന്നു . ഞാൻ പലപ്പോഴും അതിനെ ഉണ്ടാക്കിയിരിക്കുന്നു; നിർദ്ദേശങ്ങൾ ശ്രദ്ധാപൂർവം പിന്തുടരുക, അത് തികഞ്ഞതായിരിക്കും. റഫ്രിജറേറ്ററിൽ ഇത് സൂക്ഷിച്ചുവയ്ക്കുക, എന്നാൽ അര മണിക്കൂർ കഴിഞ്ഞ് അത് നീക്കം ചെയ്യുക. എളുപ്പമുള്ള പതിപ്പിനായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പിന്റെ ചുവടെയുള്ള കുറിപ്പ് കാണുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1-3 / 4 കപ്പ് മാവു
- 2 കപ്പ് ബേക്കിംഗ് പൗഡർ
- 1/8 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 1 കപ്പ് നിലത്തു വാൽനട്ട്
- 1-1 / 2 കപ്പ് ക്രീം ചൂടി
- 1-1 / 2 കപ്പ് പഞ്ചസാര
- 2 കപ്പ് വാനില
- 3 മുട്ടകൾ
- 1 (8 ഔൺസ്) പാക്കേജ് ക്രീം ചീസ്, ഇളക്കി
- 1/4 കപ്പ് വെണ്ണ, ഇളക്കി
- 4 കപ്പ് പൊടിച്ച പഞ്ചസാര
- 1/2 കപ്പ് കുമിംഗ് ക്രീം
- പിഞ്ച് ചെയ്യുക. ഉപ്പ്
- 2 കപ്പ് വാനില
- 1 കപ്പ് വിത്തില്ലാത്ത റാസ്ബെറി ജാം
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
Preheat അടുപ്പിൽ 350 ° F ലേക്ക്. രണ്ട് 9 "റൗഡ് കേക്ക് പാൻ സ്പ്രേ, മാവ് അടങ്ങിയ അണ്ഡാക് ബേക്കിംഗ് സ്പ്രേ;
ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ, മാവു , ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, ഉപ്പ്, നിലം വാൽനട്ട് എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. മിശ്രിതം തിന്നു വൈറൽ കൊണ്ട് നന്നായി ഇളക്കുക.
ഒരു ഇടത്തരം ബൗളറിൽ, കട്ടിയുള്ള പരുക്കൻ രൂപം വരെ നീളൻ ക്രീം അടിച്ചു.
ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ, ഒരേ ബീവറേഴ്സ് ഉപയോഗിച്ച്, 5 മിനുട്ട് പഞ്ചസാര, വാനില, മുട്ട എന്നിവ ഒന്നിച്ച് ചൂടാക്കുകയും പ്രകാശവും മിന്നലും വരെ തല്ലി.
പിന്നെ മുട്ട മിശ്രിതം കയറി വരണ്ട ചേരുവകൾ ആൻഡ് തറച്ചു ക്രീം സമാന്തരമായി വരച്ചു. മാവു മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് തുടരുകയും, ബിയർ വളരെ ശ്രദ്ധയോടെ കൈകാര്യം ചെയ്യുക.
തയ്യാറാക്കിയ കഷണങ്ങളായി ഇരുഭാഗത്തും പകരുക. 25-30 മിനുട്ട് ചുടണം അല്ലെങ്കിൽ തൊലി തുറന്ന മുകളിലേക്ക് വെള്ളം ഒഴിക്കുക, ഒപ്പം കേക്ക് പാളികൾ പാൻ അരികുകളിൽ നിന്ന് പിൻവലിക്കും. 15 മിനിറ്റ് ചട്ടിയിൽ കേക്ക് തണുക്കുക, പിന്നീട് പാനുകളിൽ നിന്ന് പാളികൾ നീക്കം, പൂർണ്ണമായും തണുത്ത.
തണുത്തതിന് , ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ ക്രീം ചീസ്, വെണ്ണ, പൊടിച്ച പഞ്ചസാര, 1/2 കപ്പ് തുന്നിക്കെട്ടി ക്രീം എന്നിവ 1/8 ടീസ്പൂൺ സംയോജിപ്പിക്കുക. ഉപ്പും 2 ടീസ്പൂൺ. വെളിച്ചെണ്ണയും മാറൽളയും വരെ വാനില, പലപ്പോഴും പാത്രത്തിന്റെ വശങ്ങൾ അടയാക്കുന്നു. വെളിച്ചം, ഫ്ലഫി തണുത്ത സ്ഥിരമായ ലഭിക്കാൻ ആവശ്യത്തിന് അല്പം കൂടുതൽ പൊടിച്ച പഞ്ചസാര അല്ലെങ്കിൽ ക്രീം ചേർക്കേണ്ടതായി വരാം.
ഇപ്പോൾ പാക്യത്തിന്റെ ഓരോ പാളിയും പകുതി പിളർത്തുക. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഓരോ പാളിയിലും ചുറ്റിപ്പിടികൾ സ്ഥാപിക്കുക. ഒരു അബദ്ധമായ കത്തി ഉപയോഗിച്ച്, ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പാക്ക് കേക്ക് പാളികൾ മുറിക്കുക. അതിനുശേഷം നിങ്ങൾക്ക് നാലു പാളികൾ ഉണ്ടായിരിക്കും. മാർത്തയിൽ നിന്ന് ഞാൻ പഠിച്ച പുതിയ നുറുങ്ങ് (ഞാൻ ആരാണെന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയാം!). കട്ടിയുള്ള പാളികൾ ട്രാൻസ്ഫർ ചെയ്യുന്നതിന്, മുറിച്ച പാളികൾക്കിടയിൽ, അറ്റങ്ങൾ ഇല്ലാതെ, വളരെ നേർത്ത കുക്കി ഷീറ്റിനെ ശ്രദ്ധാപൂർവം സ്ലൈഡ് ചെയ്യുക. പിന്നീട് ഇത് പ്ളീറ്റിൽ വയ്ക്കുക.
ഒരു പാളിയിലെ താഴത്തെ പകുതി വെച്ച് 1 കപ്പ് തണുപ്പിച്ച സ്ഥലത്ത് വയ്ക്കുക. മുകളിൽ അപ്പ് കേക്ക് പാളി ഉപ്പ് കൂടാതെ 1/2 കപ്പ് റാസ്ബെറി സൂക്ഷിക്കുന്നു കൂടെ വ്യാപിച്ചു.
മൂന്നോ നാലോ പാളികളായി ആവർത്തിക്കുക, തൈകൾ, റാസ്ബെറി എന്നിവ സൂക്ഷിച്ചുവയ്ക്കുകയും, അവയുടെ യഥാർത്ഥ രൂപത്തിൽ വീണ്ടും വീണ്ടും ചേർക്കുകയും ചെയ്യുക. അപ്പോൾ ശേഷിക്കുന്ന frosting കൂടെ കേക്ക് വശങ്ങളും മഞ്ഞ്.
നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമാണെങ്കിൽ, മുകളിലത്തെ കേക്ക് സൂക്ഷിക്കുന്ന ഒരു അലങ്കാര പാറ്റേണിൽ പൈപ്പ് തുന്നിക്കെട്ടാൻ കഴിയും. ഫ്രിഡ്ജ് സംഭരിക്കുക.
കുറിപ്പ്:
ശരി, ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഭീഷണിപ്പെടുത്തി എന്നുള്ളത് എളുപ്പം ആണ്. പാചകത്തിൽ പകുതി വെട്ടിക്കുറയ്ക്കില്ല. വെറും 1/2 കപ്പ് റാസ്ബെറി സംസ്ക്കരണത്തോടൊപ്പം രണ്ടു ഫ്രെയിമുകൾ ചേർത്ത്, അതിനുശേഷം മുകളിൽ മുകൾ ഭാഗവും തറച്ചുമിറയും ക്രീം ചീസ് ഫ്രോസ്റ്റിംഗ് ഉപയോഗിച്ച് ചലിപ്പിക്കുക. കുറച്ചു പണികളുള്ള ഒരു കേക്ക് നിങ്ങൾക്ക് ഇപ്പോഴും ഉണ്ടായിരിക്കും.
അല്ലെങ്കിൽ വെളുത്ത പിണ്ണാക്ക് മിക്സ് ഉപയോഗിച്ചുകൊണ്ട് ഒരു രണ്ട്-പാളി വെളുത്ത പിണ്ണാക്കും. പാളികൾ പൂർണമായും തണുത്തതായിരിക്കണം, പിന്നെ പകുതി പാളിയെയും പാളിയെയും പേസ്റ്റ് ചെയ്യുക. അല്ലെങ്കിൽ രണ്ടു പാളികൾ പൂശുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 383 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 16 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 7 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 4 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 61 മില്ലിഗ്രാം |
| സോഡിയം | 236 മി |
| കാർബോ | 58 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 2 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 5 ഗ്രാം |