ഇംഗ്ലണ്ട് ബബിൾ , അയർലന്റ് കൊളക്കണ്ണിലെ സ്ക്വക് , സ്കോട്ട് ലാൻഡിൽ , പച്ചക്കറികളുടെ രുചി നിർമ്മിച്ച് റംബെൽത്ത് നെപ്ടുകൾ എന്ന് പറയുന്നു. പേര് സുഖകരവും ആവേശകരവുമാണ്, അത് എവിടെ നിന്നാണ് വരുന്നതെന്ന്, ആർക്കറിയാം. സ്കോട്ടിഷ് അതിർത്തി പ്രദേശങ്ങളിൽ ഈ വിഭവം ഏറെ പ്രശസ്തമാണ്. സ്കോട്ട്ലൻഡിൽ നിങ്ങൾക്കത് കണ്ടെത്താനായില്ല, എന്നാൽ നിങ്ങൾ ആസ്വദിക്കുന്നതും വീട്ടിലിരുന്ന് ആസ്വദിക്കുന്നതും.
ഈ കുറവുകൾക്കായി പാചകം ചെയ്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങും സ്വൈഡും (സ്കോട്ട്ലൻഡിൽ ട്രിപ്പ്, ടൈറ്റീസും നേപ്പാസും എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു) നിങ്ങൾക്ക് ഉപയോഗിക്കാനാവും. അല്ലെങ്കിൽ പുതിയതിൽ നിന്ന് വേവിക്കുക.
നാളത്തെ സൗന്ദര്യത്തിന് മുൻപുള്ള ദിവസം നിർമ്മിക്കാം, അതിനുശേഷം അത് ആവശ്യമായി വരുന്നത് ഹ ഹൌസ് സ്റ്റ്യൂവാണ്, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്കത് സ്വന്തമായി കഴിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നെങ്കിൽ. എനിക്ക് മുകളിലുള്ള വറുത്ത മുട്ട കൊണ്ട് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 600 ഗ്രാം (1lb 5oz) ഉരസുന്നത് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, തൊലി, വേവിച്ചതും മാഷ് അല്ലെങ്കിൽ മിച്ചമുള്ളവയുമാണ്
- 400 ഗ്രാം (14 oz) സ്വേഡ് അല്ലെങ്കിൽ ടേൺപിപ്പ്, തൊലി, വേവിച്ചതും മാഷ് അല്ലെങ്കിൽ മിച്ചം എന്നിവയും
- 75 ഗ്രാം (3 oz) ഉപ്പില്ലാത്തമീൻ വെണ്ണ
- 250g (9 oz) സാവോയ് കാബേജ് അല്ലെങ്കിൽ കാലേ, നന്നായി മുറിച്ചു
- ഉപ്പും കുരുമുളക്
- 25 ഗ്രാം 1 oz) ചേദാർ ചീസ്, ബജ്റയും
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
6 സേവിക്കുന്നു
- 180 സി / 350 എഫ് / ഗ്യാസ് 4 ലേക്ക് അടുപ്പിക്കുന്നു
- പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വയ്ക്കുക, ഒരു വലിയ മിക്സിംഗ് പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, ഒരു വശത്ത് ഇടുക.
- ഒരു വറചട്ടിയിൽ വെണ്ണ 2 oz / 50g ഉരുകുക, നന്നായി വേവിച്ച കാബേജ് അല്ലെങ്കിൽ കാലേ എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക വരെ ഇളക്കി വരെ ഇളക്കി വരെ ഇളക്കുക.
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, സ്വദേശി എന്നിവടങ്ങളിൽ കാബേജ്, കാലേ എന്നിവ ചേർത്ത് ബാക്കിയുള്ള വെണ്ണയും മാഷ് ചേർത്ത് നന്നായി ചേർക്കാം. ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ് ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സീസൺ. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപ്പ് മുളപ്പിക്കാൻ കഴിയും, അങ്ങനെ ഒരു നല്ല ഫ്ലേവർ ചേർക്കാൻ അതിൽ ഉദാരമനസ്കനായിരിക്കുക.
- മധുരമുള്ള ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിൽ വറുത്ത പച്ചക്കറികൾ വയ്ക്കുക, മുകളിൽ ചീസ് തളിക്കേണം, ഒരു ലിഡ് അല്ലെങ്കിൽ അലുമിനിയം ഫോയിൽ ചുടേണം അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം 30 മിനിറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ചൂടിൽ നേരിട്ട് വരെ ചൂടാക്കി. ലിഡ് നീക്കംചെയ്ത് കൂടുതൽ 5 മിനിറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ പൊൻ തവിട്ട് വരെ പൊതിയുക.
- ഒരു കാസറോള്, പൈ, അല്ലെങ്കില് ഹൃദ്യമായ ഭക്ഷണസാധനങ്ങള് കൊണ്ട് ഒരു പാത്രത്തില് ചൂടുപിടിക്കുക. നാളികേരളികൾ സ്വന്തമായി ഒരു വിഭവം പോലെ നല്ലതാണ്, മാംസ്യ ഭക്ഷണവും മാംസവും കഴിക്കാം.
ഈ അളവിലുള്ള ഭംഗി നിങ്ങൾക്ക് അളവിൽ വിഷമിക്കേണ്ട കാര്യമില്ല എന്നതാണ്. നിങ്ങൾ അവശേഷിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ, അതിനുശേഷം നിങ്ങൾക്ക് എന്തൊക്കെ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പറയും. എല്ലാവർക്കും അവരവരുടെ സ്വന്തം പതിപ്പുണ്ട്.
സ്കോട്ട്ലൻഡിലെ ഏറ്റവും പ്രശസ്തരായ പാചകക്കാരും ഭക്ഷണ എഴുത്തുകാരും ആയ സ്യൂ ലോറൻസ് ഒരു ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പിറക്കിയാണ് ഈ Rumbledethumps പാചകക്കുറിപ്പ് തയ്യാറാക്കുന്നത്. സ്യൂയുടെ പാചകക്കുറിപ്പ് ഒരു ക്ലാസിക്കൽ ആണ് കൂടാതെ എല്ലാ സമയത്തും പ്രവർത്തിക്കുന്നു.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 361 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 26 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 16 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 7 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 75 മി |
| സോഡിയം | 146 മി |
| കാർബോ | 17 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 3 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 15 ഗ്രാം |