മസാലകൾ

ഏതാനും സുഗന്ധ വ്യഞ്ജനങ്ങളും സുഗന്ധ വ്യഞ്ജനങ്ങളും ഉയർന്ന ചൂടിൽ ചൂടാക്കി ഓകറ അതിന്റെ പ്രധാന പുല്ല്യമായ സുഗന്ധം പുറത്തുവിടുന്നു. ഈ രീതി അനുഗ്രഹീതമായും ശരിക്കും നീണ്ടുനിൽക്കുന്ന "ചേനകൂട്ടായ" ഘടകത്തെ പരിഹരിക്കും, അല്ലെങ്കിൽ ചൂടിൽ നിന്ന് ടെൻഡു ചെയ്യുമ്പോൾ പോലും, ഊഷ്മളവും സുതാര്യവുമുള്ള ഒക്റയും സൂക്ഷിച്ചുവയ്ക്കാൻ കഴിയും. ചെറിയ ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി ചെറിയ, ചെറിയ ഓക് പാഡ് അല്ലെങ്കിൽ വലിയ ഓക്രാ പാഡ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഇത് നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു, അതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ഓക്റ സീസൺ നീളത്തിൽ ആസ്വദിക്കാം.

ഈ ലളിതമായ പാചകം മിനിറ്റിൽ തയ്യാറാണ്. നിങ്ങൾ ഇരട്ടിയോളം ആഗ്രഹിക്കുന്ന ഒരു ജനസമൂഹത്തിന് ഇത് നല്ലതാണ്, വളരെ വലിയ പാൺ ഉപയോഗിക്കണമെന്ന് ഉറപ്പുവരുത്തുക, അതിലൂടെ ഓക്ക്റയ്ക്ക് കുക്കികൾ പോലെ മനോഹരമായി browned edges ലഭിക്കുന്നതിനുള്ള അവസരം ലഭിക്കും (അല്ലെങ്കിൽ അത് തിരയാനായി ഒഴിവാക്കുന്നതിന് ബാച്ചുകളിൽ ഇത് വേവിക്കുക).

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 1 പൌണ്ട്
• ഒക്ര
• ഒരു ചെറിയ ഉള്ളി
• 4 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി
• 1 മുതൽ 3 വരെ ചൂടുള്ള chiles
• 1 സ്പൂൺ പച്ചക്കറി അല്ലെങ്കിൽ grapeseed എണ്ണ
• 1/2 ടീസ്പൂണ് ജീരകം
• കടലുപ്പ്

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. ഓക്രയുടെ കളയുക, തേക്കുക (ബ്രാഡ് കട്ട് മുറിച്ചു കളയുക, പ്രത്യേകിച്ച് ഏതെങ്കിലും വലിയ കഷണങ്ങളിലൂടെ). കട്ട് വലുപ്പമുള്ള കഷണങ്ങളായി വളരെ ചുരുങ്ങിയത് വെട്ടിക്കുറയ്ക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് വേണമെങ്കിൽ തീർച്ചയായും ചെറിയ കഷണങ്ങൾ തീർന്നിരിക്കുന്നു. വിട്ടുപോകാണം ശരി
2. വലിച്ചെടുക്കുക, ഉള്ളിയുടെ വേരുകൾ, മൂലകൾ എന്നിവ ഉപേക്ഷിക്കുക. നീളം പകുതിയോടെ മുറിച്ച്; ഉള്ളി പീൽ നീക്കം നിരസിച്ച്. ഉള്ളി അരിഞ്ഞത് മാറ്റി വയ്ക്കുക.
3. പീൽ വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ ശുചിയാക്കേണ്ടതുണ്ട്. മാറ്റിവെയ്ക്കുക.

1. ചിറകുകളിൽ നിന്ന് കാണ്ഡം നീക്കം ചെയ്യുക. പാതി നീളത്തിൽ പാതി മൂളുക; വിത്തുകൾ നീക്കം വിച്ഛേദിക്കുക. ചില്ലിനു കുറച്ചുകൂടി വെട്ടിക്കളയുക. മാറ്റിവെയ്ക്കുക.
2. ഉയർന്ന ചൂടിൽ കനത്ത ഭരണി ചൂടാക്കുക. എണ്ണ, ജീരകം എന്നിവ ചേർക്കുക. കുക്ക്, മണ്ണിളക്കിയിട്ട്, ജീരകം പൊഴിയും, 30 മിനുട്ട് നേരം കൂടുതൽ സുഗന്ധമായി തീരും. സവാള, വെളുത്തുള്ളി, ചിലി എന്നിവ ചേര്ക്കുക. എല്ലാം സംയോജിപ്പിക്കാൻ ഇളക്കുക. സുഗന്ധ വ്യഞ്ജനങ്ങളും സുഗന്ധ വ്യഞ്ജനങ്ങളും മുഴുവൻ സമയവും ചൂടണം.
3. Okra ചേർക്കൂ. കുക്ക്, പതിവായി മണ്ണിളക്കിയിട്ട്, ഓകറ കട്ടിലിനും കരിമ്പിനുമിടയിൽ 5 മുതൽ 10 മിനിട്ട് വരെയാകാം. ചൂട് അനുയോജ്യമാവണം, അതുകൊണ്ട് ഓക്ക ഒന്ന് കുതിർന്ന് പിടിക്കാം, പക്ഷേ വെളുത്തുള്ളിയും മറ്റു സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങളും കത്തിയോ ചുട്ടുകളയരുത്.
4. ഒരു ആഹാരത്തിൽ ഒക്ര പറഞ്ഞെത്തുക.
5. നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നെങ്കിൽ, നാരങ്ങ നീര് കൊണ്ട് സ്പ്രിറ്റ് ചൂടുപിടിച്ചതിന് സമുദ്ര ഉപ്പ് തളിക്കേണം. ചൂടുള്ള അല്ലെങ്കിൽ ചൂട് ആരാധിക്കുക.

ഏതെങ്കിലും ചത്ത പരുവത്തിലുള്ളതോ, ഇതൊരു മഹത്തായ മധുരപലഹാരമല്ല; എന്നാൽ, നിങ്ങൾക്ക് കുറച്ച് മണിക്കൂറുകളോളം മുൻകൂട്ടി വെച്ചിരിക്കുന്നതും നിങ്ങൾക്കാവശ്യമായവ സംഭരിക്കാനും സാധിക്കും, ഒപ്പം അത് വേഗത്തിൽ വേഗത്തിൽ ഭക്ഷണം പാകം ചെയ്യാൻ തയ്യാറാകുന്നതുവരെ നിങ്ങൾക്ക് കഴിയും.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	82
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	3 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	0 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	0 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	0 മി
സോഡിയം	91 മി
കാർബോ	14 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	3 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	3 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)