മിസാറ്റാകി ഒരു നബീ (ചൂട് കുപ്പി) ആണ്. ചിക്കൻ, മറ്റ് ചേരുവകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ജാപ്പനീസ് വിഭവം. അവർ വെറുക്കുന്നു dashi സൂപ്പ് ലെ. ഇത് സാധാരണയായി ഡൈനിംഗ് ടേബിളിൽ പാകം ചെയ്യും.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 3 കപ്പ് kombu dashi സൂപ്പ് സ്റ്റോക്ക് (അധികമായി)
- 1 പൗണ്ട് എല്ലില്ലാത്ത ചിക്കൻ തുടച്ചാറുകൾ (കടിയേറ്റ സൈഡ് കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക)
- 1 പൗണ്ട് ടോഫു (ചെറിയ ബ്ലോക്കുകളിലേയ്ക്ക് വെട്ടൽ)
- 2 പൗണ്ട് ചൈനീസ് കാബേജ് (ഹകുസായി, 2-3 ഇഞ്ച് നീളത്തിൽ)
- 8 ഷീറ്റേക്ക് കൂൺ (നീക്കം ചെയ്യപ്പെടുന്നത് കാണ്ഡം)
- 1 സദാ (അല്ലെങ്കിൽ നായ്, കഴുകുക, ഡയണണലിസം വെട്ടിക്കളയുക)
- ഓപ്ഷണൽ: 1 കുഞ്ച് പൂച്ചെണ്ട് പച്ചിലകൾ (2-3 ഇഞ്ച് നീളത്തിൽ ലഭ്യമെങ്കിൽ)
- വഴറ്റേണ്ടത്: മുക്കി വേണ്ടി പോസ്സു സോസ്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- കോംബു ഡാഷി സൂപ്പ് സ്റ്റോക്കും കോഴിയിറച്ചിയും ഒരു ഇലക്ട്രിക് പാൻ അല്ലെങ്കിൽ ഡാനപ്പോ കലത്തിൽ വയ്ക്കുക.
- സൂപ്പ് ചൂടാക്കി ഒരു നമസ്കാരം.
- ഉപരിതലത്തിലേക്ക് ഉയർന്നുവരുന്ന നുരവുകളോ മാലിന്യങ്ങളോ ഒഴിവാക്കുക.
- വേവിച്ച ചൂട് താഴേക്ക് തിളപ്പിച്ച് ചിക്കൻ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.
- കലത്തിൽ മറ്റ് ചേരുവകൾ ചേർക്കുക, മൃദുവാകുന്നതുവരെ വരെ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.
- വശത്ത് ചെറിയ ചെറിയ പാത്രങ്ങളിലുള്ള ചില പോസ്സു സോസ് ഉണ്ടാക്കുക.
- കലത്തിൽ നിന്നും വേവിച്ച ചേരുവകൾ എടുത്ത് സോസ് മുക്കി തിന്നു.
- ആവശ്യത്തിന് കൂടുതൽ dashi സൂപ്പ് ചേർക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 530 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 23 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 5 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 8 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 95 മി |
| സോഡിയം | 508 മി |
| കാർബോ | 35 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 6 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 51 ഗ്രാം |