വിവിധ പുഷ്പങ്ങളിൽനിന്നുള്ള തേനീച്ചകളെ ശേഖരിക്കുന്ന തേരാളിയുടെ തേനീച്ചയെ നേരിട്ട് തേൻ സുഗന്ധത്തിൽ നിന്ന് നേരിട്ട് സ്വാധീനിക്കുന്നതിനാൽ തേൻ ധാരാളം സുഗന്ധങ്ങളുണ്ട്. സുഗന്ധങ്ങളിൽ നിന്ന് സുഗന്ധം മുതൽ സുഗന്ധമുള്ളതും സുഗന്ധവും സുഗന്ധവും ഔഷധവുമാണ് ഫ്ലേവർ വരാൻ കാരണം.
ഹണി കളേഴ്സ്
നിറം സാധാരണയായി രസം സാന്ദ്രത ഒരു സൂചന ആണ്. വെളുത്തനിറം മുതൽ മഞ്ഞ, മഞ്ഞ-പച്ച, പൊൻ, ആമ്പർ, കടും തവിട്ടുനിറമോ ചുവപ്പുകോടുകൂടിയ കറുത്തനിറമായോ നിറങ്ങൾ കാണാം.
സാധാരണയായി, ഒരു ഭാരം കുറഞ്ഞ നിറം മൃദുവായ ഫ്ലേവറിനെ സൂചിപ്പിക്കും, അതേസമയം ഇരുണ്ട തേൻ കൂടുതൽ കൂടുതൽ കരുത്തുറ്റതുമാണ്, കൂടുതൽ ധാതുക്കൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. മൃദുലവും കട്ടിയുള്ളതുമാണ്.
തേൻ ടെക്സ്ചറുകളും ഹണി പ്രോഡക്ടുകളും
ലിക്വിഡ്, കട്ട, കട്ട്, കഷ്ണം, ഗ്രാനേറ്റഡ് അല്ലെങ്കിൽ സ്റാർസ്റ്റലൈസ്ഡ്, ആൻഡ് തുമ്പം തുടങ്ങിയ വിവിധ തരത്തിലുള്ള തേൻ ഉണ്ട്.
- ദ്രവീകൃത തേൻ, ഏറ്റവും വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കപ്പെട്ടത്, ഒരു അപകേന്ദ്ര മാലിന്യത്തിലൂടെ ആൺകുട്ടികളിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ചെടുക്കപ്പെടുന്നു, അത് സാധാരണയായി കട്ടികൂടിയ / അല്ലെങ്കിൽ തേങ്ങയുടെ എല്ലാ അവശിഷ്ടങ്ങളും നീക്കംചെയ്യാൻ ഫിൽട്ടർ ചെയ്യപ്പെടുന്നു.
- ഗ്രാനേറ്റഡ് അല്ലെങ്കിൽ "sugared" തേൻ ഭാഗികമായോ തേൻ പരലുകൾ പൂർണ്ണമായി ദൃഢമാക്കി.
- ക്രീം തേനും തേൻ ചേർത്ത് തേൻ ചേർത്ത് തേൻ ചേർത്ത് ഒരു സുഗമമായ ഘടന നൽകുന്നു.
- തേൻ ശേഖരത്തിൽ തേൻ, ചീപ്പ് എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഇത് തേനീച്ചകളാണ്.
- കട്ട് ചേരുവകൾ സീലോൾഡ് കറ്റൻ തേൻ ചെറിയ കഷണങ്ങൾ ആണ്. സാധാരണയായി നാല് ഇഞ്ച് നീളവും 1-1 / 2 ഇഞ്ച് വീതിയും സെലോഫണിലാണ് പൊതിഞ്ഞത്.
- തുണി തേൻ കട്ടയും തേനും ചേർത്ത് കണ്ടെയ്നറുകളിൽ സ്ഥാപിച്ച് ദ്രാവക തേൻ മൂടിയിരിക്കുന്നു.