വയറ്റിലെ എളുപ്പമുള്ള അഡിറ്റീവുകളുള്ള ഒരു ഓർഗാനിക്, പ്രകൃതിദത്ത പഞ്ചസാരയുടെ ബദലാണ് തേൻ. എല്ലാ പാചക പ്രക്രിയകൾക്കും അനുയോജ്യമാണ്, കൂടാതെ ഒരു അനിശ്ചിതകാല ഷെൽഫ്-ജീവിതവുമുണ്ട്.
ഹണി നാടൻ ചരിത്രം ഉപയോഗത്തെക്കുറിച്ചുള്ള വസ്തുതകൾ
സുറിയാനിൻ, ബാബിലോണിയായ ക്യൂണിഫോം ലിഖിതങ്ങളിൽ, ഹിറ്റൈറ്റ് കോഡ്, ഇന്ത്യ, ഈജിപ്റ്റ് എന്നീ പവിത്രരചനകളിൽ പരാമർശിക്കപ്പെട്ടിട്ടുള്ള ലിഖിതചരിത്രം ചരിത്രത്തിൽ രേഖപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്. അത് അത്രമാത്രം പഴയവയല്ല.
ഇംഗ്ലീഷ് ഹെങ്കിളിൽ നിന്നാണ് ഇതിന്റെ പേര് വരുന്നത്. മനുഷ്യന്റെ ആദ്യവും ഏറ്റവും വ്യാപകമായ മധുരവുമാണ് ഇത്. അവിസ്മരണീയമായ സ്നേഹിതരെ ലക്ഷ്യമിടുന്നതിനു മുൻപ് തേൻ നിറത്തിൽ പ്രണയത്തിന്റെ അമ്പുകൾ അമ്പരപ്പിച്ചതായി കഥയുണ്ട്.
ബൈബിളിൻറെ പഴയനിയമത്തിൽ ഇസ്രായേൽ പലപ്പോഴും "പാലും തേനും" എന്ന് അറിയപ്പെട്ടു. തേദത്തിൽ നിന്നും ഉണ്ടാക്കുന്ന മദ്യപാനീയ മേഡ്, ദൈവങ്ങളുടെ തേനീച്ച എന്നാണ് അറിയപ്പെടുന്നത്.
ഹണി വളരെ മൂല്യമുള്ളതും പലപ്പോഴും കറൻസി, കപ്പം, അല്ലെങ്കിൽ അർപ്പണമായി ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്. പതിനൊന്നാം നൂറ്റാണ്ടിൽ ജർമ്മൻ കർഷകർ തേനും തേനീച്ചവളർത്തലും തങ്ങളുടെ ജന്മിമാർക്ക് നൽകി.
അമേരിക്കക്കാർക്ക് തേനീച്ചയുണ്ടോ എന്നതിനെപ്പറ്റി വിദഗ്ധർ വാദം ഉന്നയിച്ചെങ്കിലും, എഡി 1600 ൽ പിടിച്ചടക്കിയ സ്പാനിഷുകാർ തദ്ദേശവാസികളെ കണ്ടെത്തി, തേൻ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള തേനീച്ച വളർത്തൽ രീതികൾ രൂപപ്പെട്ടു.
പഴയ കാലങ്ങളിൽ തേനും ഭക്ഷണപാനീയങ്ങളിൽ മാത്രമല്ല, സിമന്റ്, ഫർണിച്ചർ പോളിഷ്, വൈൻ എന്നിവയിലും ഔഷധാവശ്യങ്ങൾക്കും ഉപയോഗിച്ചിരുന്നു.
തീർച്ചയായും, തേനീച്ച തേൻ ഉൽപ്പാദനം അവരുടെ ബിസിനസ് കാലത്ത് പരാഗണം പഴങ്ങൾ, പയർവർഗങ്ങൾ, പച്ചക്കറി ഭക്ഷ്യ ഉൽപ്പന്ന നിർമ്മാണ പ്ലാൻറുകൾ മറ്റ് തരത്തിലുള്ള സുപ്രധാന സേവനം ചെയ്യും.
കൂടുതൽ ഹണി ട്രിവിയ
- തേൻ ഒരു ടൺ തേൻ ഉണ്ടാക്കാൻ രണ്ടു മില്യൺ പൂക്കളിൽ ടാപ്പ് ചെയ്യണം, ലോകമെമ്പാടുമുള്ള മൂന്നര ഇരട്ടിയോളം വരും ഇത്.
- ഒരു ശരാശരി തൊഴിലാളിയുടെ തേനീച്ച ഒരു teaspoon of one-teen of its life in the time.
- പ്രശസ്ത സ്കോട്ടിഷ് ലിക്വയർ ഡ്രംബുയി തേനും ചേർത്ത് നിർമ്മിച്ചിട്ടുണ്ട്.