അകാസിയ മുതൽ വൈൾഫ്ളവർ വരെ
തേൻ തേനാണ്, നിങ്ങൾ പറയുന്നു അതെ, ഇല്ല. നിങ്ങൾ ഒരു ചൂടുള്ള, വളരെ ഫ്ലേവർഡ് തേയിലയിൽ ഇളക്കിയിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ , തേനിന്റെ തരങ്ങൾ തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസം സത്യമായി നഷ്ടപ്പെടും. എന്നിരുന്നാലും, പ്രത്യേക സസ്യങ്ങളിൽ മേയിക്കുന്ന തേനീച്ചകൾ യഥാർഥവിശദാംശങ്ങളാൽ തേൻ ഉണ്ടാക്കുന്നു. വ്യത്യാസം ആസ്വദിക്കാനായി വിവിധതരം തേൻ വിഭവങ്ങൾ സ്പൂൺ ടോസ്റ്റിലോ ബിസ്കറ്റ് വഴിയോ പരീക്ഷിക്കുക. അല്ലെങ്കിൽ, പ്രൊഫഷണൽ രുചികൾ ചെയ്യാൻ എന്തു ചെയ്യണം, ഏതാനും പാത്രങ്ങളിൽ നിന്ന് തുപ്പുകയാണ് ചെയ്യുക.
കർഷകരുടെ വിപണികളിൽ, കാർഷിക സ്റ്റാൻഡുകളിലും, സ്പെഷ്യാലിറ്റി സ്റ്റോറുകളിലും, പ്രത്യേക തേൻ തരം തേൻ നോക്കുക.
വിവിധ തരത്തിലുള്ള തേനിൽ നിന്ന് പ്രതീക്ഷിക്കുന്ന ചില ഫ്ലേവർ പ്രൊഫൈലുകൾ ഇതാ:
- ശുദ്ധമായ, ശുദ്ധമായ, ക്ലാസിക് തേൻ സുഗന്ധങ്ങളുള്ള ഏകാസിയ തേൻ വളരെ മധുരമാണ്.
- അൽഫൽഫ ഒരു നേരിയ തേൻ എന്നാൽ നല്ല രസകരവുമായ മസാല തുറന്നതും പുഷ്പമായ സൌരഭ്യവുമാണ്.
- ബ്ളാക്ക്ബെറി തേൻ ആഴത്തിൽ സമ്പന്നമാണ്.
- ബ്ലൂബെറി തേൻ ചെറിയ ടാഗും ഫ്രൂട്ട് ഫ്ലേവറുമാണ്.
- താനിന്നു ടോസ്റ്റിൽ രുചികരമാണ്, എന്നാൽ അതിന്റെ ശക്തവും മസാലകളും വിഭവം അതു marinades വേണ്ടി തികഞ്ഞ ചെയ്യുന്നു.
- പച്ചക്കറികൾ ക്ലാസിക് തേൻ ആണ് - വെളിച്ചം, മധുരവും, പുഷ്പവും.
- കോഫി തേൻ വളരെ കറുത്തതായിരിക്കും, സമ്പന്നമായ, ആഴത്തിലുള്ള സുഗന്ധം നിറവും.
- യൂക്കാലിപ്റ്റസ് തേൻ അതിൽ മെന്തോൾ ഫ്ലേവറിന്റെ ഒരു സൂചനയുണ്ട്. അത് ചായയിലേക്ക് മണ്ണിളക്കാൻ സഹായിക്കും.
- Fireweed തേൻ ഒരു സങ്കീർണ്ണമായ ഫ്ലേവറും ഒരു ചെറുതായി വെറൈറ്ററി ടെക്സ്ചർ ഉണ്ട്. താനിന്നു തേൻ പോലെ, അത് മാംസം, marinades, ഗ്ലാസ്, ഒപ്പം grilling വരെ എഴുന്നേറ്റു കഴിയും.
- ഹ്യൂമെർ തീക്ഷ്ണമായതും തീക്ഷ്ണവുമുള്ളതും നല്ല രീതിയിലാണ്. പുകവലിയുള്ളതോ, അല്ലെങ്കിൽ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച സാധനങ്ങളുടേതോ ഇത് നല്ലതാണ്.
- ലിൻഡൻ തേൻ വളരെ സുന്ദരമാണ്, ചായത്തോടുകൂടിയ ചർമ്മവും വൃക്ഷവും നിറഞ്ഞതാണ്.
- മകാഡാമിയ നട്ട് തേൻ സുഗന്ധവും സുഗന്ധവുമാണ്.
- ഓറഞ്ച് പുഷ്പം വളരെ വ്യാപകമായി ലഭ്യമാണ്, പക്ഷേ, ഓറഞ്ച് നിറത്തിലുള്ള തേൻ തേൻ കൃത്രിമമായി സുഗന്ധമാണ്. റിയൽ ഓറഞ്ച് പുഷ്പം തേൻ മൃദുവായതും സിട്രസ്-സസ്യവുമാണ്; അതെ, അതു ഒരു പുഷ്പമായ സൌരഭ്യവാസനയാണെങ്കിലും, നിങ്ങൾ കുപ്പിയുടെ തുറക്കുമ്പോൾ അത് സുഗന്ധത്തിൻറെ ഗന്ധം കാണിക്കുന്നില്ല.
- പാൽമെറ്റോ സമതുലിത മാധുര്യമുള്ള മൃദുവായ തേൻ.
- മൃദുവായ, മധുരമുള്ളതും, വഴങ്ങുന്നതുമായ - പാംമെറ്റോ തേൻ പോലെയാണ് മുനി .
- ടോറസ്റ്റ് , ബിസ്ക്കറ്റ്, മഫിൻസ്, മറ്റേതൊരു വാഹനം എന്നിവയെക്കുറിച്ചും നിങ്ങൾ കരുതുന്നു.
- തുപ്പലോ തേൻ മറ്റ് തരങ്ങളേക്കാൾ തേനീച്ചയേക്കാൾ മധുരമാണ്. എന്നാൽ സുഗന്ധമുള്ള സുഗന്ധമുള്ള സുഗന്ധത്തോട് കൂടിയാണ് തേൻ.
- വൈൽഡ് ഫ്ലെയിം തേൻ വെളിച്ചവും കാരുണ്യവും ഒരേ സമയം തന്നെ ധാരാളം രസമാണ്. ഈ തേനീച്ച തേനീച്ചയ്ക്ക് തേനീച്ച ലഭിച്ചത് പ്രത്യേക ഫ്ലഡ് ഫ്ലവേഴ്സുകളിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പ്രത്യേക ഫ്ലേവർ പ്രൊഫൈൽ മനസ്സിൽ ഉണ്ടെങ്കിൽ ആദ്യം ഒരു പ്രത്യേക ബാച്ചിൽ ആദ്യം സ്വാദും മധുരമുള്ളതും, വളരെ മികച്ചതും ആയിരിക്കും.
ഈ വ്യത്യസ്തങ്ങളായ സുഗന്ധങ്ങൾ അനുഭവിക്കാൻ, നിങ്ങൾ അസംസ്കൃത അല്ലെങ്കിൽ unpasteurized തേൻ നോക്കി വേണം. ഒരിക്കൽ പെസ്യൂറൈസേഷൻ വഴിയുള്ള ചൂടുപിടിപ്പിക്കൽ, തേൻ തരം പല സുഗന്ധ വ്യത്യാസങ്ങൾ നഷ്ടപ്പെടുകയും ഉൽപ്പന്നം കേവലം മധുരമായിത്തീരുകയും ചെയ്യുന്നു.