എങ്ങനെ വാങ്ങാം, സംഭരിക്കുക, ഉപയോഗിക്കുക എന്നത് ഗ്രീൻ വെളുത്തുള്ളി, വെളുത്തുള്ളി സ്കേപ്പുകൾ
ഗ്രീൻ വെളുത്തുള്ളി, വെളുത്തുള്ളി scapes വേനൽക്കാലത്ത് വിഭവങ്ങൾ സ്പ്രിംഗ് ഗാർലിക്ക് ഫ്ലേവർ ചേർക്കുക. ഗ്രീൻ വെളുത്തുള്ളി വസന്തകാലത്തിന്റെ മുഖമുദ്രയാണ്. മാർച്ചിൽ ചൂടുവെള്ളം കാലാവസ്ഥയിൽ ജൂലൈ മുതൽ ജൂലൈ വരെയും, വേനൽക്കാലത്ത് വേനൽക്കാലത്ത് തണുത്ത പ്രദേശങ്ങളിൽ നിന്ന് വെളുത്തുള്ളി സ്കസുകളും ലഭ്യമാണ്.
ഗ്രീൻ വെളുത്തുള്ളി, വെളുത്തുള്ളി സ്ക്വാപ്പുകൾ തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസം എന്താണ്?
ഗ്രീൻ വെളുത്തുള്ളി ചെടികളുടെ യൌവന ശൈലികളാണ്, അതുപയോഗിച്ച് വെളുത്തുള്ളി തലകളെ ഉത്പാദിപ്പിക്കും, വെളുത്തുള്ളി സ്ക്വാപ്പുകൾ പിന്നീട് സീസണിൽ വെളുത്തുള്ളി ചെടികളിലെ പുഷ്പങ്ങൾ ആണ്.
തണുത്ത പ്രദേശങ്ങളിൽ വളരുന്ന ഹാർഡ്-കഴുത്ത് വൈവിധ്യത്തിൽ നിന്ന് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇനങ്ങൾ ലഭിക്കുന്നു.
ഗ്രീൻ വെളുത്തുള്ളി
ഗ്രീൻ വെളുത്തുള്ളി വെറും വെറുതേ ഇല്ലാത്ത വെളുത്തുള്ളി ആണ്. അല്പം പടർന്ന് ചാരനിറമോ പച്ച സവാളമോ കാണപ്പെടുന്നു. കൃഷിപ്പണികൾ അതിനെ വലിച്ചെടുത്ത്, വളർന്നു, സ്വന്തം കൃഷിയിൽ വിളവെടുക്കുന്നു.
പുതിയ പച്ച ബലിനൊപ്പം പച്ചനിറമുള്ള വെളുത്തുള്ളി കാണുക. ഉണക്കിയ അറ്റത്ത് അല്ലെങ്കിൽ പുഴുങ്ങിയ ഇലകൾ ഒഴിവാക്കുക. ബ്രൗണിങ് അല്ലെങ്കിൽ വൃത്തികെട്ട പുറത്തെ ഇലകൾ പച്ച നിറമുള്ള ഉള്ളി പോലെയാകും.
ഗ്രീൻ വെളുത്തുള്ളി ഉപയോഗിക്കാം: റൂട്ട് അറ്റത്തും പച്ച നിറമുള്ള ഇലകളുടെ കട്ടിയുള്ള ഭാഗവും നീക്കം ചെയ്യുക. വെളുത്തതും ഇളം പച്ചയും, ഇരുണ്ട പച്ച ഇലകളുടെ ആദ്യത്തെ ഏതാനും ഇഞ്ച് (എത്രത്തോളം ടെൻഡർ ചെയ്താലും) വയ്ക്കുക അല്ലെങ്കിൽ വെട്ടിക്കളയുക.
ഗ്രീൻ വെളുത്തുള്ളി പച്ചവെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ വെളുത്തുള്ളി ഉപയോഗിക്കുക. ഇത് മുൻപത്തേതിനേക്കാളും കൂടുതൽ ശക്തമാണ്. ഇത് വളരെ മൂർച്ചയുള്ളതാണ്, പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ വളരെ ഗംഭീരമായി ചെയ്യുന്നു.
വെളുത്തുള്ളി സ്കേപ്പുകൾ
വെളുത്തുള്ളി scapes തണുത്ത കാലാവസ്ഥയിൽ വളരുന്ന ഹാർഡ്-കഴുത്ത് വെളുത്തുള്ളി ഇനങ്ങൾ മൂർച്ഛിച്ച പുഷ്പം പാഴാകുന്ന ആകുന്നു. മെച്ചപ്പെട്ട ബൾബ് പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിനും, വേനൽക്കാലത്ത് ശൈത്യകാലത്ത് വളരുന്ന പ്രദേശങ്ങളിൽ ലഭ്യമാക്കുന്നതിനും അവർ കർഷകർ കട്ട് ചെയ്യുന്നു.
വെളുത്തുള്ളി സ്കാക്കുകൾ ഉപയോഗിക്കാൻ: വെറും ചോപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ശുചിയാക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഇത് അസംസ്കൃതവസ്തുവായി സാലഡുകളായി ചേർക്കുക (അത് ഒരു വലിയ വെല്ലുവിളി നേരിട്ട്) അല്ലെങ്കിൽ സ്റ്റെർ-ഫ്രൈകളിലേയ്ക്ക് പിടിമുറുക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് ധാരാളം സ്കാപ്പിന് ചുറ്റുമുണ്ടെങ്കിൽ, വെളുത്തുള്ളി പേപ്പർ അച്ചാറുകൾ ഉണ്ടാക്കുക .
ഗ്രീൻ വെളുത്തുള്ളി, വെളുത്തുള്ളി സ്കാക്കുകൾ എവിടെ കണ്ടെത്താം?
കൂടുതൽ ഭക്ഷണശാലകൾ അവരുടെ മെനുകളിൽ സൂക്ഷിക്കുകയും, അവരുടെ സൗമ്യമായ എന്നാൽ വെളുത്തുള്ളി രസമാണ് കണ്ടെത്തുകയും ചെയ്യുന്നതനുസരിച്ച് ഗ്രീൻ വെളുത്തുള്ളി, വെളുത്തുള്ളി സ്ക്രാപ്പുകൾ എന്നിവ ആവശ്യം വരുന്നു. അവ ഇപ്പോഴും മുഖ്യമായും കർഷകരുടെ വിപണിയും കാർഷിക സ്റ്റാൻഡുകളും മാത്രമാണ്, പക്ഷേ അവയെ നിങ്ങൾക്ക് നല്ല ഭക്ഷണശാലകളിൽ കാണാം, ചില സൂപ്പർമാർക്കറ്റുകളിൽ പോലും വലിയ സൂപ്പർമാർക്കറ്റ് ഉൽപാദിപ്പിക്കാൻ കഴിയും.
ഗ്രീൻ വെളുത്തുള്ളി ഉപയോഗിച്ച് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ
പച്ചനിറത്തിലുള്ള വെളുത്തുള്ളി ഉപയോഗിക്കാനുള്ള ഏറ്റവും ലളിതമായ മാർഗ്ഗം, പച്ചക്കറി സാലഡ് പോലെ പച്ച നിറമുള്ള ഉള്ളിയും, അലങ്കാരമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. അടുത്ത സമീപനം ലളിതമായ പാചകം ചെയ്ത വിഭവങ്ങൾ ചേർത്ത് കൊടുക്കുക എന്നതാണ്.
- ഗ്രീൻ വെളുത്തുള്ളി ഓംലെറ്റ് വെജിറ്റബിൾ പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന് അല്പം മൃദുവായ ചീസ് കൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ വെളുത്തുള്ളി രസം കുറയ്ക്കുന്നു
- ഗ്രീൻ വെളുത്തുള്ളി റിസൊറ്റോ സുലഭമായ അരിയ്ക്ക് നേരെ ശരിക്കും പ്രകാശിക്കുന്നു
- പച്ചിലകളും ഗ്രീൻ വെളുത്തുള്ളിയും വേവിച്ച പച്ചക്കറികളുടെ ഭീമാകാരമായ വെജിറ്റേറിയൻ വിഭവം ഉപയോഗിക്കുന്നു
നിങ്ങൾക്ക് ധാരാളം ഗ്രീൻ വെളുത്തുള്ളി ഉണ്ടെങ്കിൽ:
- ഗ്രീൻ വെളുത്തുള്ളി പെസ്റ്റോ മറ്റു സ്പ്രിംഗ് പച്ചക്കറികളോടൊപ്പമോ അല്ലെങ്കിൽ കൂടാതെ ഒരു അസാമാന്യമായ സ്പ്രിംഗ് പോലെയുള്ള ഡിന്നറിലേക്ക് പാസ്തയായി മാറുന്നു
- ഗ്രീൻ വെളുത്തുള്ളി ഡ്രസിംഗ് ഒരു രുചിയുള്ള vinaigrette (അതിശയത്തോടെ ശ്രമിക്കുക!
- വെളുത്തുള്ളി വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക. വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക. വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക.
- വറുത്ത ഗ്രീൻ വെളുത്തുള്ളി ഒരു കിക്ക് ചെറിയ പാത്രത്തിൽ ഉണ്ടാക്കുന്നു