മികച്ച 5-മിനിറ്റ് ഒമേള്റ്റ് എങ്ങനെ ചെയ്യാം

ചില ആളുകൾ omelets ഭീഷണിപ്പെടുത്തി, എന്നാൽ നമ്മെ വിശ്വസിക്കൂ: നിങ്ങൾ നുറുക്കിയ മുട്ടകൾ കഴിയും എങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ഒരു omelet കഴിയും.

നിങ്ങൾ എല്ലായ്പ്പോഴും നോൺസ്റ്റിക്കിന്റെ പാനിൽ ഒരു ആങ്ക്ലെറ്റ് ഉണ്ടാക്കണം. പ്രത്യേകിച്ച് നിങ്ങൾ ആദ്യം പഠിക്കുമ്പോൾ, ഒരു 2-മുട്ട omelet മികച്ച 8 ഇഞ്ച് omelet പാൻ ആണ്. എന്നാൽ, ഏതെങ്കിലുമൊരു സ്യൂട്ട് പാൻ ചെയ്യും, അത് വശങ്ങളുള്ള വശങ്ങളുള്ളതും 6 ഇഞ്ച് 10 വ്യാസവും വ്യാസമുള്ളതുമാണ്.

എന്നാൽ ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ ഒരു 3-മുട്ട ഓംലെറ്റ് ഉണ്ടാക്കാൻ ശ്രമിക്കരുത്. നിങ്ങൾ സാങ്കേതികവിദ്യയ്ക്ക് പ്രാധാന്യം നൽകിയാൽ, നിങ്ങൾക്ക് 3-മുട്ട ഓംലെറ്റ് വരെ നീക്കാം, പക്ഷേ അതിന് 10 ഇഞ്ച് ഓംലെറ്റ് പാൻ ഉപയോഗിക്കാം. (8 ഇഞ്ച്, ഒരു 10 ഇഞ്ച് പാനൽ ഉൾക്കൊള്ളുന്ന ഒരു സെറ്റ്.) അതുപോലെ, നിങ്ങൾ എപ്പോഴും ചൂട് പ്രതിരോധമുള്ള സിലിക്കൺ സ്പാറ്റൂല ഉപയോഗിക്കേണ്ടതുണ്ട്, അങ്ങനെ അത് ഉരുകിപ്പോകില്ല, അതിനാൽ നിങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ നിസ്താര പാൻ പോറാൻ പാടില്ല.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 2 മുട്ടകൾ
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ മുഴുവൻ പാൽ
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ
• വ്യക്തം വെണ്ണ (അല്ലെങ്കിൽ മുഴുവൻ വെണ്ണ)
• ഉപ്പു തഴെ
• വെളുത്ത കുരുമുളക് (രുചി)

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. ഒരു ഗ്ലാസ്സ് മിക്സിംഗ് ബൗളിലേയ്ക്ക് മുട്ടകൾ പൊട്ടിക്കുകയും ഒരു വിളറിയ മഞ്ഞ നിറം മാറുന്നതുവരെ അവരെ അടിക്കുകയും ചെയ്യുക.
2. ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഒരു കനത്ത അടിയിൽ നീര് തുള്ളി സോട്ട് പാണിനെ ചൂടാക്കുക. വെണ്ണ ചേർത്ത് അത് ഉരുകിപ്പോകട്ടെ.
3. ഉപ്പും വെളുത്തതും കുരുമുളകും കൊണ്ട് മുട്ടയും സീസണിൽ പാലും ചേർക്കുക. പിന്നെ, നിങ്ങളുടെ വെളുപ്പാടുകൾ പിടിച്ചെടുക്കുക. ഇവിടെ ഒരു വിയർത്തു പ്രവർത്തിക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. അതിനായില്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഇലക്ട്രിക് ബീറ്റർ ഉപയോഗിക്കാം അല്ലെങ്കിൽ സ്റ്റീവ് മിക്സറും ചേർക്കാം. നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഉപകരണം എന്തുതന്നെയായാലും, മുട്ടകളിലേക്ക് പരമാവധി വായു അടിക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്നു.

1. പാൻ ലെ വെണ്ണ വെള്ളം ഒരു വീഴ്ച ഒരു തുള്ളി മതിയായ ചൂട് വരുമ്പോൾ, മുട്ടകൾ ഒഴിക്ക. ഇളക്കിവിടരുത്! മുട്ടകൾ ഒരു മിനുട്ട് വരെ വേവിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ താഴേക്ക് വരാൻ തുടങ്ങും വരെ.
2. ചൂട് ചെറുക്കുന്ന റബ്ബർ സ്പാറ്റുലയോടെ, പാൻ കേന്ദ്രത്തിൽ മുട്ടയുടെ ഒരു വശത്തെ മൃദുവായി തള്ളിയിടുന്നു. അതേ സമയം, പാത്രത്തിൽ തുളച്ചിറുകയാണെങ്കിൽ, ഇപ്പോഴും ലിക്വിഡ് മുട്ടയുടെ അടിയിൽ ഒഴുകാൻ കഴിയും. ദ്രാവക ശേഷി ഇല്ലെങ്കിൽ, മറ്റ് അറ്റങ്ങളിൽ കൂടെ ആവർത്തിക്കുക.
3. നിങ്ങളുടെ മുട്ടകൾ ഇളം നിറമുള്ള മഞ്ഞ പാൻകേക്കിനെ അനുസ്മരിപ്പിക്കും, അത് അപ്രധാനമായ ഉപരിതലത്തിൽ എളുപ്പത്തിൽ സ്ലൈഡ് ചെയ്യണം. അത് വിറക്കുകയാണെങ്കിൽ, അത് നിങ്ങളുടെ സ്പാറ്റുകൊ ഉപയോഗിച്ചുകൊണ്ട് കഴുകുക.
4. ഇപ്പോൾ ആവശ്യമുള്ളപക്ഷം നിങ്ങളുടെ സ്പാറ്റുകലയ്ക്ക് അത് എളുപ്പമാക്കുവാനായി സൌമ്യമായി മുട്ട പാൻകേക്ക് ഫ്ലിപ്പുചെയ്യുക. വേവിക്കാത്ത മുട്ടയില്ലാതെ മറ്റേതെങ്കിലും സെക്കൻഡ് വേവിക്കുക.
5. നിങ്ങൾ മറ്റെന്തെങ്കിലും ചേരുവകൾ ചേർത്തിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, അത് ഇപ്പോൾ ചെയ്യാനുള്ള സമയമാണ്. (താഴെ കാണുക.) മുട്ടയുടെ നടുക്ക് മുറിച്ചുകൊണ്ട് നിരനിരയായി സ്പൂൺ ചെയ്യുക.
6. നിങ്ങളുടെ സ്പാമുല ഉപയോഗിച്ച് മുട്ടയുടെ ഒരു വായ്ത്തലയാൽ ഉയർത്തുക, അതിനു മുകളിലുള്ള മടക്കിക്കളയുക, അരികുകൾ നിരവധിയാണ്. മറ്റൊരു മിനുട്ട് വേവിക്കുക, മുട്ട തളിക്കുകയോ മുട്ട തളിക്കുകയോ ചെയ്യരുത്. ആവശ്യമെങ്കിൽ മുപ്പതു മുതൽ ഇരുപത് സെക്കന്റുകൾ വരെ വേവിക്കുക. അത് തവിട്ടുനിറമാക്കാൻ അനുവദിക്കരുത്.
7. ഒരു പ്ലേറ്റ് വരെ പൂർത്തിയായി omelet കൈമാറ്റം. ആവശ്യമെങ്കിൽ മൂപ്പിക്കുക പുതിയ ചീര വഴറ്റേണ്ടത്.

ഒമേലെറ്റ് ഫില്ലിംഗ് ഓപ്ഷനുകൾ

ഈ അടിസ്ഥാന omelet പാചകത്തിനൊപ്പം നിങ്ങൾക്ക് ഉപയോഗിക്കാവുന്ന ഫില്ലിംഗുകളുടെ എണ്ണത്തിന് പരിധി ഇല്ല. ചില ഫില്ലിംഗ് നിർദ്ദേശങ്ങളിൽ ചിലത് ഉൾപ്പെടുന്നു:

• ബജ്റയും ചീസ്
• കൂൺ ഉണർത്തി
• ഉള്ളി അരിഞ്ഞത്
• വറുത്ത, പാകം തുകയല്ല
• വറുത്ത ഹാം

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	383
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	35 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	18 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	11 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	481 മി.ഗ്രാം
സോഡിയം	175 മി
കാർബോ	2 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	0 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	15 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)