നിങ്ങൾക്കുള്ള അവകാശം എങ്ങനെ വാങ്ങാം എന്നതിനെക്കുറിച്ചാണ്

08 ൽ 01

വിൽക്കുന്നവർക്കുള്ള വാങ്ങുക

Whisks എല്ലാ ആകൃതിയിലും വലിപ്പത്തിലും വരും. ഓരോ തരം തണുപ്പിനും വ്യത്യസ്ത ഉദ്ദേശ്യങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാൻ രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിട്ടുണ്ട് അല്ലെങ്കിൽ കൂടുതൽ ഫലപ്രദമായി ചേരുവകൾ കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നു. നിങ്ങളുടെ അടുക്കള സങ്കേതങ്ങളിൽ ചേർക്കേണ്ടത് എന്തെന്ന് തീരുമാനിക്കാൻ വൈറുകളുടെ വൈവിധ്യമാർന്ന കാഴ്ചപ്പാടുകൾ ശ്രദ്ധിക്കുക - വ്യത്യസ്തങ്ങളായ വ്യത്യസ്ത തരങ്ങൾക്ക് വ്യത്യസ്ത സാധ്യതകൾ നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമാണെന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയാം.

• ബലൂൺ വിസ്ക്
• ഇരട്ട ബലൂൺ വിക്ക്
• ഫ്രഞ്ച് whisk
• തവിട്ട് ഫ്ലാറ്റ്
• Spring Whisk
• പന്ത് തിളപ്പിക്കുക
• ടോർണഡോഡോ വിസ്കി

ടിക്ക് വാങ്ങൽ നുറുങ്ങുകൾ:

• തുരുമ്പ് സാധ്യത കുറവാണ് സ്റ്റെയിൻലെസ്സ് സ്റ്റീൽ വിസക്ക് നോക്കുക.
• വാങ്ങുന്നതിനു മുൻപായി നിങ്ങളുടെ കൈയിൽ വെച്ചിരിക്കുക, ഹാൻറ് സുഖകരവും ആകൃതിയും ആണെന്ന് ഉറപ്പുവരുത്തുന്നതിന് ഒരു നീരാവിയുടെ ചലനത്തെ അനുകരിക്കുക. ചില വിചിത്രങ്ങളുള്ള സിലിക്കൺ അല്ലെങ്കിൽ രൂപകൽപ്പന ചെയ്ത കൈകൾ ഉണ്ട്, പ്രത്യേകിച്ച് ആർദ്ര അല്ലെങ്കിൽ അരങ്ങു കൈകളാൽ പിടിച്ച് പിടിക്കുക.
• നീണ്ടതോ കനത്തതോ ആയ ലോഹമുള്ള ഹെയർ വിസ്കുകൾ ഒഴിവാക്കുക; അവർ അതിസങ്കീർണമായിരിക്കും, നിങ്ങൾ അത് കൈവശം വയ്ക്കാത്ത സമയത്ത് പാത്രത്തിൽ നിന്ന് മാറിനിൽക്കാനാകും.
• ഒരു നിശബ്ദ പാനിൽ ഒരു തീയറ്ററാണ് നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാൻ ഉദ്ദേശിക്കുന്നതെങ്കിൽ, സിലിക്കോൺ അല്ലെങ്കിൽ നൈലോൺ-കോട്ടുചെയ്ത കമ്പികൾ ഉപയോഗിച്ച് ഒന്ന് നോക്കുക, അത് ഫിനിഷ് ചെയ്യേണ്ടതില്ല.

08 of 02

ബലൂൺ വിസ്ക്

ഒരു വലിയ, വിശാലമായ കണ്ണികളിൽ രൂപീകരിക്കപ്പെട്ട കമ്പിളികളാണ് ഈ പരമ്പരാഗത തീയൽ. ഈ തിമിരത്തിന്റെ വലുപ്പം വോളിയവും കനത്ത ചേരുവകളും ചേർത്ത് നല്ലതാണ്, അതിനാൽ താരതമ്യേന ദുർബലമായ ലൈനുകളും കട്ടിയുള്ള മിശ്രിതങ്ങളുടേതായി ഉയർത്തിപ്പിടിക്കും. തിമിരത്തിന്റെ ഈ അളവ് പ്രത്യേകിച്ച് നല്ല മുട്ട വെള്ള നിറത്തിൽ മുട്ടയിടുന്നതാണ്, കാരണം അതിന്റെ മാന്യമായ വലുപ്പവും അതിന്റെ വൃത്താകൃതിയിലുള്ള ആകൃതിയും കാരണം, ഇത് ഒരു റൗണ്ട് അധിഷ്ഠിത പാത്രത്തിന്റെ ചുവപ്പിലാണ്. വലുപ്പത്തിലുള്ള അളവുകളുടെ വലിപ്പം.

ഒന്ന് ശ്രമിച്ചു നോക്കൂ : ചെഫ്റ്റിം ബലൂൺ വിസ്കിൻ (Amazon.com- ൽ), ഒരു ഗ്രിഫിപി സിലിക്കൺ-ഫേറ്റുള്ള ഹാൻഡിൽ സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ നിർമ്മിച്ചു.

08-ൽ 03

ഇരട്ട ബലൂൺ വിക്ക്

വായു ഉപയോഗിച്ചുള്ള പ്രവർത്തനത്തെ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് ചുറ്റിക്കറങ്ങുന്ന ഒരു വയർ പാളിക്കുള്ളിൽ വയർ ബോൾ ഒട്ടിച്ചിരിക്കുന്നു. ചില ഡിസൈനുകളിൽ ബോൾ ബാഹ്യ വയറുകളിൽ നിന്ന് സ്വതന്ത്രമാണ്, മറ്റുള്ളവരിൽ ബാഹ്യ വയറുകളിൽ നിന്നും രൂപം കൊള്ളുന്ന ഒരു ആന്തൂർ ബാൾ ആകൃതിയാണ്. ഒന്നുകിൽ ഡിസൈൻ, ക്രീം, മുട്ട വെള്ള അല്ലെങ്കിൽ നേർത്ത ബാറ്ററികൾ അടിച്ചമർത്തുന്നത് നല്ലതാണ്, പക്ഷേ വൃത്തിയാക്കാൻ പ്രയാസമാണ്.

ഒന്ന് ശ്രമിക്കാം: Kuhn Rikon Double Balloon Whisk (Amazon.com- ൽ ഇത് വാങ്ങുക) ഒരു ഏകാഗ്രത, ഗോളീയ വയർ ഉള്ളവയാണ്.

04-ൽ 08

ഫ്രഞ്ച് whisk

ഈ കിണറിന്റെ തിളക്കങ്ങൾ ഒരു ബലൂൺ വിചിത്രമായതിനേക്കാൾ കൂടുതൽ എലിപ്റ്റിക്കൽ, ഇടുങ്ങിയ ആകൃതിയിൽ രൂപം കൊള്ളുന്നു, ഇത് ബാറ്ററുകളിൽ നിന്ന് കുഴപ്പങ്ങൾ ഇളക്കി അല്ലെങ്കിൽ പരന്ന അടിഭാഗത്തെ പാത്രങ്ങളിലോ പാനകളിലോ തട്ടിത്തെറിച്ചതിന് ഈ തിളക്കത്തിൽ മികച്ചതാക്കുന്നു. വയറുകൾ മതിയായില്ലെങ്കിൽ ഈ തിമിംഗലങ്ങൾ കട്ടിയുള്ള ബാറ്ററികൾ കൂട്ടിയോ, കട്ടിയുള്ളതും പാസ്തന്ത പോലുളള മിശ്രിതവുമായോ നല്ലതാണ്. ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു തുരുത്തി അല്ലെങ്കിൽ ഒരു മിശ്രിതം പോലെ ഇടുങ്ങിയ പാത്രത്തിൽ ചേരുവകൾ ചേർക്കുന്നതും ഇടുങ്ങിയ ആകൃതിയാണ്.

ഒന്ന് ശ്രമിക്കാം: മികച്ച ഉത്പന്നങ്ങളിൽ നിന്ന് വെജിറ്റബിൾ ക്വാളിറ്റിയായ 8 ഇഞ്ച് ഫ്രഞ്ച് (ആമസോൺ.കോണിസിൽ നിന്ന് വാങ്ങുക) സൗകര്യത്തിന് ഒരു ഭാരം കൂടിയ കൈപ്പുണ്ട്.

08 of 05

തവിട്ട് ഫ്ലാറ്റ്

ഈ കുറുക്കുവഴിയിലെ വയർ, ഒരു ബൾബസ് ആകൃതി രൂപപ്പെടുത്തുന്നതിനു പകരം, അല്പം കത്തിത്തീരുകയും ഒരൊറ്റ പാളി രൂപപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു, അതിനാൽ ഈ കഷായം ഒരു സോഡാ പാനിൽ ഒരു സോസ് കുടിക്കാനായി പ്രത്യേകമായി യോജിച്ചതാണ്, ഒരു കസ്റ്റാർഡ്, ഗ്രേവി , ചീസ് സോസ് അല്ലെങ്കിൽ ക്രീം സോസ്. വയറുകളും വിന്യസിച്ചിരിക്കുന്നതിനാൽ, പരമ്പരാഗതമായി ആകൃതിയിലുള്ള തീയറ്ററുകളേക്കാൾ ശുദ്ധീകരിക്കാൻ എളുപ്പമാണ്.

ഒന്ന് ശ്രമിച്ചുനോക്കാം: Rosle Flat Whisk (Amazon.com- ൽ വാങ്ങുക) കമ്പനിയുടെ തൂക്കിലേറ്റുന്ന സിസ്റ്റത്തിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്നു.

08 of 06

Spring Whisk

ഒരു നീണ്ട കൈപ്പിടിയിൽ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്ന ചെറിയ, സ്പ്രി സാൽ, ചെറിയ അളവിൽ ചേരുവകൾ ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ കപ്പിൽ, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പാൻ സോസ് ഉണ്ടാക്കുന്നതിനായി ഈ തിളപ്പിച്ചെടുത്ത ചേരുവയാക്കുന്നു. നിങ്ങൾ ക്ളിനിക്കിൽ അമർത്തിയാൽ അത് അൽപം പരത്തുകയാണ്. ഇത് ഒരു ഫ്ലാറ്റ് ബൗൾ താഴെയോ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ചട്ടിയുടെ വശങ്ങളും വശങ്ങളും മുതൽ ചേരുവകൾ വരാൻ സഹായിക്കും. ഈ തിളക്കം തീയൽ ഒരു കഷ്ണമായി വിളിക്കുന്നു.

ഒന്ന് ശ്രമിക്കാം: ആർഎസ്വിപി എൻഡുറൻസ് സ്പ്രിംഗ് വിസ്കിൻ (Amazon.com- ൽ ഇത് വാങ്ങുക) സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ ആണ്, ഒരു 2 ഇഞ്ച് കെയ്ലുമുണ്ട്.

08-ൽ 07

പന്ത് തിളപ്പിക്കുക

ഈ തീയൽ കട്ടിയുള്ള വയറുകളുടെ ഒരു പരമ്പരയിലാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്, ഓരോന്നിനും ലോഹമോ സിലിക്കൺ ബോളോ ഉപയോഗിച്ച് ആകാം. ചേരുവകൾ, ഇൻകോർപ്പറേറ്റ് എയർ എന്നിവ meringues, souffles അല്ലെങ്കിൽ ക്രീം പൈ ഫില്ലിംഗുകൾ എന്നിവയിൽ വ്യാപകമാക്കാൻ ബോളുകളുടെ സജ്ജീകരണങ്ങൾ സഹായിക്കുന്നു. നേർത്ത ബാറ്ററുകളും, കട്ടിയുള്ള ബാറ്ററുകളും, പൻ കോർഡ് ചെയ്ത വയറുകളും നിങ്ങൾക്ക് ഒരു എണ്ന അല്ലെങ്കിൽ ഒരു എണ്ന അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പാൻ ഗ്രേവി ഉണ്ടാക്കാമെങ്കിൽ പാൻ കോർണറുകളിൽ എത്താൻ എളുപ്പമാണ്.

ഒന്ന് ശ്രമിക്കാം: WMF Profi Plus Ball Whisk (Amazon.com- ൽ ഇത് വാങ്ങുക) സിലിക്കൺ-പൊതിഞ്ഞ ബോളുകൾ അടങ്ങാത്ത കൈയ്യും പാൻ പൂർവികൾക്കും തൂക്കിക്കൊല്ലലിനുമായി ഒരു ലൂപ്പിനും ലഭിക്കുന്നില്ല. ഇത് 11 ഇഞ്ച് അളവിലാണ്.

08 ൽ 08

ടോർണഡോഡോ വിസ്കി

ഈ തിളക്കം ചുഴിയുന്ന ഒരു ബലൂൺ പോലെ ആകൃതിയിലാണ്, എന്നാൽ വയറുകൾ അടിഭാഗം പരന്ന ചിറകുകളായി മാറുന്നു. ഒരു വലിയ ചട്ടിയിൽ അല്ലെങ്കിൽ പാത്രത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഉചിതമാണ്, കാരണം പരന്ന അടിഭാഗം കലം ഉപരിപ്ലവുകൾ ചുറ്റിപ്പിടിക്കുകയും ക്രീമിയറുകളിൽ എളുപ്പത്തിൽ എത്തിച്ചേരുകയും ചെയ്യും.

ഒന്ന് ശ്രമിക്കാം: Kuhn Rikon Silicone Tornado Whisk (Amazon.com- ൽ വാങ്ങുക) വർണാഭമായ, സിലിക്കൺ-കോറഡ് വയറുകളും ഒരു സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ ഹാൻഡും ഉണ്ട്.