പെക്കൻകൾ തെക്കേ അമേരിക്കൻ ഐക്യനാടുകളിൽ നിന്ന് ഉള്ളതുകൊണ്ട്, തെക്ക് നിന്ന് പെക്ക്കൻ പൈ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ട്. പക്ഷെ അപ്രതീക്ഷിതമായി വളച്ചൊടിക്കൽ ഒരു ചെറിയ മാറ്റം വരുത്തുന്നത് എങ്ങനെ? ഇപ്പോഴും പെക്കൻ, മുട്ട, വെണ്ണ, പഞ്ചസാര, ധാന്യം സിറപ്പ് എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നതാണ് ഈ പെട്ടെന്നുള്ള രുചികരമായ പാചകക്കുറിപ്പ്.
ഒരു കേക്ക് വിഭവം ഈ കേക്ക് വളരെ എളുപ്പമാക്കുന്നു. ഒരു ഭാഗം മൂന്നിലൊന്ന് ചുട്ടുപഴുപ്പിക്കപ്പെടുന്നു, തുടർന്ന് ബാക്കി പീക്ക് പൈ ചേരുവകൾ ചേർത്ത് അടുപ്പിലെത്തിക്കുന്നു. ഫലം പെക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് നിശിതം ഒരു പ്രകാശവും മാറൽ മധുരമുള്ളതാണ് കേക്ക് ആണ്.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 മഞ്ഞ കേക്ക് അല്ലെങ്കിൽ വെണ്ണ കേക്ക് മിക്സ്, 2-പാളി വലുപ്പം
- 4 വലിയ മുട്ടകൾ, വിഭജിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്
- 1/2 കപ്പ് ഉരുകി വെണ്ണ
- 1 1/2 കപ്പ് ലൈറ്റ് ധാന്യം സിറപ്പ്
- 1/2 കപ്പ് കറുപ്പ് ബ്രൌൺ പഞ്ചസാര, പായ്ക്ക്
- 1 ടീസ്പൂണ്. വാനില
- 1 1/2 കപ്പ് അരിഞ്ഞത് pecans
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- 325 എഫ് (162 സി) വരെ അടുപ്പിച്ച് ചൂടാക്കുക. ഗ്രീസ് ഒരു 9x13x2 ഇഞ്ച് ബേക്കിംഗ് പാൻ മാവു.
- കേക്ക് മിക്സ്, 1 മുട്ട, ഉരുകി വെണ്ണ എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. റിസർവ് 2/3 പാനപാത്രം ചേര്ത്ത് മാറ്റി വയ്ക്കുക. ബാക്കിയുള്ള batter തയ്യാറാക്കിയ ചട്ടിയിലാക്കി മാറ്റുക. 15 മിനിറ്റ് ചുടേണം, അല്ലെങ്കിൽ ചെറുതായി browned വരെ.
- ഇതിനിടയിൽ, ധാന്യം സിറപ്പ്, 3 മുട്ട, ബ്രൌൺ പഞ്ചസാര, വാനില, അരിഞ്ഞ പെക്കനുകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ബാക്കിയുള്ള 2/3 പാനപാത്രം ഇളക്കുക. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന പുറംതോട് മുകളിലുള്ള പെക്കൻ നിറയ്ക്കുകയും അടുപ്പിലേക്ക് മടങ്ങുകയും ചെയ്യുക. സജ്ജമാക്കുന്നത് വരെ ഏകദേശം 50 മിനുട്ട് നേരം ചുടേണം.
- തണുത്തതും സ്ക്വയറുകളിലുള്ളതുമാണ്.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 241 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 16 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 7 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 6 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 70 മി |
| സോഡിയം | 21 മി |
| കാർബോ | 24 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 2 ഗ്രാം |