ഇഞ്ചി ചായയുടെ ഒരു മസാല ഇന്ത്യൻ ഇന്ത്യൻ പതിപ്പായ അദ്രക് കി ചായി എന്ന പാനപാത്രം ഉണ്ടാക്കാൻ ഈ പാചകത്തിന് ശരിയായ ദിശയിൽ നിങ്ങളുടെ ദിവസം ആരംഭിക്കുക. ശരാശരി അമേരിക്കക്കാർക്ക് ചായയുടെ പ്രഭാതഭക്ഷണം കോഫിയാണെങ്കിലും, തേയില ഏഷ്യയിൽ ഏറെ പ്രചാരമുള്ളതാണ് - ചൈന മുതൽ ഇന്ത്യൻ ഉപഭൂഖണ്ഡം വരെ. ചായയ്ക്ക് സാധാരണയായി കാപ്പി കഴിക്കുന്നതിനേക്കാൾ കഫീന്റെ അളവ് കുറവാണ്. ഈ പ്രത്യേക തരം ചായയാണ് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുടെ ഉള്ളടക്കം കാരണം മന്ദതയെ പുനരുജ്ജീവിപ്പിക്കാനുള്ള ഒരു പ്രശസ്തിയാണ്.
അഡ്രാക് കി ചായ്ക്ക് വേണ്ടിയുള്ള ഈ രീതി, ഇത് ഒരു ഭവനത്തിൽ നിർമ്മിച്ചതാണ്. രുചികരമായ ചായയുടെ രണ്ട് കപ്പ് ഉണ്ടാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ വലിയ അളവിലുള്ള ചേരുവകൾ ഇരട്ടിയാക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 കപ്പ് വെള്ളം
- 1 കപ്പ് പാൽ (മുഴുവൻ)
- 3 കപ്പ് തേയില ഇലകൾ
- 1 ഇഞ്ച് കഷണം ഇഞ്ചി
- രുചിക്ക് പഞ്ചസാര
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- അദ്രക് കി ചായ് ചായ ഉണ്ടാക്കാൻ ആദ്യം പാലും വെള്ളയും ചേർത്ത് ആഴത്തിലുള്ള പാൻ ചേർത്ത് ഒരു തിളപ്പിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ പാൽ ഉപയോഗിക്കാം, പക്ഷേ പൂർണ്ണമായ ക്രീമുകൾ ആസ്വദിക്കാൻ കഴിയും.
- പാലും വെള്ളവും മിശ്രിതം ഒരു തിളപ്പിക്കാൻ തുടങ്ങുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി ചേരുകയും ഇളം ചൂടുവെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ ചൂട് കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യേണ്ട ഇഞ്ചി ചേർക്കേണ്ടതായി വരും. ഏറ്റവും പലചരക്ക് സ്റ്റോറിന്റെ ഉത്പന്ന വിഭാഗത്തിൽ നിങ്ങൾക്ക് പുതിയ ഇഞ്ചി കണ്ടെത്താം
- പാലിന്റെയും വെള്ളത്തിന്റെയും മിശ്രിതം വീണ്ടും തിളപ്പിക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾക്ക് തേയില ഇലകൾ ചേർക്കണം. പിന്നെ, മിശ്രിതം ഉയർന്ന് അഗ്നി നിവർത്തിക്കുക. ഇവിടെ രുചി യാഗം ചെയ്യാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ല. അസം, ഡാർജിലിംഗ്, നീലഗിരി അല്ലെങ്കിൽ സിലോൺ പോലുള്ള മികച്ച തേയിലകൾക്ക് നല്ല രസമാണ്. നിങ്ങളുടെ പ്രാദേശിക പശുക്കൂട്ടത്തിൽ ഈ ടേസുകൾ ലഭ്യമായില്ലെങ്കിൽ, ഓൺലൈനിൽ പ്രത്യേക തേയില വ്യാപാരികളിൽ നിന്ന് അവരെ ഓർഡർ ചെയ്യാൻ ശ്രമിക്കുക.
- മിശ്രിതം ചൂടാക്കി കഴിഞ്ഞാൽ ചായയും അതിൽ രണ്ട് മിനുട്ട് വേവിച്ചു പോകും.
- ഒരു സ്ട്രോണർ വഴി ഫിൽട്ടർ ചെയ്യുക. അപ്പോൾ, നിങ്ങളുടെ ഉപ്പുവെള്ളത്തിന് പഞ്ചസാര എത്രമാത്രം ചേർക്കുക. തേനും, അണ്ഡവും പോലുള്ള ഒരു പഞ്ചസാരയും ഉപയോഗിക്കാം. അടുത്തതായി, ഈ സ്വാദിഷ്ടമായ പാനീയം പരീക്ഷിക്കുക, എന്നാൽ തേയില വളരെ ചൂട് അല്ലെന്ന് ഉറപ്പ് വരുത്താനായി ഒരു ദ്രുത പരീക്ഷണ സൂപ്പ് എടുക്കുന്നതിനു പകരം ഒരു വലിയ കുഴൽ എടുക്കാൻ മറക്കരുത്.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 117 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 4 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 2 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 1 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 12 മി |
| സോഡിയം | 62 മി |
| കാർബോ | 15 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 5 ഗ്രാം |