സതേൺ റെഡ് വെൽവെറ്റ് കേക്ക്

ഈ റെഡ് വെൽവെറ്റ് കേക്ക് പാചകക്കൈ നിങ്ങൾ ക്ലാസിക് സതേൺ ചുവന്ന വെൽവെറ്റ് കേക്ക് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നെങ്കിൽ, ക്രീം ചീസ് ഫ്രോസ്റ്റിംഗ് ഉപയോഗിച്ച്, നിങ്ങൾ ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഒന്ന് ശ്രമിക്കും.

ചുവന്ന വെൽവെറ്റ് കേക്ക് ചേരുവകൾ

1/2 കപ്പ് ഉപ്പില്ലാത്തമീൻ വെണ്ണ, ഊഷ്മാവിൽ
1 1/2 കപ്പ് പഞ്ചസാര
2 വലിയ മുട്ടകൾ
ചുവന്ന ഫുഡ് കളറിംഗ് 2 (1-ഔൺസ്)
1 ടീസ്പൂണ് വാനില സത്തിൽ
2 1/2 കപ്പ് കേക്ക് മാവു അല്ലെങ്കിൽ 2-1 / 4 കപ്പ് എല്ലാ ആവശ്യത്തിനു മാവും വേർതിരിച്ചു
1/2 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
2 കപ്പ് കൊക്കോ
1 കപ്പ് ബട്ടർ
1 സ്പൂൺ വെളുത്ത വിനാഗിരി
1 ടീസ്പൂണ് ബേക്കിംഗ് സോഡ
ക്രീം ചീസ് ഐസിങ് - താഴെ കാണുക
വഴറ്റേണ്ടത്: അരിഞ്ഞ പെക്കൻ, ത്യജിച്ചു

ചുവന്ന വെൽവെറ്റ് കേക്ക് നടപടിക്രമം

Preheat അടുപ്പത്തുവെച്ചു 350 ഡിഗ്രി F. ഗ്രീസ് പാലും 3 8 ഇഞ്ച് കേക്ക് പാൻ.

ഇടത്തരം വേഗതയിൽ വെണ്ണ അടിക്കുക, ഇലക്ട്രിക് മിക്സർ മാറൽ വരെ; ക്രമേണ പഞ്ചസാര ചേർത്ത് നന്നായി അടിക്കുന്നത്. ഒന്നിനുപിറകെ ഒന്നായി മുട്ടകൾ ചേർത്ത് ഓരോന്നിനും ശേഷം മിശ്രിതമായി അടിക്കുന്നു. ഭക്ഷണ രീതിയിലും വാനിലയിലും ഇളക്കുക, നന്നായി യോജിപ്പിക്കുക.

മാവു, ഉപ്പ്, കൊക്കോ എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. മാറ്റിവെയ്ക്കുക. 4-കപ്പ് ദ്രാവക അളവെടുക്കുന്ന കപ്പിൽ മസറ, വിനാഗിരി, സോഡ എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. (മിശ്രിതം ബബിൾ ചെയ്യും.)

മിശ്രിതം ചുരുക്കാൻ മിശ്രിതം മിശ്രിതം ചേർക്കുക, പകരം മത്തി മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച്, മാവു മിശ്രിതം തുടക്കം അവസാനിപ്പിക്കുക. ഓരോ സങ്കലനത്തിലും അൽപം വേഗത്തിൽ അൽപം ബീറ്റ് ചെയ്യുക. ഇടത്തരം വേഗതയിൽ 2 മിനിറ്റ് അടിക്കുക; തയ്യാറാക്കിയ കഷണങ്ങളായി പൊടി ഒഴിക്കുക.

25 മിനിറ്റ് ചുടേണം. 10 മിനിറ്റ് വയർ റാക്ക് പാൻസിൽ കൂളുക; പാൻസിൽ നിന്ന് നീക്കം, വയർ അറകളിൽ പൂർണ്ണമായും തണുക്കുന്നു.

ക്രീം ചീസ് ഐസിങ്

1 (8) ഔൺസ് പാക്കേജ് ക്രീം ചീസ്, ഇളക്കി
1/4 കപ്പ് വെണ്ണ, ഇളക്കി
1/2 ബോക്സ് (1/2 പൗണ്ട്) കൂടാതെ 2 ടേബിൾസ്പൂൺ പൊടിച്ച പഞ്ചസാരയും
1 ടീസ്പൂണ് വാനില സത്തിൽ

ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് മിനുസമാർന്നതും ക്രീം വരെയുമുള്ള എല്ലാ ചേരുവകളും ഒരുമിച്ച് ചേർക്കും.

സ്പ്രഡ് ക്രീം ചീസ് ഫ്രോസ്റ്റിങ്ങ് ലെയറുകളും പിക്ചറിലുമിരുന്നു. ഘനത്തിൽ pecans വഴറ്റേണ്ടത്.