ഞാൻ മാപ്പിൾ സിറപ്പിനൊപ്പം ധാന്യം ഫ്രിറ്ററുകൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, അതിനാൽ ഞാൻ ധാന്യം വാഫിളുകൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നുവെന്ന് എനിക്കറിയാം. അവർ വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലുമാണ്, ആഴത്തിൽ-വറുത്ത വിറയ്ക്കുന്നതുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ വളരെ ചെറിയ കുഴപ്പങ്ങളിലാണ് ഇവ പാകം ചെയ്യുന്നത്. അവയ്ക്ക് പുറമെ, അവർ കൊഴുപ്പ് വളരെ കുറവാണ്!
ഇവ മധുരക്കിഴങ്ങ് വാഹകരാണ്, എന്നാൽ പഞ്ചസാര ഒഴിവാക്കിക്കൊണ്ട് കൂടുതൽ സുഗന്ധങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാം. ഒരു സുഗന്ധവ്യഞ്ജന വണ്ടികൾ ചില്ലി അല്ലെങ്കിൽ പായസം ഒരു പാത്രത്തോടുകൂടി കൂടെ രുചികരമായിരുന്നു. അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ, വഫുള്ള ഭക്ഷണം എന്നിവയ്ക്കായി ഈ വറുത്ത ചിക്കൻ കട്ട്ലറ്റുകളോടൊപ്പമാണ് അവരെ സേവിക്കുക. മാക്കൻസിയുടെ ഫ്രൈഡ് ചിക്കൻ, വാഫിൾ സാൻഡ്വിച്ച് എന്നിവ നോക്കൂ.
വാൽനപ്പുകളിൽ ധാന്യം കേർണലുകൾ അല്ലെങ്കിൽ പുതിയതോ ഫ്രോസൻ ചെയ്തതോ ആയ ധാന്യം കേർണലുകൾ ഉപയോഗിക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 2 കപ്പ് / 9 ഔൺസ്-മൈഗ്ഗ് മാവ്
- 3 കപ്പ് ബേക്കിംഗ് പൗഡർ
- 1/2 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 1/4 കപ്പ് ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര (അല്ലെങ്കിൽ താറാവിന് വാഫ്ലിക്ക് കുറവ്)
- 2 വലിയ മുട്ടകൾ (തല്ലി)
- 1 2/3 കപ്പ് പാൽ
- 1/4 കപ്പ് വെണ്ണ (ഉരുകി)
- 1 മുതൽ 12 വരെ 15-അസുഖം മുഴുവൻ കെർണൽ ധാന്യം (നന്നായി വറ്റിച്ചു അല്ലെങ്കിൽ 1/3 മുതൽ 4 വരെ 2 കപ്പ് പാകം ചെയ്തത് പുതിയ ധാന്യം കെർണലുകളിൽ *)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- 200 ഓഫീമീറ്റർ വരെ ചൂടാക്കുക. ഇത് നിങ്ങൾ കൂടുതൽ ബാച്ചുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനനുസരിച്ച് കുളിപ്പിക്കും. വാപ്പിൾഡ് ഇരുമ്പ് പുറത്തേക്ക് വരുന്നതോടെ നിങ്ങൾ ഈ സേവനം സ്വീകരിക്കുകയാണെങ്കിൽ ഈ ഘട്ടം ഒഴിവാക്കുക.
- നിങ്ങളുടെ വാപിൽ ഇരുമ്പ് ബ്രോഷറിലോ മാനുവലിലോ നിർദ്ദേശങ്ങൾ പാലിച്ചുകൊണ്ടുള്ള ഇടത്തരം സജ്ജീകരണത്തിൽ വാപ്പിൾ ഇരുമ്പ് ചൂടാക്കുക.
- ഒരു മിശ്രിതമായ പാത്രത്തിൽ, മാവു, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. മാറ്റിവെയ്ക്കുക.
- മറ്റൊരു പാത്രത്തിൽ മുട്ടയും പാലും ചേർക്കുന്നത്; നന്നായി മിനുക്കിയ വരെ ഉരുകി വെണ്ണ 1/4 കപ്പിൽ ലെ whisk.
- മുട്ട, പാൽ മിശ്രിതം മാവ് മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. ധാന്യം കെർണലുകളിൽ ഇളക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ കൂടുതൽ വഴുതന ഇരുമ്പിനുമേൽ ഒഴിച്ചെഴുപ്പിക്കാൻ ധാരാളം പാൽ ചേർക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.
- പാക്കേജ് ദിശകളെ പിന്തുടർന്ന്, വടി ഉപയോഗിച്ച് ഇരുമ്പിന്റെ അരിപ്പ് പൂരിപ്പിക്കുക, ആവശ്യാനുസരണം സൌമ്യമായി പടർത്തുക.
- ആദ്യ ബാച്ച് ചെയ്യുമ്പോൾ, അവരെ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ നീക്കംചെയ്ത്, മുൻകാല ബാച്ചുകൾ പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ ചൂടാക്കി മണ്ണിൽ സൂക്ഷിക്കുക.
- സേവിക്കാൻ, ഉരുകിപ്പോകും വെണ്ണ, മേപ്പിൾ സിറപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് ധാന്യം വാഫിളുകൾ ചാറൽ അല്ലെങ്കിൽ പൊടിച്ച പഞ്ചസാര അവരെ പൊടി.
* മൈക്രോവേവ് ധാന്യം പാകംചെയ്യാൻ, 2 മുതൽ 3 ചെവികൾ ചെവിക്കയറുകയും കഴുകി കളയുകയും ഏതെങ്കിലും സിൽക്ക് നീക്കം ചെയ്യുകയും വേണം. മൂർച്ചയുള്ള കത്തി ഉപയോഗിച്ച് ചെവിയിൽ നിന്ന് കേറ്ണലുകൾ മുറിക്കുക. ഒരു മൈക്രോവേവ്-സുരക്ഷിത പാത്രത്തിൽ ധാന്യം കേർണലുകൾ വയ്ക്കുക, കൂടാതെ 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വെള്ളം ചേർക്കുക. പ്ളാസ്റ്റിക് റാപ്, മൈക്രോവേവ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പാത്രത്തിൽ പാചകം ചെയ്ത് അരമണിക്കൂറിനുള്ളിൽ 4 മുതൽ 6 മിനിറ്റ് വരെ പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക.
വ്യതിയാനങ്ങൾ
- ധാന്യക്കമ്പനിനൊപ്പം 1/2 കപ്പ് പാചകം പാകം ചെയ്ത പന്നിയിറച്ചി അല്ലെങ്കിൽ വേവിച്ച മിശ്രിതം ചേർക്കുക.
- 1/2 കപ്പ് അരിഞ്ഞത് pecans അല്ലെങ്കിൽ വാൽനട്ട് അധിക ചേർക്കുക.
- മാവ് 1/3 1/2 കപ്പ് ധാന്യമുപയോഗിച്ച് പകരം വയ്ക്കുക.
- സുഗന്ധ വാളകൾക്കായി, പഞ്ചസാരയോ അല്ലെങ്കിൽ 1 ടേബിൾ സ്പൂണിൻറെ ഉപയോഗം കുറയ്ക്കുക.
- നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ചുവന്ന, പച്ചമുളക്, കുരുമുളക്, മിശ്രിതം ചേർക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് ഇതുകൂടി ഇഷ്ടപ്പെട്ടേക്കാം
മധുരക്കിഴങ്ങ്, ഗ്രീൻ തക്കാളി ഫ്രിട്ടറുകൾ