മികച്ച ടോറസ് ഗ്രീൻ സലാഡുകൾ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം?

01 ഓഫ് 05

പുതിയ ഗ്രീൻസ് തിരഞ്ഞെടുക്കുക

പച്ച നിറമുള്ള സാലഡ് സന്തുലിതവും സംതൃപ്തിദായകവും നന്നായി അലങ്കരിച്ചതുമാണ് ഒരു വലിയ പാചകം. സലാഡുകൾ അവഗണിക്കപ്പെടുമ്പോഴോ, മാറ്റിവയ്ക്കപ്പെടുമ്പോഴോ, അത് കാണിക്കുന്നു. എന്നാൽ ഒരു തികച്ചും ഉണ്ടാക്കി സാലഡ്, പുതിയ പച്ചിലകളും ഹോംഡ് ഡ്രസ്സിംഗ് കൂടെ, ഭക്ഷണം കഴിയും. ഒരു നല്ല സാലഡിന്റെ തത്വങ്ങൾ മനസിലാക്കുകയും പൂർണ്ണതയിലേക്ക് മിക്സ്ഡ് പച്ചിലകൾ നിങ്ങളുടെ അടുത്ത പാത്രത്തിൽ കൊണ്ടുവരാൻ ഒരു നിമിഷം എടുക്കുക.

മികച്ച പച്ച സലാഡുകൾക്ക് പുതിയ കട്ട് ലെറ്റ്യൂസസ് ഉപയോഗിച്ച് ആരംഭിക്കുക. സീസണൽ ഇനങ്ങൾക്ക് നോക്കുക: വസന്തത്തിന്റെ തുടക്കത്തിൽ, ടെന്റർ മെയ്ക്ക്, വേനൽക്കാലത്ത് ചൂടാക്കിയ പോലെ കുരുമുളകുന്ന വാട്ടർ ക്രെയിൻ, ആർഗൂലല, ഓക്ക്-ലീഫ് ലെറ്റ്യൂസസ് എന്നിവയും വളരെ ചൂട് കിട്ടാത്തതും, വീഴുമ്പോൾ ഇഷ്ടമുള്ളതുമാണ്. ചീരയും ഉർവച്ചീരയും ഇനങ്ങൾക്ക് കൂടുതലറിയുക:

• ലെട്ടൂസുകളെ കുറിച്ച് എല്ലാം
• ലെറ്റസ് ഇനങ്ങൾ
• ചെറുകിടകളുടെയും എൻഡ്യൂവുകളുടെയും തരങ്ങൾ

തക്കാളി സാലഡ് പ്രധാനമായും പച്ചിലകൾ ആയിരിക്കുന്നതിനാൽ, അവയുടെ പുതുമയും രുചിയും പ്രാധാന്യം അർഹിക്കുന്നു. ചീരയും മറ്റു പച്ചിലകളും ആസ്വദിക്കണമെന്ന് ഉറപ്പുവരുത്തുക. ഒന്നുകിൽ ഉപ്പിന്റെ അല്ലെങ്കിൽ ടാനിക് പച്ചക്കറികളേക്കാൾ വേഗത്തിൽ ഒരു സാലഡ് നശിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

02 of 05

ഹരിതഗൃഹങ്ങൾ വൃത്തിയാക്കുക

തണുത്ത വെള്ളം ഒരു വലിയ തടത്തിൽ ലെറ്റോസ് ഇലകൾ കഴുകിക്കളയുക (അവർ കാർ റൈഡ് ഹോമിൽ നിന്ന് അല്പം ഇരുളടഞ്ഞതായി തോന്നുകയാണെങ്കിൽ അത് അവരെ ചവിട്ടി,), വെള്ളത്തിൽ നിന്ന് അവരെ ഉയർത്തുക, സലാഡ് സ്പിന്നറിൽ ഉണക്കുകയോ പേപ്പർ തൂവലുകളുടെ പല പാളികളിൽ വൃത്തിയാക്കുകയോ ക്ലീൻ അടുക്കള തുളയ്ക്കുകയോ ചെയ്യുക. നിങ്ങൾ ഇപ്പോൾ തന്നെ ഉപയോഗിക്കാൻ പോകുന്നില്ലെങ്കിൽ, പേപ്പർ തൂണുകളുടെ ഒരു പാളി അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ശുദ്ധിയുള്ള അടുക്കള ടവൽ, ഒരു പ്ളാസ്റ്റിക് ബാഗിൽ സീൽ ചെയ്യുക, നിങ്ങളുടെ റഫ്രിജറേറ്റർ ഹൈഡ്രേറ്റർ അല്ലെങ്കിൽ "crisper" എന്നിവയിൽ 1 ആഴ്ച വരെ സ്റ്റൈലിൽ സൂക്ഷിക്കുക. . ഈ സംഭരണ ​​സമ്പ്രദായം ജലാംശം നിലനിർത്തിയിട്ടും, നനവുള്ളവയെ ചലിപ്പിക്കുന്നില്ല.

ചിത്രങ്ങളേയും കൂടുതൽ വിശദമായ നിർദ്ദേശങ്ങൾക്കുമായി ലെറ്റ്ഷ്യനെ ശുചീകരിക്കുന്നതിനായി ഈ ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള ഗൈഡ് കാണുക.

05 of 03

ബൗളിലെ ഡ്രസിംഗ് ഇടുക

ഓരോ 4 കപ്പ് ശുദ്ധിയുള്ള, ഉണങ്ങിയ പച്ചിലകളിലെ ഡ്രസ്സിംഗിനും ഏകദേശം 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വൃത്തിയാക്കുക.

ബോട്ടിൽ സാലഡ് ഡ്രെസ്സിംഗുകൾ സുഗമമായിരിക്കാം, പക്ഷേ ഭവനങ്ങളിൽ ഡ്രെഡിംഗുകൾ മിനുട്ടുകൾ എടുക്കുന്നു, അവയിൽ എന്താണ് ഉള്ളതെന്ന് കൃത്യമായി അറിയാം. എല്ലാത്തിനുമുപരി, അവർ വളരെ രുചി ആസ്വദിക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് പൊതു നിർദ്ദേശം ലഭിച്ചാൽ 3 ഭാഗങ്ങൾ എണ്ണ 1 ആസിഡ് വരെ (അതായത് നാരങ്ങ നീര് അല്ലെങ്കിൽ വിനാഗിരി) നിങ്ങൾ പശുക്കളെ വീട്ടിൽ വരുന്നതു വരെ വ്യത്യാസങ്ങളുമായി കളിക്കാം. ഉപ്പു തേച്ചതും നിന്റെ ചക്കും. കടുക് (ഉണങ്ങിയ അല്ലെങ്കിൽ തയ്യാറാക്കിയത്), ക്രീം, അല്ലെങ്കിൽ മുട്ട ഉപയോഗിക്കാം, നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നെങ്കിൽ "ഡ്രസിംഗ്" "ബന്ധിപ്പിക്കുക". ചീസ് ലെ മിക്സ്, നട്ട് എണ്ണകൾ ഉപയോഗിക്കുക, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കുക: സാധ്യതകൾ അനന്തമാണ്. നിങ്ങൾക്ക് ആരംഭിക്കാൻ ചിലത് ഇവിടെയുണ്ട്:

• ക്ലാസിക് ഫ്രഞ്ച് Vinaigrette
• നാരങ്ങ വെളുത്തുള്ളി Vinaigrette
• ബാൽമാസാമണി ഹണി ഡ്രസ്സിംഗ്
• ബട്ടർ മിൽക്ക് ഡിൽ ഡ്രസ്സിംഗ്

സലാഡ് ഡ്രസിംഗും ഹൗസ്ഡ് സാലഡ് ഡ്രീഷനിംഗിൽ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ലഭിക്കുന്നതും കാണുക.

05 of 05

ടോസ് പരിചരണവും

ഗ്രീൻപായിക്ക് പാത്രത്തിൽ ചേർക്കുക. ഉവ്വ്, ഡ്രസിംഗിനുള്ളിൽ. സാലഡ് സൌമ്യമായി ചവിട്ടിപ്പിടിച്ചതിന് തണ്ട്, സാലഡ് തവികളും, കൈകളും ഉപയോഗിക്കുക.

നിങ്ങൾ ആ ഓപ്ഷൻ തിരഞ്ഞെടുക്കുകയാണെങ്കിൽ, ആദ്യം നിങ്ങളുടെ കൈ കഴുകുക. നിങ്ങളുടെ കൈവിരലുകൾ പരസ്പരം അകലെയായി മുറുകെ പിടിക്കുക, താഴത്തെ താഴെയുള്ള പാത്രത്തിൽ നിന്ന് താഴേക്ക് വലിച്ചെടുക്കുക, ഉയർത്തുക, മുകളിലുള്ള വസ്ത്രങ്ങൾ തൊട്ട് തൊട്ട് മുകളിലേക്ക് വയ്ക്കുക.

05/05

ഉടനെ സേവിക്കുക

ടോസ്സഡ് സലാഡുകൾ തക്കാളിച്ചതിനു ശേഷം മികച്ചതാണ്, അതിനാൽ തന്നെ അവരെ ഉടനടി സേവിക്കുക. നിങ്ങൾ അവരെ മുന്നോട്ടു പോകാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, ഡ്രസിംഗ് ഉണ്ടാക്കുക, പച്ചിലകൾ ചേർക്കുക, ഫ്രിഡ്ജിൽ വെയ്ക്കുന്നതിനു മുൻപ് ഒരു നനഞ്ഞ പേപ്പർ ടവലുകൾ കൊണ്ട് പച്ചിലകൾ മൂടുക. ഏതാനും മണിക്കൂറുകൾ മാത്രമേ സലാഡുകൾ സൂക്ഷിക്കുകയുള്ളൂ, തുടർന്ന് നിങ്ങൾ സേവിക്കാൻ തയ്യാറാകുമ്പോൾ അപ്പോഴേക്ക് ടോസ് ചെയ്യുക.

ഒരു അവസാന കുറിപ്പ്: ലളിതമാക്കി നിലനിർത്തുക. ഒന്നിലധികം തക്കാളി സാലഡ് വളരെ അധികം ചേരുവകൾ നശിപ്പിച്ചു ചെയ്തു. ഗ്രീൻ സലഡ് തികച്ചും വിറച്ചു. പുതിയ പച്ചിലകൾ, ഭവനങ്ങളിൽ അലങ്കാരവസ്തുക്കൾ, ചില ചേരുവയുള്ള മുള്ളങ്കി, പച്ചമരുന്നുകൾ, ചായങ്ങൾ, അല്ലെങ്കിൽ ഏതാനും അരിഞ്ഞ പയർ അല്ലെങ്കിൽ ചില തറച്ചുപൊടിച്ച ചീസ് എന്നിവ പോലെ ഒന്നോ രണ്ടോ അലങ്കാരങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുക. അവിടെ നിർത്തൂ.