ഈ ലളിതമായ, ഫ്ലേവർ സാലഡ് ഡ്രസ്സിംഗ് പരീക്ഷിക്കുക, നിങ്ങൾക്ക് വീണ്ടും ബോട്ടിൽഡ് ഡ്രസ്സിംഗ് വാങ്ങാൻ പറ്റില്ല. നാരങ്ങ, വെളുത്തുള്ളി ഉപ്പുവെള്ളം ഉപ്പുവെള്ളത്തിന് ധാരാളം സുഗന്ധം കൊണ്ടുവരുന്നു. എന്നാൽ നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ ചേർക്കുകയാണ് വേണ്ടത്.
ഈ പാചകത്തിന് 4 മുതൽ 6 വരെ കപ്പ് ചീരയും മറ്റ് സാലഡ് പച്ചിലകളും മതിയായ vailigrette- കളാണ്. ഇരട്ട, ട്രിപ്പിൾ, വലിയ സലാഡുകൾ വേണ്ടി നാലുമാസം അല്ലെങ്കിൽ ഏതാനും ദിവസങ്ങളിൽ സലാഡുകൾ കയ്യിൽ ചില ഞങ്ങൾക്കുണ്ട്.
പ്രോ നുറുങ്ങ്: നിങ്ങൾ നാരങ്ങയുടെ മുൻപിൽ ജ്യൂസ് അത് പകുതിയിൽ വെട്ടണം.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 ചെറിയ ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി
- 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ
- പുതിയ നാരങ്ങ നീര്
- 1/2 ടീസ്പൂണ് കടല് ഉപ്പ് (നന്നായി)
- 1/4 ടീസ്പൂൺ കുരുമുളക് (പുതുതായി നിലം)
- 1/4 ടീസ്പൂൺ ഉണങ്ങിയ / കടുക് കടുക്
- 2 മുതൽ 3 ടേബിൾസ്പൂൺ വരെ
- അധിക കന്യക ഒലിവ് എണ്ണ (അല്ലെങ്കിൽ
- നാരങ്ങ നീങ്ങിയ ഒലിവ് ഓയിൽ )
- ഓപ്ഷണൽ: 1/2 ടീസ്പൂൺ
- നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരന് (നന്നായി വറ്റിച്ച)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- പീൽ വെളുത്തുള്ളി ശുചിയാക്കേണ്ടതുണ്ട് (നിങ്ങൾ ഒരു വെളുത്തുള്ളി അമർത്തുക ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും, അമർത്തുമ്പോൾ വെളുത്തുള്ളി കൈപ്പ് പുറത്തു കൊണ്ടുവരാൻ, എന്നാൽ ചില ആളുകൾ അത് ശ്രദ്ധിക്കാൻ തോന്നുന്നില്ല). അടുത്ത ഏതാനും മണിക്കൂറുകൾക്കുള്ളിൽ നിങ്ങൾ ഒരു സാലഡ് നിർമ്മിക്കുകയാണെങ്കിൽ വലിയ സാലഡ് ബൗളിൽ വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക. നിങ്ങൾ ഡ്രസ്സിംഗിംഗിനെ മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, വെളുത്തുള്ളി ഒരു മുദ്ര- സാധ്യമായ തുരുത്തിയിൽ ഇടുക.
- നാരങ്ങ നീര്, നാരങ്ങ സേർച്ച്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, കടുക് എന്നിവ ചേർക്കുക. എല്ലാം ഒന്നിച്ച് (അല്ലെങ്കിൽ കുപ്പായം മുദ്ര കുത്തിക്കുക) സംയോജിപ്പിച്ച്. ഒലിവ് എണ്ണയിൽ (അല്ലെങ്കിൽ വീണ്ടും, തുരുത്തി മുദ്രയിട്ട് അതു തീവ്രമായി ഇളക്കും) ലെ whisk.
- രുചി ഉപ്പും കുരുമുളകും ആസ്വദിച്ച് ക്രമീകരിക്കുക. ഡ്രസ്സിംഗ് നിങ്ങൾ വളരെ സിങ്കിങ് എങ്കിൽ, സ്വാദും വിനീതമാവുകയും കൂടുതൽ ഒലിവ് ഓയിൽ ചേർക്കാൻ മടിക്കേണ്ടതില്ല. അൽപം കൂടുതൽ ഉപ്പ് പരീക്ഷിക്കാൻ ആസിഡ് കിക്ക് സഹായിക്കും.
ഉടൻ ഡ്രസിംഗ് ഉപയോഗിക്കുക. നിങ്ങൾ സലാഡ് പാത്രത്തിൽ ഡ്രസിംഗ് നടത്തിയാൽ, ആ വലിയ ബൗളിലേക്ക് പച്ചിലകൾ ചേർത്ത് ചവിട്ടുക. അല്ലെങ്കിൽ സ്റ്റോറിൽ, മൂടി, ശീതീകരിച്ച്, 1 ആഴ്ച വരെ. ഒലീവ് ഓയിൽ റഫ്രിജറേറ്റിൽ ദൃഢമാക്കുകയും ചെയ്യും, എന്നാൽ വീണ്ടും ഊഷ്മാവിൽ തുറന്നാൽ അത് വളരെ വേഗം കത്തിത്തീരും.
ചുവടെയുള്ള നുറുങ്ങ്: കഴുകി കളയുകയോ ഉണക്കിയ പച്ചിലകളോ ഉപയോഗിച്ച് പാത്രത്തിൽ ഒരു സലാഡ് ഡ്രസ്സ് ചെയ്യണം. ഇലകളിൽ പേപ്പർ ടവൽ (പക്ഷേ നനവുള്ളതല്ല). 6 അല്ലെങ്കിൽ 8 മണിക്കൂർ വരെ സേവനം ചെയ്യാൻ തയാറാകുന്നതുവരെ തണുപ്പിക്കുക.
രുചിയുള്ള വ്യതിയാനങ്ങൾ:
- പുതിയ അരിഞ്ഞ പച്ചമരുന്നുകൾ 1 അല്ലെങ്കിൽ 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ചേർക്കുക- ആരാണാവോ, പുതിന, chervil, അല്ലെങ്കിൽ ചതകുപ്പ നല്ല തിരഞ്ഞെടുപ്പുകൾ ഉണ്ട്.
- ഒലിവ് എണ്ണയ്ക്ക് പകരം വാൽനട്ട് ഓയിൽ അല്ലെങ്കിൽ അവോക്കാഡോ എണ്ണ ഉപയോഗിക്കുക
- നാരങ്ങ സന്നിവേശനം പുറന്തള്ളിക്കൊണ്ട് നാരങ്ങ ഫ്ലേവർ ഇറക്കുക
- മിശ്രിതം ഒരു ഓറഞ്ച് എഴുത്തുകാരന് ഒരു രസമാണ് മിക്സ്
- വെളുത്തുള്ളി നീക്കം ചെയ്യുക-വെറും വിടുക, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ചെറിയ സുഗന്ധത്തോട് ഒരു പച്ച ഉള്ളി അല്ലെങ്കിൽ പച്ച ഉള്ളി ഉപയോഗിക്കുക
- നിലത്തു കടുക് പകരം 1/2 ടീസ്പൂൺ ഡിജോൺ സ്റ്റൈഡ് കടുക് ഉപയോഗിച്ചുകൊണ്ട് കാര്യങ്ങൾ കൂട്ടുക
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 169 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 12 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 2 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 8 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 400 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 16 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 3 ഗ്രാം |