പുതിയ തുഷാരങ്ങളും ഒരു ചെറിയ അല്പം വെളുത്തുള്ളിയും ഈ ലളിതമായ പുതിയ പാത്രത്തിൽ vinaigrette ൽ ചുട്ടുപൊള്ളുന്നു. അതു തക്കാളി, വേനൽ സാലഡ് പച്ചിലകൾ, അല്ലെങ്കിൽ വറുത്ത മീറ്റുകളിൽ പരിപൂർണ്ണമാണ്, കർഷകർ മാർക്കറ്റിൽ നിന്നും ഒരു ഉദ്യാന തോട്ടത്തിൽ നിന്നും ഒരു അധിക ദൂരം ഉപയോഗിക്കാൻ ഒരു നോൺ-തലച്ചോറി മാർഗമാണ്.
അതു ശരിക്കും ഒരു വറ്റാത്ത പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ സാലഡ് അല്ലെങ്കിൽ വാൽ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ മേൽ drizzled ന് തോട്ടത്തിൽ-ഓഫ് ഗ്രേഡ് അല്ലെങ്കിൽ പുറത്തു വരുന്നു ഏതെങ്കിലും മനോഹരമായ രുചിയുള്ള ആകുന്നു; ധാന്യം കുക്കുമ്പർ ലെ തക്കാളി സാലഡ് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ലളിതമായ ബർഗറിന്റെ ബണ്ണിൽ വിരിച്ചു; ഒരു വളച്ചൊടിക്ക് കാപ്രെസ് സലാഡ് ഇടുക അല്ലെങ്കിൽ വറുത്ത സാൽമൺ ഉപയോഗിച്ചാണ് . സാധ്യതകൾ ഒരു തികഞ്ഞ വേനൽ ദിവസം പോലെ അന്തമില്ലാത്ത ആകുന്നു.
നിങ്ങൾ മുന്നോട്ടു വയ്ക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നപക്ഷം നിങ്ങൾക്ക് ഈ ഡ്രെസ്സിംഗ് ഗ്രീറ്റിനെ സൂക്ഷിക്കാൻ കഴിയും വിധം തുളയ്ക്കൽ തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള നുറുങ്ങുകൾക്ക് താഴെ (പാചകത്തിന് മുമ്പ്) കാണുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 2 കപ്പ്
- തുളസി ഇല (ഏകദേശം 1 വലിയ കൂട്ടം)
- 1 ചെറിയ ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി
- 1/4 കപ്പ് വൈറ്റ് വൈൻ വിനാഗിരി (അല്ലെങ്കിൽ ഷാംപെയ്ൻ വിനാഗിരി)
- 1/2 കപ്പ്
- അതീവ ശുദ്ധമായ ഒലിവ് എണ്ണ
- ഡാഷ് കടൽ ഉപ്പ് (ആസ്വദിപ്പിക്കുന്ന വിധം)
- ഡാഷ് കുരുമുളക് (രുചി)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- തുളസി ഇലകൾ കഴുകിക്കളയുക. അവയെ നന്നായി ഉണക്കുക.
- പീൽ വെളുത്തുള്ളി ശുചിയാക്കേണ്ടതുണ്ട്.
- ഒരു ബ്ലെൻഡറിലോ ഫുഡ് പ്രൊസസറിലോ വെളുത്തുള്ളി, വിനാഗിരി എന്നിവ ഇടുക. വെളുത്തുള്ളി നന്നായി വിനാഗിരിയിൽ വൃത്തിയാക്കി വരെ ചുഴിച്ച്.
- നീ അവരെ ബ്ലെൻഡറിൽ ചേർക്കുമ്പോൾ തുളച്ചുകയറുക. അവരെ വിനാഗിരിയിൽ മുളപ്പിക്കാൻ ചുറ്റിപ്പിടിക്കുക.
- നിങ്ങൾ മിനുസമാർന്ന (ഒപ്പം ഞെട്ടിക്കുന്ന ശോഭയുള്ള പച്ച!) ഡ്രസ്സിംഗ് വരെ ബ്ലേഡ് ചുഴലിക്കാറ്റ്, ഒലിവ് എണ്ണയിൽ സാവധാനത്തിൽ ചാറൽ. ഉപ്പും കുരുമുളയും ചേർക്കുക. (പ്രൊഫഷണൽ നുറുങ്ങ്: ഒരു ഡ്രസ്സിങ് അല്ലെങ്കിൽ സോസ് രുചിച്ചുനോക്കുമ്പോൾ, ഒരു ചീപ്പ് ഇല പോലെ, ഒരു ചീപ്പ് ഇല ഇട്ടുകൊടുക്കുക, അത് എപ്പോഴാണ് ആസ്വദിക്കാമെന്നത് ഒരു മികച്ച അനുഭവം നേടാൻ അത് ആസ്വദിക്കുക. )
ഉടൻ തന്നെ ഉപയോഗിക്കുക. തുളസിൻറെ പച്ച നിറം ആകാശത്തെ കാണുന്ന ഡ്രസിംഗിന്റെ ഏതെങ്കിലും ഭാഗം മങ്ങാൻ തുടങ്ങും. പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ് ഉപയോഗിച്ച് ഉപരിതലത്തിൽ നേരിട്ട് (ഉപരിതലത്തിൽ കടലാസ് കടലാസ്, പുറത്തെ പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ് ഉപയോഗിച്ച്) ഡ്രസിംഗിന്റെ ഉപരിതലത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിക്കൊണ്ട് ഇത് പരിമിതപ്പെടുത്തുക.
മങ്ങിയ പശ്ചാത്തലത്തെക്കുറിച്ചോർത്ത് ഉത്കണ്ഠപ്പെടാതെ മുന്നോട്ടുനീങ്ങാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, ആദ്യം പാനലിന്റെ ബ്ലാഞ്ച് ചെയ്യുക :
- ഒരു തിളപ്പിക്കാൻ വെള്ളം ഒരു കലം കൊണ്ടുവരിക.
- ഒരു തിളപ്പിക്കുമ്പോൾ, ഒരു ഐസ് വെള്ളം ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒരുക്കുവിൻ.
- കലത്തിൽ ധാരാളം ഉപ്പ് ചേർത്ത്, 15 സെന്റീമീറ്റർ നീളം വെള്ളത്തിൽ ഉണക്കുക.
- തുളയ്ക്കുക ചോർച്ച വേഗത്തിൽ ഐസ് വെള്ളം കൈമാറും.
- അതു പൂർണ്ണമായും തണുപ്പിക്കാനും, ഐസ് വെയിലിനെ പുറത്തെടുക്കുകയും, അതിലൊരു അമിത ജലത്തിൽ നിന്നും ചൂഷണം ചെയ്യട്ടെ. വേണ്ടത്ര, ഈ പ്രക്രിയ പാത്രത്തിൽ അത് കൂടുതൽ പച്ച നിറത്തിൽ നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കും.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 203 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 14 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 2 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 10 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 28 മി |
| കാർബോ | 20 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 9 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 3 ഗ്രാം |