കരീബിയൻ ക്രോക്ക്പട്ട് പോർക്ക്

കരീബിയൻ Crockpot പോർക്ക് ഈ അത്ഭുതകരമായ പാചക ഫ്ലേവർ നിറഞ്ഞ ആണ്. കുറഞ്ഞ, വേഗതയുള്ള പാചക രീതി കാരണം പന്നിയിറച്ചി വളരെ ആർദ്രതയോടും ആർദ്രവുമാണ്.

ദ്വീപിൽ നിന്നുള്ള ഈ അത്ഭുതകരമായ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ പന്നിയിറച്ചിയിൽ ചിക്കൻ പോർട്ടുപയോഗിക്കുന്നു. പരുക്ക് 140 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് ആയി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു, കാരണം സ്ലോ വേഗത്തിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്തതിനുശേഷം താപനില 5 ഡിഗ്രി വർദ്ധിക്കും. ഏതാനും വർഷങ്ങൾക്കു മുമ്പ് 145 ° F ൽ പന്നിയിറച്ചി '' സുരക്ഷിത അന്തിമ താപനില '' സർക്കാർ കുറച്ചു. നന്നായി പന്നിയിറച്ചി വരെ നിങ്ങൾ പന്നിമാളുകളൊന്നും പാടില്ല.

ഓറഞ്ച് സെഗ്മെന്റുകളും തെങ്ങ് അരിക്കലും ഒരു ഗ്രീൻ സാലഡ് ഉപയോഗിച്ച് വലിച്ചുകൊണ്ട് ഈ അത്ഭുതകരമായ പാചകത്തിന് സഹായിക്കുക. ചില സുഗന്ധവ്യഞ്ജന പച്ച പയർ അല്ലെങ്കിൽ വറുത്ത ശതാവരി ആഹാരത്തിനുള്ള മറ്റൊരു അതിശയകരമായ കൂടിച്ചേരലായിരിക്കും.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ തവിട്ട് പഞ്ചസാര
• 1 ടേബിൾസ്പൂൺ കറി പൗഡർ
• 1 ടീസ്പൂണ് ജീരകം
• 1/2 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
• 1/8 ടീസ്പൂണ് കുരുമുളക്
• 1 (4 പൗണ്ട്) വിലയില്ലാത്തതാണ്
• പന്നിയിറച്ചിയെ
• 2 ഉള്ളി, അരിഞ്ഞത്
• 3 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി, അരിഞ്ഞത്
• 1/2 കപ്പ് ആപ്പിൾ നീര്

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ കറി പൗഡർ, ജീരകം, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ കലർത്തി നന്നായി ഇളക്കുക. പന്നിയിറച്ചിയിൽ നന്നായി സ്പൈസ് മിശ്രിതം തട്ടുക.

4 മുതൽ 5 വരെ ക്വാർട്ട് കോക്ക്പോട്ട് അടിച്ച് ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ഇടുക. ഉള്ളി മുകളിൽ വറുത്തു വെക്കുക. ആപ്പിൾ നീര് എല്ലാവരേയും ഒഴിക്കുക.

കോഴിപ്പാട്ട് മൂടുക, 7 മുതൽ 8 മണിക്കൂർ വരെ വേവിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ വിശ്വസ്തമായ മാംസം തെർമോമീറ്റർ 140 ° F വരെ വായിക്കാറുണ്ട്.

പോക്കറ്റിൽ നിന്ന് പന്നിയിറച്ചി നീക്കം ചെയ്ത് ഫോയിൽ കൊണ്ട് അത് മൂടുക. പന്നിയിറച്ചി മുൻകൂട്ടി 15 മിനിറ്റ് പന്നിയിറക്കണം.

വെള്ളത്തിൽ അലിഞ്ഞുചേർന്ന ചില ധാന്യം ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾ ഉള്ളി രസങ്ങൾ കഴിക്കാൻ കഴിയും. നീണ്ട കുക്കറിൽ നിന്ന് ഒരു എണ്ന ആയി കുണ്ണ ഒഴിക്കുക. കൂടുതൽ ആപ്പിൾ ജ്യൂസ് കലർന്ന ധാന്യം, 1 ടേബിൾസ്പൂൺ ചേർക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ള സ്ഥിരതയിലേക്ക് കട്ടിയുള്ള വരെ മിശ്രിതം ഒരു തിളപ്പിലേക്ക് കൊണ്ടുവരിക.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	75
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	1 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	0 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	1 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	9 മി
സോഡിയം	12 മി
കാർബോ	12 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	1 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	5 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)